有关咸姜的精选知识

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自制咸姜的制作方法介绍，自制咸姜的制作方法

1、购买生姜，一定要买特别鲜嫩的，能买到细芽嫩姜最好。2、腌制前将生姜洗净吹干。3、将生姜切成片，能薄一点更好。4、按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀。5、腌2-3小时后，已经有卤汁的时候，将姜片捞出，用...
腌洋姜咸菜的做法大全

1、做法一食材：洋姜10斤、盐2斤、花椒2两。将洋姜洗净，控干水，晾起来，凉晒4天后，中间可以翻翻，直到晾干即可。锅内放上水，没过洋姜的水，放入盐，开始烧。放入花椒，大火烧开，喜欢辣味的，可以加入辣椒一起煮，开锅2分钟后，停火。水，凉后，...
生姜怎样做咸菜，生姜如何做咸菜

1、鲜姜洗净，晾干水分。提前准备好玻璃瓶，用开水烫一下，晾干备用。2、鲜姜切薄片，姜片装瓶，压实。装一层撒一点盐，不需要太多。3、瓶盖拧紧，冰箱冷藏，第二天即可食用，随吃随取。4、生姜咸菜的腌制的话，就是将生姜和盐咸菜洗干净...
腌洋姜咸菜的做法大全，腌洋姜咸菜的做法有哪些

1、做法一食材：洋姜10斤、盐2斤、花椒2两。将洋姜洗净，控干水，晾起来，凉晒4天后，中间可以翻翻，直到晾干即可。锅内放上水，没过洋姜的水，放入盐，开始烧。放入花椒，大火烧开，喜欢辣味的，可以加入辣椒一起煮，开锅2分钟后，停火。水，凉后，...
如何腌制好吃的姜咸菜

1、食材：鲜姜适量，酱油适量，盐适量，花椒适量，辣椒适量，蒜瓣适量，白糖适量。2、将酱油放在电热锅加热熬制十分钟，冷却后备用。3、鲜姜清洗干净，用刀子去皮去掉泥土等备用。4、用盐均匀撒在鲜姜上腌制一个小时。将腌出来的水倒掉...
腌洋姜咸菜怎么做好吃，腌洋姜咸菜如何做好吃

1、材料：洋姜10斤，盐2斤，花椒2两。2、将洋姜洗净，控干水份，晾起来。3、晾晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个子变小了。4、将洋姜收拾起来，装到容器里，不能装满，留一段空隙。5、锅内放上水，估计能漫过洋姜的水，放入盐，开始烧。6、放入...
腌洋姜咸菜怎么做好吃

1、材料：洋姜10斤，盐2斤，花椒2两。2、将洋姜洗净，控干水份，晾起来。3、晾晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个子变小了。4、将洋姜收拾起来，装到容器里，不能装满，留一段空隙。5、锅内放上水，估计能漫过洋姜的水，放入盐，开始烧。6、放入...
洋姜咸菜怎么腌制

1、洋姜50千克，洗净去杂，晾晒、通风一天以上，不能有湿气，否则腌出来发黑放入瓦缸内，放一层地环鬼子姜撒盐，用盐量为9千克，放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次，以后两天倒缸一次，约15天后可食用，颜色洁白。2、洋姜中倒入甜面酱...
腌洋姜咸菜如何做好吃

1、材料：洋姜10斤，盐2斤，花椒2两。2、将洋姜洗净，控干水份，晾起来。3、晾晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个子变小了。4、将洋姜收拾起来，装到容器里，不能装满，留一段空隙。5、锅内放上水，估计能漫过洋姜的水，放入盐，开始烧。6、放入...
洋姜咸菜怎么做好吃，洋姜咸菜的做法

1、挑选洋姜时，一定要挑选长得均匀，而且没有奇形怪状的，主要是洋姜长在土里，不好清洗。2、买回来的洋姜把它掰开，然后用牙刷仔细的刷洗洋姜的表面，一定不要带泥腌制，不卫生还影响口感，清洗后加1勺盐浸泡1分钟，主要目的是消毒杀...
姜如何制作咸菜好吃

1、食材：鲜姜适量，酱油适量，盐适量，花椒适量，辣椒适量，蒜瓣适量，白糖适量。2、将酱油放在电热锅加热熬制十分钟，冷却后备用。3、鲜姜清洗干净，用刀子去皮去掉泥土等备用。4、用盐均匀撒在鲜姜上腌制一个小时。将腌出来的水倒掉...
生姜如何做咸菜

1、鲜姜洗净，晾干水分。提前准备好玻璃瓶，用开水烫一下，晾干备用。2、鲜姜切薄片，姜片装瓶，压实。装一层撒一点盐，不需要太多。3、瓶盖拧紧，冰箱冷藏，第二天即可食用，随吃随取。4、生姜咸菜的腌制的话，就是将生姜和盐咸菜洗干净...
生姜咸酸菜芋头汤怎么做

1、材料：芋头240克，咸酸菜160克，生姜3克、油、胡椒粉。2、香芋去皮，洗净，切件；3、咸酸菜洗净，揸干水，切小片；4、下油1汤匙，放入姜及香芋炒至发出姜的香味；5、加水，放入咸酸菜，煮至香芋软透，下盐及胡椒粉调味，除去汤面的浮泡即成。...
生姜怎样做咸菜

1、鲜姜洗净，晾干水分。提前准备好玻璃瓶，用开水烫一下，晾干备用。2、鲜姜切薄片，姜片装瓶，压实。装一层撒一点盐，不需要太多。3、瓶盖拧紧，冰箱冷藏，第二天即可食用，随吃随取。4、生姜咸菜的腌制的话，就是将生姜和盐咸菜洗干净...
腌制爽口洋姜脆咸菜

1、食材：洋姜1000g、辣椒少许、生抽少许、盐多点、白酒少许、醋少许、白糖少许；2、洋姜多清洗几次，洗净后切成片放在盆中。3、盆内多放点盐，腌制1个小时左右（一是为了杀出水分，二是让洋姜入味，咸了保存时间长），挤出水分。4、盆...
如何腌制好吃的姜咸菜，姜如何制作咸菜好吃

1、食材：鲜姜适量，酱油适量，盐适量，花椒适量，辣椒适量，蒜瓣适量，白糖适量。2、将酱油放在电热锅加热熬制十分钟，冷却后备用。3、鲜姜清洗干净，用刀子去皮去掉泥土等备用。4、用盐均匀撒在鲜姜上腌制一个小时。将腌出来的水倒掉...
洋姜咸菜怎么做好吃

1、挑选洋姜时，一定要挑选长得均匀，而且没有奇形怪状的，主要是洋姜长在土里，不好清洗。2、买回来的洋姜把它掰开，然后用牙刷仔细的刷洗洋姜的表面，一定不要带泥腌制，不卫生还影响口感，清洗后加1勺盐浸泡1分钟，主要目的是消毒杀...
洋姜咸菜如何腌制

1、洋姜50千克，洗净去杂，晾晒、通风一天以上，不能有湿气，否则腌出来发黑放入瓦缸内，放一层地环鬼子姜撒盐，用盐量为9千克，放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次，以后两天倒缸一次，约15天后可食用，颜色洁白。2、洋姜中倒入甜面酱...
洋姜发芽了还能腌咸菜吗，洋姜发芽了还能不能腌咸菜

1、洋姜发芽了能吃。2、洋姜经过证明是没有任何的有毒物质的食物，还含有较多的淀粉，是一种营养成分很高的食物，发芽之后也不会生成一些有毒有害物质，因此是可以食用的。但是洋姜发芽之后，为了给洋姜芽的部位供给能量，洋姜内...
腌制爽口洋姜脆咸菜，腌制爽口洋姜脆咸菜如何做

1、食材：洋姜1000g、辣椒少许、生抽少许、盐多点、白酒少许、醋少许、白糖少许；2、洋姜多清洗几次，洗净后切成片放在盆中。3、盆内多放点盐，腌制1个小时左右（一是为了杀出水分，二是让洋姜入味，咸了保存时间长），挤出水分。4、盆...
洋姜咸菜怎么腌制，洋姜咸菜如何腌制

1、洋姜50千克，洗净去杂，晾晒、通风一天以上，不能有湿气，否则腌出来发黑放入瓦缸内，放一层地环鬼子姜撒盐，用盐量为9千克，放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次，以后两天倒缸一次，约15天后可食用，颜色洁白。2、洋姜中倒入甜面酱...
红葱头沙姜粉咸鸡

1、鸡处理干净，沥干水。2、小容器内把沙姜粉和盐，白糖混合。3、加入一勺香油，混合。4、用上面那个混合料，给鸡内外都涂抹按摩均匀。把姜片塞入鸡内腔。静置腌制2小时左右。5、沸水锅内隔水蒸30分钟。6、蒸好放凉后斩件。...
如何做洋姜咸菜

1、将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。2、控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。3、不用再管它，凉晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个子变小了。4、将洋姜收拾起...
如何做洋姜咸菜，洋姜咸菜如何做

1、将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。2、控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。3、不用再管它，凉晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个子变小了。4、将洋姜收拾起...
姜咸菜的家常腌制方法

1、首先将酱油放在电热锅加热熬制十分钟,冷却后备用。2、鲜姜清洗干净,用刀子去皮去掉泥土等备用。3、用盐均匀撒在鲜姜上腌制一个小时。4、将腌出来的水倒掉不要。5、将鲜姜加入酱油中加入花椒、辣椒和蒜瓣、白糖即...