有关鲜虾的精选知识

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鲜虾怎么剥壳

1、鲜虾剥壳的方法共分为4步，需要用到的工具有冰箱、虾。2、首先将大虾放入冰箱冷冻，冷冻40分钟。3、带虾冻好后，左右扭动虾头，将虾头掰下。4、取下虾头后，顺便将虾线挑出。5、然后继续从虾尾端往前推虾肉，将虾壳去除即可。...
鲜虾蒸蛋羹的做法介绍，鲜虾蒸蛋羹怎么做

1、食材：对虾3只，鸡蛋1个，小葱一根，香油一勺，食盐2克，高汤1/2勺，水300毫升。2、鲜虾去壳，留下尾部的壳洗净，挑去肠泥，用小刀在虾仁上部1/3处戳个洞，将尾部从洞中穿过来。3、用手轻轻将尾部拉出，稍做整形，让虾仁能够站立住。4、鸡蛋...
柠檬黑椒鲜虾如何做，怎么做柠檬黑椒鲜虾

1、主料：虾仁250克。2、辅料：罗勒5棵、柠檬1个。3、调料：食盐1茶匙、生粉2小勺、黑胡椒粉1小勺、黄油适量。4、准备好柠檬胡椒盐（柠檬和黑胡椒粉也可以），虾仁备好。5、罗勒洗净切一下。6、虾中加入柠檬胡椒，生粉腌制入味。7...
鲜虾荷兰豆如何做

1、虾洗干净，在活的时候，好剥皮，剥好放入胡椒粉，姜粉，料酒。2、拌匀腌制6分钟左右。3、荷兰豆洗干净备用。4、锅放油烧热，放入大蒜，胡椒粉，姜粉。5、炒出香味，放入虾炒变色。6、放入荷兰豆大火炒1分钟左右，放盐、放入生抽翻炒均...
鲜虾鱿鱼披萨的做法介绍

1、主料：高筋面粉180克、清水95克、橄榄油10克、酵母粉1.5克、盐2克、细砂糖9克、虾8个、鱿鱼半条；辅料：白蘑菇2个、青椒1个、洋葱适量、披萨酱30克、黑胡椒少许、马苏里拉奶酪碎250克。2、首先做披萨的饼底，材料是高筋面...
鲜虾怎么保存能维持新鲜度，鲜虾怎么保存能维持新鲜度方法

1、瓶子保鲜法。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净...
松茸炒鲜虾松茸

1、松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净。鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。2、锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松...
鲜虾怎样储存

保存虾的方法有：放入保鲜盒，放入矿泉水瓶、放入保鲜袋等，以放入保鲜盒为例，具体操作步骤如下准备保鲜盒把大虾放入保鲜盒内冻半天。往保鲜盒里加水然后在保鲜盒内加入没过虾的清水。放进冰箱速冻再放入冰箱中速冻。end123...
鲜虾墨鱼面的家常做法，鲜虾干贝墨鱼面怎么做好吃

1、材料:墨鱼意大利面150g，大草虾3只，新鲜干贝3粒，蒜末20g，洋葱碎20g，鱼高汤100㏄，白酒80㏄，新鲜蕃茄酱100㏄，盐少许，胡椒少许，橄榄油适量。2、取一深锅煮水至滚沸时，放入墨鱼意大利面煮至八分熟后捞起，拌入橄榄油后备用。3、将草...
鲜虾奶油乌冬面做法介绍

1、食材：乌冬面一袋、白萝卜丝20g、洋葱10g、虾仁四个、大骨汤400ml、牛奶100ml、面粉10g、淡奶油80ml、盐适量、萝卜苗少许。2、白萝卜去皮切丝，锅里煮开水焯水捞出，准备好材料。3、锅里放黄油融化，五成热放入洋葱丝炒香...
鲜虾墨鱼面的家常做法

1、材料:墨鱼意大利面150g，大草虾3只，新鲜干贝3粒，蒜末20g，洋葱碎20g，鱼高汤100㏄，白酒80㏄，新鲜蕃茄酱100㏄，盐少许，胡椒少许，橄榄油适量。2、取一深锅煮水至滚沸时，放入墨鱼意大利面煮至八分熟后捞起，拌入橄榄油后备用。3、将草...
猪肉鲜虾馄饨的做法

1、食材：精肉500g、鸡蛋1个、小葱2个、姜10g、花椒3g、阿根廷红虾3只、豆瓣酱1小勺、香油适量、盐味精适量、馄饨皮适量。2、剁好的虾泥。3、将葱姜剁好放置一边。4、把常温下的鸡蛋打入到肉馅里，沿着一个方向搅拌，让鸡...
鲜虾番茄鸡蛋面的做法和步骤，怎样做鲜虾番茄鸡蛋面

1、面条500g、大虾100g、西红柿100g、青菜100g、鸡蛋2个、油、葱、姜、生抽、盐适量。2、西红柿洗净去皮切丁备用；大虾壳肉分开，先用壳炸虾油。3、锅里加入油，放入虾壳，小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳，剩余的油即虾油。...
鲜虾馄饨的家常做法

1、食材：虾仁100克、猪肉100克、植物油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、糖一勺、老抽适量、生抽适量、芝麻油一勺、花椒大料香叶适量。2、处理虾仁，买来大虾去头，挑虾线。或者直接买...
鲜虾怎样保存放第二天

保存虾的方法有：放入保鲜盒，放入矿泉水瓶、放入保鲜袋等，以放入保鲜盒为例，具体操作步骤如下准备保鲜盒把大虾放入保鲜盒内冻半天。往保鲜盒里加水然后在保鲜盒内加入没过虾的清水。放进冰箱速冻再放入冰箱中速冻。end123...
怎么保存活虾保鲜，怎么保存鲜虾介绍

1、保鲜盒冷冻法：把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可...
鲜虾米堡

1、材料：炸油适量，虾排1块，太白粉适量，水适量，白饭1碗，沙拉油适量，生菜1片，海苔1片，水200毫升，酱油2大匙，柴鱼精1大匙，糖1大匙。2、做法：（1）热锅，放入炸油烧至180℃，放入虾排炸至表面呈金黄色，捞起沥干油脂，即为炸虾排备用。（2）取另一锅将...
鲜虾配菜的做法介绍

1、青菜洗净，虾仁解冻，挑去虾线，葱姜蒜切碎。2、水烧开后，倒入青菜焯大概1-2分钟，熟了即可，然后捞出装盘备用。3、锅烧热后倒油，放入葱姜蒜翻炒七八秒钟。4、倒入虾仁，翻炒至熟，大概1-2分钟。5、倒入热炒鲜露，翻炒片刻，准备出锅...
黄金鲜虾饭的做法，黄金鲜虾饭的制作方法

1、先将葱姜蒜切沫。2、将胡萝卜蒸熟因为如果直接炒生的比较硬口感不好。3、处理虾。先去掉虾头剥掉虾壳挑出虾线后从背部将其分为两半平铺在案板上用刀背拍几下以松肉使口感更好。将虾切成大丁。注意是大丁太小了吃...
鲜虾咸味粥如何做，鲜虾咸味粥怎么做好吃

1、野生北极虾200克、三文鱼100克、生菜5片、米饭1碗、白胡椒粉3克、盐5克、姜2片。2、北极虾去头去皮。三文鱼切成小丁。生菜洗净后沥干水分，撕成小片。姜去皮切丝，备用。3、先将北极虾、三文鱼放在碗中，放入姜丝和胡椒...
甜辣鲜虾怎么做

1、食材：虾适量，葱适量，姜适量，辣椒适量，八角适量，料酒适量，糖适量，蚝油适量。2、先准备辅料：葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角，并将葱和姜切成丝，蒜切成末，放入盘中备用。3、先把虾浸泡几分钟，充分清洗干净。4、用自备挑虾线神器把虾...
鲜虾粥的烹饪方法

1、材料：大米150克，鲜虾300克，香葱1棵，生姜少许。调料：食用油5克，胡椒粉适量，精盐1小匙，白糖1/2小匙。2、大米洗净，用少量油拌匀。3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花。4、鲜虾挑去泥肠，洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌。5...
鲜虾怎么保存比较好呢，家里的虾如何保鲜

矿泉水瓶冷冻：准备几个矿泉水瓶子清洗干净，将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中，装。2.不要用温度高的水，然后拧上瓶盖，放到冰箱冷冻即可。白糖冷冻：取保鲜盒，把新。3.摆一层撒一层白糖，白糖不要太多，只要薄薄一层，撒均匀就可以了，加白...
干炒鲜虾怎么做，如何做干炒鲜虾

1、选虾：虎虾买的皇帝鲜冷冻虾，12只是400g,一顿2个大人吃有点爽。2、处理：室温下解冻，拿剪刀从背部剪一刀，剪的时候尽量靠左不会剪刀虾线；拿一根牙签把虾线挑出，减去虾须虾脚。最好不要省略这步，因为虾比较大虾线会比较粗。3...
白汁鲜虾芦笋意大利宽面

1、意大利宽面70g，鲜虾仁15-20个，口蘑3-4个，芦笋4根，淡奶油80g，牛奶40g，黄油少许，白葡萄酒3瓷勺，洋葱半个，面粉2瓷勺，干酪粉末少许，黑胡椒少许，盐少许。2、将鲜虾仁去虾线，口蘑切片、芦笋切小斜段、洋葱切小块。3、在较小的不粘锅...