有关猪腰的精选知识

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新鲜猪腰怎么处理

1、首先要把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。2、接着一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。3、切法一定要注意，切猪腰一定要纵向一切两半。切不可横切，会影...
猪腰怎样做才好吃

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可2、鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了4、汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰...
炒猪腰如何去腥味

1、先要将猪腰子从中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。去掉猪腰子里面的白色的臭腺以后，再把猪腰子切成小片或者是小块，然后放在水里面浸泡冲洗，这样可以除去猪腰...
红烧猪腰做法

1、主料：鲜猪腰150克、仔姜10克、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。2、猪腰切厚片、仔姜切片、生姜切片、葱切段。3、...
猪腰的功效

1、猪腰是猪的肾脏，含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，碳水化合物，核黄酸，各种维生素等成分，具有很高的营养价值。中医认为，猪腰具有补肾壮阳，固精益气的作用，适宜肾虚的人食用。经常吃猪腰，可以提高人体的免疫力，增加免疫球蛋白的活性，...
炒猪腰的家常做法，炒猪腰做法步骤介绍

1、原料准备：猪腰2个，大蒜几瓣，料酒适量，盐适量，青蒜1根辣椒适量，生抽少量，老抽少量，味精适量。2、猪腰买回来需要切开挖去白色东西，然后切开泡盐水，时间随意，猪腰凉水入锅煮开，姜片一起放。水一沸腾就把猪腰捞出放凉切薄片，凉水浸...
猪腰怎么炖汤好吃，猪腰炖汤的方法

1、首先猪腰去掉表面白膜，对半切开处理里面白色部分，切片，用水焯一下捞起备用。2、几朵香菇干，挑小粒的煮汤好喝，用水泡开后洗净备用。3、几粒红枣和适量枸杞。4、水开后放进红枣和香菇，待水开后放入猪腰，再次煮开后放入枸杞...
猪腰炒香菇如何做，制作猪腰炒香菇的方法

1、主要食材：猪腰，香菇。2、辅料：大蒜、生粉调料盐、一品鲜。3、香菇，大蒜洗净切片、切段。4、猪腰洗净切片一勺盐揉捏。5、用水冲洗猪腰。6、水中放几片姜烧滚。7、放入滚水中十秒捞起。8、用水冲洗。9、坐锅热油倒入香...
猪腰制作前要焯水吗

1、猪腰要焯水。焯水后的猪腰，炒出来的颜色也会更加鲜亮，并且没有骚味。2、猪腰的骚味相比其他部位的猪肉要重，所以我们要先将买回来猪腰泡水几个小时，然后再把猪腰切成对半，用小刀把中间一层白色的腺体去掉（猪腰的骚味来源...
猪腰制作前要焯水吗，猪腰要焯水吗

1、猪腰要焯水。焯水后的猪腰，炒出来的颜色也会更加鲜亮，并且没有骚味。2、猪腰的骚味相比其他部位的猪肉要重，所以我们要先将买回来猪腰泡水几个小时，然后再把猪腰切成对半，用小刀把中间一层白色的腺体去掉（猪腰的骚味来源...
胡椒粉猪腰煲鸡的方法，胡椒炖猪腰的做法

1、食材：蒜薹（已清洗切段）、猪腰（已去内膜浸泡）。2、将已浸泡好的猪腰清洗清洗。3、放在案板上切开，待用。4、将已切好的蒜薹下入清水锅中，焯开1分钟后，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入切好的猪腰，加适量的料酒。6、加适量的生抽。7...
猪腰炖什么好吃又营养

1、猪腰炖枸杞、红枣好吃又营养。2、猪腰适量食用可以起到补中益气以及补肾壮阳的效果，枸杞是滋补佳品，能够滋肾润肺和排毒降火，红枣有补血、补气和活血化瘀的作用。枸杞红枣和猪腰三种食材配合以后不仅可以补肾壮阳，还能...
盐焗猪腰怎么做

1、材料：猪腰一副，小葱50克，姜片10片，黄酒50ml，白糖20克，适量的椒盐。2、先将猪腰外面的膜剥去，保留腰臊，在两面切两刀（约0.5公分深）洗净备用。3、将洗净的葱卷面节放在锅底，放上猪腰，加入姜片、黄酒、白糖，加入大约800ml的水开始...
炒猪腰的做法，家常猪腰子怎么炒好吃

1、主要食材：猪腰，青椒。2、将猪腰洗净，去骚筋去外皮。猪腰打花刀。3、胡萝卜切片，青椒切片。4、锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。5、另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。6、倒入猪腰，勾薄芡汁，即可。...
怎么清洗猪肝猪腰

1、猪肝：猪肝买回来是时候通常有一种特殊的异味，闻着让人感觉很不舒服。在烹制猪肝前，我们把找一些牛奶来，大概放猪肝进去没过猪肝一点就行了，我们把猪肝置于牛奶里面侵泡3~5分钟左右，即可把猪肝上面的异味给消除掉。2、猪...
女人月子烧猪腰汤怎么做，猪腰汤的烹饪方法

1、主料：猪腰2副，瘦肉150g。配料：醋、盐、党参、北棋、芡实、枸杞、水各适量。2、瘦肉去掉腰臊子洗干净后切成块。3、碗里倒水加入适量醋的盐。4、将猪腰放进去泡十分钟。5、党参洗干净切成粒。6、北棋、芡实、枸杞洗干...
蒸猪腰做法步骤分享

1、选腰子时，要看其颜色。新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色。将买回的猪腰浸泡于水去掉外表的薄膜和血水。2、将猪腰子对半剖开，剔去白色筋。这一步可在买猪肉档处让老板帮忙剔掉。3、用刀将猪腰要成细条，备用。4、将切...
炖猪腰适合放什么药材

1、红枣：红枣含有丰富的铁元素，能促进血红蛋白的生成。增加血细胞的携氧能力，使面色红润。红枣中含有的黄酮类化合物，具有一定的镇静安神作用。红枣味甘性温，归脾、胃和心经，用红枣和猪腰炖，既能补充人体气血，又有温补身体和...
猪腰怎样炒好吃

1、猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块。2、猪腰片用水浸泡半小时后，反复冲洗至水变清澈。3、水烧开，加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈，可以去腥，料酒去腥效果不理想。4、水煮沸后转小火，把猪腰片倒入水里浸泡1分钟。5、1分...
猪腰可钓鱼吗

猪腰是可以用来钓鱼的。用猪腰钓鲶鱼、黄颡、甲鱼效果还行，但是钓鲤鱼效果不佳。一般的鱼饵可以是蚯蚓、米饭、菜叶、苍蝇、蛆等，现代有专门制作好的鱼饵出售。鱼饵可以直接挂在丝线上，但有个鱼钩会更好，对不同的鱼有特殊...
猪腰蒸杜仲的做法

1、食材：猪腰一个、杜仲25-30g、核桃若干、盐适量。2、将买来的核桃去壳取肉，掰成小块。3、把猪腰子洗净，切好，杜仲过水后洗干净。4、核桃和猪腰一起装好，加盐，稍微搅拌均匀。5、加入清水，盖上盖，将锅里加水烧开，把碗放入锅里，...
当归猪腰汤

1、当归猪腰的制作材料：猪腰子500克。2、辅料：当归10克,党参10克,山药(干)10克。3、调料：酱油10克,姜5克,大蒜（白皮）10克,香油2克,醋25克。4、将猪腰切开，洗净。5、将当归、党参、山药装入纱布袋内，系紧一同放入锅内，加水适量...
猪腰怎么腌制才能去腥味，猪腰怎样腌制才能去腥味

1、在买来猪腰子后先要将猪腰子从中间的位置切开,然后将中间的白色的筋去掉,这个白色的筋是臭腺,要想去腥必须先把它去掉才可以。2、用白醋去腥。在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀,放入切好的猪腰子浸泡至发白膨胀...
猪腰如何煮适合小孩吃，猪腰适合小孩吃的煮法

1、原材料:猪腰子150g,水发木耳15g,笋拼花20g;葱段、食盐各5g,鸡精3g,白胡椒粉05g,大骨汤500g。2、将腰子切割成二半,去除腰臊,清洗,切割成兰草片,清小水泡一会儿。3、黑木耳用冷水清洗细沙备用。4、将腰花、黑木耳、...
猪腰煮酒汤的做法

1、首先准备食材：猪腰一个、花生适量、黑木耳适量、自制提子酒适量、姜片适量、冰糖适量。2、首先把猪腰里面的腥线处理干净，然后用切刀切成腰花的样子，并且用料酒生粉泡洗干净。3、锅里煮水，下姜片和料酒，把猪腰下锅焯熟，...