有关辣白菜的精选知识

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如何自制泡汤辣白菜，自制泡汤辣白菜做法

1、食材：白菜1500g、苹果200g、梨250g、蒜60g、姜30g、虾酱20g、鱼露20g、洋葱100g、辣椒粉180g、白萝卜100g、胡萝卜80g、小葱30g、香菜5g、韭菜10g。2、白菜先把外面不太好的叶子去掉，然后用清水冲洗干净，沥干水分后，在...
做辣白菜简易方法

1、将白菜去掉老帮和根儿，把白菜从中间一切两半，再切一下变成四瓣。用盐稍稍淹渍一下。淹的时间不要太长，稍稍软下来就可以，沥干水备用。2、将袋装的辣白菜料均匀的涂抹在白菜上，一定要抹均匀了。3、将抹好料的白菜放容器...
辣白菜怎么腌制好吃，辣白菜的腌制方法

1、大白菜1个，粗盐，大葱1根，香葱2根，黄瓜1根，胡萝卜1根，梨1个，洋葱1个，大蒜1个，姜1个，韩国辣椒粉，盐，糖，鱼露，虾酱，鸡精。2、叶绿而长的大白菜一个分切成两半，加粗盐（在市场杂货店有）。把每一层叶子都抹上，腌8—10小时后洗净盐抓干水。3...
苏州辣白菜制作方法，苏州辣白菜正宗做法

1、白菜，海带，辣椒，食盐。2、挑选鲜嫩的实心白菜，用水洗净，把水沥干（最好晾晒1日），小棵白菜整棵泡制，大棵的要切开，以便使盐水腌透，海带洗去污物，沥干后切成块状待用；3、将白菜装进洁净盆内，均匀撒上100克食盐，并且用手对白菜进行挤...
正宗辣白菜炒饭的做法

正宗辣白菜炒饭的做法是怎样的？让我们一起了解一下吧。正宗辣白菜炒饭的做法大全做法一食材：韩国辣白菜150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。做法：1、泡菜切小片，肉切丁，葱切...
辣白菜是不是碱性食物

1、辣白菜不是碱性食物。2、腌制食品都是酸性,所以辣白菜也是酸性。辣白菜是一种腌菜，中国的传统美食，以丰富的调料腌制，红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调，乳酸发酵的酸加持风味，白菜、白糖、苹果和梨造就的甜，成为辣白菜的...
盐焗辣白菜的烹饪方法

1、材料：白菜3颗、盐适量、梨1个、苹果1个、辣白菜酱2袋。2、把外层不好的叶子掰掉。3、白菜不用洗，从根部切开十字刀，切一半左右就行，用手掰开，一颗白菜掰成四分。4、找个大点的盆，放腌制的白菜，用手掰开根部，全部都要撒到盐...
辣白菜酸辣白菜的做法

1、用料：白菜6斤、香菜100克、姜150克、苹果1个、梨1个、腌制盐3两半、盐1汤勺、辣椒面6汤勺(满的)、辣椒粉4汤勺(满的)、白糖5汤勺、味精1汤勺(满的)、蒜4头、糯米粉2汤勺、红皮萝卜半个、酸辣白菜料、米醋5汤勺、白...
韩式辣白菜炒年糕的做法

1、材料：辣白菜泡菜，年糕，盐少许，韩国辣酱。2、做法：年糕煮熟，用冷水冷却年糕，防止年糕粘在一起。取辣白菜泡菜适量，烧热锅，油适量，油热以后，倒入辣白菜，稍后倒入年糕，后倒入韩国辣酱，少量的盐，再加一点白糖，适量即可，白糖可以中和口味...
辣白菜的腌制方法简单

1、主料：颗白菜。2、配料：适量蒜、适量盐、适量葱、半个梨、适量白糖、50g糯米粉、适量辣椒粉、300g水。3、在白菜头的部分先切三厘米深十字刀，然后把白菜撕成两半，这样可以使心里面的叶子保持完整。4、腌制大白菜，从最外...
辣白菜怎么保存时间长

辣白菜怎么保存时间长？让我们一起了解一下吧。1、辣白菜可以选择玻璃瓶或者是陶罐密封存放，用这种容器存放，还可以延长保存时间。2、储存辣白菜的最佳温度是在零度，可以放入冰箱保存，如果辣白菜变酸，可以炒辣白菜或者是放入...
辣白菜怎么炒好吃

1、食材：辣白菜200克；鸡蛋2个；盐少许；油1－2大匙；淀粉水溶液；淀粉1／2小匙；清水1大匙。2、做法：将辣白菜切成大小适当的小块儿。把淀粉倒入清水中搅拌均匀，制成淀粉水溶液备用。将鸡蛋打碎，搅拌均匀备用。将炒锅烧热后，倒入1大匙油,...
室温20度辣白菜需要发酵几天

室温20度辣白菜需要发酵3天。发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般为3天,作好的泡菜最好存放于3—5℃的环境中,在3－15℃常温下能保鲜三个月，制作好的辣白菜，一定要装在密封的容器里,放在冰箱里会保存得更好，室温还是很高...
朝鲜辣白菜的腌制方法，朝鲜辣白菜怎么腌制

1、主料（1）大白菜1棵：可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份，可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节，价格低廉，可以从容选择最新鲜的原料。（2）胡萝卜1根：胡萝卜无论颜色、口感都和大白菜相得益彰，使辣白菜的成品更完...
怎么做爆炒酸辣白菜

1、将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝。2、青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片。3、将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片。4、锅内加少许底油烧热。5、依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片。6、爆香后加入白醋，然后迅速将...
酸辣白菜的做法窍门

1、白菜切片刀切片，白菜帮和叶分开放。2、葱姜切好备用：干辣椒丝适量适个人口味选择辣椒以及用量。3、锅中放葱姜爆。4、放入辣椒炒出辣味。5、先放入切好洗净的白菜帮，翻炒约一分钟。6、白菜帮翻炒至6成熟的时候放入白...
腌好的辣白菜怎么吃

腌好的辣白菜怎么吃？让我们一起了解一下吧。辣白菜是一种佐餐菜，在朝鲜半岛很受欢迎。韩国人对于泡菜的喜爱可以用“狂热”来形容。一日三餐，几乎顿顿都有辣白菜。1、直接吃韩国人每顿饭，桌上几乎都会摆上一碟泡菜，就这饭...
酸辣白菜怎么做的又脆又好吃

用料：白菜、小米椒、大蒜、陈醋、糖、盐、油、生抽。做法：1、锅里放油，油温升高后放入辣椒和大蒜爆香。2、放入白菜梗，翻炒片刻。3、放入白菜叶一同翻炒。4、加入盐、糖、生抽、陈醋，一同翻炒至白菜变软即可。小编还为您整...
详解辣白菜制做全过程的做法，辣白菜最家常做法分享

1、用料：大白菜1个、韭菜1把、苹果1个、小米辣适量、食盐15g、小鲜侣调味汁20g、酱油心生30g、蒜蓉辣椒酱150g。2、做法：（1）食材准备好。（2）韭菜洗净切段、苹果切丝、小米辣切圈（不能吃太辣的可以不放小米辣）。（3）1颗白菜洗净切...
辣白菜与酸辣白菜的做法

1、用料：白菜6斤、香菜100克、姜150克、苹果1个、梨1个、腌制盐3两半、盐1汤勺、辣椒面6汤勺(满的)、辣椒粉4汤勺(满的)、白糖5汤勺、味精1汤勺(满的)、蒜4头、糯米粉2汤勺、红皮萝卜半个、酸辣白菜料、米醋5汤勺、白...
辣白菜腌制方法介绍

1、先将白菜切块，然后加盐搅拌均匀，待用。接着将苹果等切末；2、然后依次加入盐，味精，鸡精，辣椒面，白酒，搅拌均匀，再将拌匀的配料倒入擦干水分的白菜中。3、最后将白菜放入冰箱，密封保存15天以上就可以腌制好了。...
辣白菜火锅制作方法

1、辣白菜剪成小块，青菜洗净、切片，肉切片，葱蒜备用。2、热油，葱蒜爆香。3、放入肉片翻炒，放入少量酱油爆炒。4、放入辣白菜翻炒一下。5、加水煮开，按蔬菜容易煮熟的先后顺序先放最不容易熟的后放容易熟的，依次将蔬菜煮熟。...
凉拌酸辣白菜的做法，凉拌辣白菜的做法步骤

1、食材：白菜1个、干红辣椒适量、葱末适量、香菜适量。2、白菜撕碎，放入少许盐。3、用手反复揉捏，攥干水分备用。4、放入葱末，加入少许耗油。5、放入少许白糖和醋。6、锅里烧油，放入干红辣椒，油红至干辣椒即将变色，关火。7、...
腌制辣白菜泡菜的方法，腌制辣白菜泡菜的方法如下

1、把整颗白菜清洗干净，沥干水分后对半切开，把切开的白菜撒上粗盐，每层菜叶上都要均匀的抹上粗盐，把抹好盐的白菜放入大盆中，撒上一些清水到白菜上，让盐更好的融化，然后腌制3个小时；2、熬制糯米糊。锅中加700毫升清水，倒入80克...
酸辣白菜和猪肉怎么做

1、五花肉100克，白菜1/2棵，胡萝卜1/4根，小红尖椒3个，蒜2瓣，香菜1根，醋30毫升，生抽10毫升，糖及盐适量。2、腌肉食材：料酒10毫，升生抽10毫升，胡椒粉适量。3、五花肉切片，加入腌肉食材，拌匀腌制15分钟。4、胡萝卜去皮切薄片；蒜切末，小红...