有关糖醋的精选知识

糖醋鉴赏列表专为您提供糖醋精彩内容，糖醋优质知识，糖醋相关的百科知识点，让生活的精彩从糖醋开始，我们为您分享生活中的小窍门，生活中的小知识，健康小知识，健康养生知识，糖醋新知识，快快来看吧。

首页 > 有关糖醋的精选知识

冰镇糖醋大冷面怎样做

1、食材;干冷面三两、黄瓜丝适量、辣白菜适量、熟鸡蛋一个、西红柿一个、某牌牛肉粉8g、某牌冷面调料粉15g、大蒜4瓣、生姜半块、糖50g、白醋40g、芝麻适量、彩椒可不放半个。2、做冷面汤:姜切片，蒜拍扁，放入糖醋，葱蒜，调...
糖醋拌黄瓜的做法，糖醋拌黄瓜怎么做

1、食材：黄瓜1根、盐1.5克、糖3克、醋适量、麻油15ML。2、首先将黄瓜洗净、切片。3、然后放入盐，腌制一会儿，将水倒掉。4、接着放入糖。5、然后倒入醋。6、最后倒入麻油，拌匀即可装盘上桌。...
糖醋藕片怎么做

1、食材准备：藕、姜、糖、醋、淀粉。2、制作步骤：藕洗净，切片，热水焯一下；热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒；加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。3、注意事项：藕也可以不焯。焯藕的水可以喝；注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容...
怎样做糖醋蒜，糖醋蒜怎么做

1、将大蒜外衣剥剩最里面一层，洗净。2、烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。3、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干。晚上洗的，晾一个晚上大部分干了。4、香醋，糖，一两盐放锅中煮开，一边煮一边搅拌，把糖搅拌...
糖醋白萝卜做法，糖醋白萝卜怎么做

1、食材：白萝卜1根，白糖80克，白醋适量，生抽适量，生姜丝适量。2、准备食材；酱汁用白醋、生抽、白糖2:1：1的比例调好。3、白萝卜去皮切成薄片。4、白萝卜放入大碗里，放入白糖腌渍2小时以上。5、直到白萝卜变软，出很多的汤汁。6、...
三色糖醋萝卜的家常做法

1、主料：青萝卜200克、白萝卜200克、胡萝卜适量。2、佐料：冰糖200克、白醋150克、清水200克、盐适量、炒熟的黑芝麻白芝麻少许。3、三色萝卜清洗干净，去掉外皮备用。4、胡萝卜用小花模切出花朵状，厚度约1厘米。5、青萝卜...
糖醋蒜可以加高度白酒吗

1、腌制糖醋蒜的时候，不建议加入高度白酒，这样有可能会导致糖醋蒜无法腌制成功。一般来说，糖醋蒜可以适量加一些白酒，但是不要加入太多，这样会影响糖醋蒜本身的口感。2、腌制糖醋蒜之前，需要把大蒜表面粗糙的外皮去掉，只留里...
糖醋蒜泡多久可以吃

1、糖醋蒜泡十四天到三十天左右就可以食用了。泡糖醋蒜比较简单，先把去过一层皮的大蒜放入能没过它的盐水中浸泡三天，然后将清水、红糖、醋倒入锅中煮化，接着捞出大蒜并将它和糖醋汁倒入同一个玻璃罐子中密封放置一段时...
糖醋咕噜肉是哪里的菜

1、粤菜。2、糖醋咕噜肉又名古老肉，始于清代，是广东传统名菜之一。据说，每每将它端上餐桌时，周围的食客都会馋得“咕噜咕噜”直咽口水，因此得名。3、糖醋咕噜肉是用甜酸汁和猪肉烹饪而成。成菜后，色泽金黄，香脆微辣，略带酸甜...
糖醋蒜起白沫了可以吃吗

1、根据情况看。虽然说糖醋蒜起白沫是在发酵，属于一种正常情况，但起白沫的糖醋蒜是否能吃，还需要根据糖醋蒜的气味、口感、质地、颜色等进行判断，要是单纯的起白沫，其气味、口感、质地颜色都正常则说明可以食用。2、但要是...
糖醋姜片的腌制方法

1、用料：嫩姜，糖，米醋。2、鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下，可以杀菌去霉，如果没有太阳就晾到表皮没有水份。3、晒好的样子。表皮干燥。4、切薄片，越薄越好。5、加少许的...
糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃，糖醋洋姜如何腌又脆又好吃

1、材料：洋姜，蒜，青辣椒，红辣椒，盐，白糖，香醋，生抽，老抽。2、将洋姜清洗干净，然后将洗好的洋姜控水，一定要将洋姜控干水水，将洋姜控水把烂的地方，脏的地方切掉，处理好的洋姜切成片，不能太厚也不能太薄。3、准备一把大蒜，将蒜切成片，切...
糖醋蒜腌制的配方比例多少

1、材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多。2、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内...
糖醋仔姜做法介绍，怎么做糖醋仔姜

1、将仔姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制15分钟。2、15分钟后，用凉开水冲洗姜片！并挤去多余水分。3、另取一个碗，倒入适量温开水，加入盐、白糖、白醋，后放凉，这个味要按照自己喜欢的口味加减调料！然...
糖醋里脊里的里脊是什么肉啊

糖醋里脊以猪里脊肉为主材。糖醋里脊的做法：主料：里脊肉250克，食用油500克(实耗50克)辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1块，面粉适量，淀粉适量。1、将鸡蛋打入碗内；2、肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀；3、葱、姜洗净切末；4...
糖醋鲤鱼的做法，糖醋鲤鱼怎么做好吃又简单

1、用料：鲤鱼800克、淀粉适量、面粉适量、番茄酱1汤勺、盐适量、清水5汤勺、醋4汤勺、糖3汤勺、酱油2汤勺、料酒1汤勺、蒜适量、葱适量、姜适量。2、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，...
糖醋蒜头变绿色还能吃吗

1、可以吃。2、糖醋大蒜之所以变绿是因为大蒜中有种“蒜酶”存在于细胞内，正常情况下是处于休眠状态的，而糖醋大蒜腌制的过程就是让酶释放的过程，再加上低温的条件，大蒜细胞中的含硫化合物在蒜酶的作用下，会转化为大蒜色素...
如何做糖醋花生汁

1、辣椒干切割成圆圈，小葱根切割成末。2、碗中倒进生抽、鸡腿汁、撒进椒圈和葱根末，淋入醋，调好汁味（各调味品量可掂量着放，直至味儿到符合自身的味觉）（醋∶生抽∶色拉油∶鸡腿汁=3∶2∶1∶1）。3、倒进花生仁，淋色拉油，花生仁侵...
凉拌糖醋拌藕片的做法步骤

1、准备用料。藕、盐、味精、鸡精、醋、糖、姜、蒜、红椒、香菜。2、莲藕去皮切薄片，浸入清水中。3、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。4、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分。5、加糖、醋、盐少许拌匀...
糖醋鲷鱼

1、主料：小活鲫鱼500克，调料：净葱姜各50克，植物油1000克(约耗100克)，料酒50克，糖100克，醋100克，酱油10克，盐5克，麻油15克。2、首先将鲫鱼清理干净，在鲫鱼的身上改刀。3、选用不粘锅，锅里倒些色拉油，油热以后把鲫鱼放进锅里煎就可以...
自制糖醋藠头的窍门

1、食材：藠头800克、盐24克、红糖120克、白糖120克、香醋120克、生抽24克、凉开水500克。2、藠头去除根和须，洗净沥干水份，加盐腌制3个小时以上，将白糖、红糖放入容器中，放入醋、生抽，放入藠头、凉开水（水没过藠头即可）。3、...
糖醋萝卜干的腌制方法

1、食材：白萝卜，小米辣，香醋，盐，鸡精，白糖。2、腌糖醋萝卜用到的是比较清脆爽口的白萝卜，白萝卜口感微甜，没有那么呛口的辣味，所以凉拌更适合，把萝卜清洗一下，去掉外面根须和坑坑洼洼的地方，再把它从中间切开，改刀切成薄片。3、想...
糖醋鸡柳的家常做法，糖醋鸡柳家常做法介绍

1、用料：鸡胸肉2块、番茄酱大半碗、面粉适量、淀粉适量、生姜适量、盐适量、糖适量、陈醋适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个。2、鸡肉洗净切条。3、放入生姜，料酒，适量的盐和鸡精，胡椒粉和淀粉。4、拌匀，腌制...
糖醋鲫鱼怎么做好吃又简单

1、主料：小活鲫鱼500克，2、调料：净葱姜各50克，植物油1000克(约耗100克)，料酒50克，糖100克，醋100克，酱油10克，盐5克，麻油15克。3、首先将鲫鱼清理干净，在鲫鱼的身上改刀，一是为了美观，二是为了能够更好的入味。4、选用不粘锅，锅里倒...
糖醋小排怎么做好吃

1、材料：猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。2、将排骨剁成段。3、葱、姜分别切段。4、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油，下入葱，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨...