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有关红焖的精选知识

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  • 正宗红焖羊肉的做法

    正宗红焖羊肉的做法

    1、准备材料:羊腿肉700g,胡萝卜2根,大葱半根,小葱少许,生姜切片,香菜少许,郫县豆瓣酱适量,白糖适量,料酒适量,生抽适量,八角适量,香叶适量,花椒适量,小茴香适量,草果适量,豆蔻适量,盐少许,鸡精少许。2、胡萝卜切滚刀块,羊腿肉(带骨)切块焯...

  • 红焖土豆牛肉

    红焖土豆牛肉

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉:适量;土豆:2个;冰糖:适量;食盐:适量;老抽:适量;酱油:适量;干辣椒:适量;茴香:适量;桂皮:1片;姜:适量;蒜:适量;花雕酒:适量;红焖土豆牛肉的做法将牛肉洗净,...

  • 红焖羊肉的家常做法

    红焖羊肉的家常做法

    红焖羊肉的做法和红焖羊肉火锅的做法红焖羊肉的做法和红焖羊肉火锅的做法红焖羊肉准备时间:10分钟烹饪时间:60分钟特色:吃过才知汤浓,见过才知色美。羊肉中的膻腥味被汤里的萝卜和众多香料神奇地吃掉了,剩下的只有酥烂软嫩...

  • 红焖排骨的家常做法炸

    红焖排骨的家常做法炸

    1、食材:猪排骨300克、粉芡35克、葱段10克、姜片10克、味精3克、料酒5克、精盐5克、酱油15克、大料4克、花生油60克、香菇2枚、醋10克、白糖2克。2、把排骨用刀劈开,剁成3厘米方块,洗净放入沸水锅中,煮10分钟捞出,控净水。...

  • 红焖羊排怎么做

    红焖羊排怎么做

    1、原料:羊排500G,盐一汤匙,蒜4粒,西红柿一个,洋葱一个,胡萝卜一条,土豆一个,炖肉香料一小包,生抽两汤匙,老抽一汤匙,料酒两汤匙,胡椒粉一茶匙。2、羊排洗净,沥干,放入生抽两汤匙,老抽一汤匙,料酒两汤匙,胡椒粉一茶匙腌十分钟。3、西红...

  • 红焖羊肉煲,怎么做红焖羊肉煲

    红焖羊肉煲,怎么做红焖羊肉煲

    1、食材:羊肉,马蹄、萝卜,当归、支竹、大蒜,海鲜酱、蚝酱、柱侯酱。2、把羊肉斩件飞水,为去净腥味,飞水时间稍长———25分钟。3、烧镬落油,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,加入海鲜酱、蚝酱、柱侯酱,爆透。4、把马蹄、萝卜、当归...

  • 红焖萝卜怎么做

    红焖萝卜怎么做

    1、白萝卜450克、油20毫升、盐2克、白糖5克、酱油10毫升、鸡粉2克、洋葱9克。2、做法:白萝卜去皮洗干净。3、白萝卜切成滚刀块,起油锅,洋葱入锅炒。4、洋葱炒出香味,白萝卜入锅炒,加酱油炒。5、加白糖炒,炒均匀加适量水盖上...

  • 羊排怎么做才好吃,制作红焖羊排的方法

    羊排怎么做才好吃,制作红焖羊排的方法

    1、准备食材如下:羊排500克,土豆300克,红萝卜100克,洋葱30克,姜1块,大蒜5瓣,葱2根,油适量,盐1.5茶匙,糖1茶匙,生抽2汤匙,红烧酱油1茶匙,料酒1茶匙,番茄酱1汤匙。2、羊排斩块,用清水浸泡2小时去除血水。3、土豆和红萝卜切滚刀块,洋葱切...

  • 红焖排骨怎么做

    红焖排骨怎么做

    材料:猪排骨、葱、姜、蒜、酱油、食盐、花椒、味精、干辣椒、大料、白糖、绍酒。步骤:1、将排骨开条,剁成骨牌块;2、葱切成小段,姜切成片,蒜拍扁。3、锅内添入清水烧开,将排骨块投入氽5分钟后捞出;4、将血污水倒掉换上清水烧...

  • 红焖猪肉怎么做,红焖猪肉的做法

    红焖猪肉怎么做,红焖猪肉的做法

    1、五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3、用凉水下锅。4、水开后把肉块儿煮5分钟。5、捞...

  • 红焖羊排怎么做,红焖羊排的做法

    红焖羊排怎么做,红焖羊排的做法

    1、食材:羊排400克,土豆2个,胡萝卜少许,花椒少许,低盐酱油2勺,豆瓣酱1勺,葱1根,姜4片,糖1勺,植物油1勺,盐适量。2、起锅热油,下姜片、葱段、花椒爆香。3、下羊排,翻炒均匀。4、加入少许纯净水、豆瓣酱、低盐酱油、糖,炒匀。5、当汤...

  • 红焖羊排的做法

    红焖羊排的做法

    1、羊排适量、胡萝卜1根、土豆1个、色拉油适量、食盐适量、葱1根、姜1小块、八角1个、花椒1小撮、料酒适量、老抽5克。2、做法:羊排焯一下热水,锅里放少量油,把羊排放进去炒一下,加入葱姜片、加入老抽上色。3、让羊排没有...

  • 红焖羊肉的简单做法

    红焖羊肉的简单做法

    红焖羊肉起源于河南新乡,并以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评,很快便风靡牧野,后来随着食客的不断扩大,红焖羊肉成了一道有名的豫菜,如此受欢迎的红焖羊肉是怎么制作而成的呢?准备材料:羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克...

  • 红焖肘子的做法,红焖肘子怎么做

    红焖肘子的做法,红焖肘子怎么做

    1、主料:猪肘1500克辅料:香菜10克调料:蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角4克,花椒4克,淀粉(豌豆)15克,酱油20克,味精2克,大豆油100克。2、做法:(1)将肘子皮上的残毛刮净,洗好;(2)肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出,剔去骨;(3)将皮面抹上蜂蜜,皮面朝...

  • 红焖羊肉放孜然吗怎么放谢谢

    红焖羊肉放孜然吗怎么放谢谢

    红焖羊肉的做法:1、羊肉切块焯水备用;2、胡萝卜洗净去皮切块,香菜切碎;3、锅烧热,放油,下两大勺豆瓣酱翻炒出香味,放些干辣椒,接着下焯过水的羊肉翻炒两分钟;4、加入两勺生抽,半勺老抽,放五香粉、孜然,接着加水没过羊肉,盖盖子开大...

  • 红焖肉丸煲的做法

    红焖肉丸煲的做法

    1、准备好猪肉馅,葱,生粉,鸡蛋,盐,酱油(这些是拌肉馅的),蚝油,蒜片,生姜片,酱油,鸡粉,生粉,上海青。把肉馅材料拌好,跟平常做包子馅或肉丸一样,我这里的馅因为是肉包馅,里面还有些白菜。2、油锅烧热,把肉馅挤成丸子入内炸至表面金黄捞起...

  • 红焖肘片怎么做

    红焖肘片怎么做

    1、主料:猪肉(后肘)1500克。2、辅料:香菜10克、葱15克。3、调料:豆油100克、食盐少许、酱油20克、味精2克、八角4克、花椒4克、豌豆淀粉15克、蜂蜜10克。4、将肘子皮上的残毛刮净,洗好。5、肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出,...

  • 一绝红焖羊排做法最正宗做法

    一绝红焖羊排做法最正宗做法

    1、羊排清理干净后过一下热水,过两遍热水后,再用温水洗去附着在羊排表面的血沫。将土豆和胡萝卜清洗干净,削皮切块,葱切段、姜切片备用。在高压锅里放入处理干净的羊排。加入切好的葱、姜片、1小勺白酒、八角和装入花椒的...

  • 红焖小龙虾做法介绍,红焖小龙虾做法步骤

    红焖小龙虾做法介绍,红焖小龙虾做法步骤

    1、主料:小龙虾4斤。2、辅料:生姜适量切片、椒约100粒、干辣椒40个、蒜15瓣、糖约300克、豆瓣酱2勺、火锅底料1/5包、冰糖约与辣椒花椒等量。3、将小龙虾剪去头部,剪去小腿,抽出虾线后,用毛刷清洗干净。4、清洗好的小龙虾...

  • 怎么做红焖土豆块

    怎么做红焖土豆块

    1、主料:马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。2、调料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。3、土豆去皮洗净切块。4、猪肉切片,葱姜蒜末。5、热油锅,放入肉片和姜片翻炒...

  • 红焖鹅肉怎么做

    红焖鹅肉怎么做

    1、鹅一斤、青椒适量,玉米油、盐、红烧汁适量,老抽、鸡精、姜片适量,蒜粒、大葱段、桂皮适量,八角、干辣椒、料酒适量。鹅肉清洗干净,放入锅里,加入适量清水没过鹅肉,开大火,进行焯水。煮开后捞出,冷水冲洗干净。2、焯水过的鹅...

  • 制作红焖五花肉的方法

    制作红焖五花肉的方法

    1、主料:五花肉400克。2、调料:酱油50克,白砂糖5克,料酒10克,大葱10克。3、先将五花肉洗净,晾干水分,切成长约一寸半,厚约三分肉片,加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀,腌二小时左右。4、把腌过的五花肉肉皮朝下,排放大碗中,把腌过肉片...

  • 好吃的红焖羊肉最正宗的做法

    好吃的红焖羊肉最正宗的做法

    1、材料:羊肉300g、啤酒330ml、食用油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、洋葱适量。2、羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。将羊肉切成约2厘米米大的方丁,或更大点的丁。胡萝卜切滚...

  • 红焖酥鱼的做法及步骤

    红焖酥鱼的做法及步骤

    1、主料:鲫鱼4条、肉皮适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、圆白菜适量、咸菜适量、啤酒1瓶、老抽4汤食、醋适量、白糖适量。2、鲫鱼处理好,洗净。3、准备葱、姜、蒜、八角、花椒。4、圆白菜洗净待用。5...

  • 红焖腊肉怎么做

    红焖腊肉怎么做

    1、准备材料:腊肉500克、食盐1小勺、芹菜50克、红辣椒20克、味精0.5克、酱油10克、水适量、植物油适量。2、腊肉洗净切块,辣椒和芹菜洗净切好备用。3、烧油放进辣椒炒香后放进腊肉炒匀。4、淋上酱油炒匀,放点清水和盐。5...

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