有关凤爪的精选知识

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卤凤爪的简单做法，卤凤爪怎么做

1、原料：鸡爪、葱、姜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、冰糖、公丁香、小茴香、红花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、甘草、香果。2、鸡爪剪去指甲，清水洗净。3、凉水下锅，倒入料酒，姜片煮五分钟，捞出冲洗干净。4、装入纱袋。...
泡椒凤爪是什么梗

据了解，泡椒凤爪就是女版的“大猪蹄子”。“大猪蹄子”一般是用来指男生男生变心、说话不算数，最火的大猪蹄子就要数“乾小四”乾隆，在《延禧攻略》中辜负了白月光富察皇后，在《如懿传》中又辜负了深情专一的如懿。于是，网...
鸡爪怎么弄好吃，柠檬凤爪必须尝试

1、鸡爪做成柠檬凤爪，味道超级赞。2、做法：首先我们要准备的食材有：新鲜的鸡爪，生抽和醋。我们把买回来的新鲜凤爪处理好后，就可以放在准备好的锅中煮熟啦。在锅里面煮八分钟后，我们就可以把凤爪捞出装盘备用。紧接着，我们再...
怎么做糟卤凤爪好吃

1、主料：鸡爪10只。2、辅料：姜2片、料酒4克、小葱3根、香糟卤2大勺。3、做法：（1）鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲。（2）将洗好的鸡爪放到案板上，用刀对半剁开;在锅里放适量水，煮开，将葱段及去皮的生姜拍碎放入，煮开。（3）将切开的鸡爪倒入，大...
蒜蓉拌凤爪的做法，秘制蒜香凉拌鸡爪

1、将买回来的鸡爪清洗干净。2、把清洗干净的鸡爪切掉鸡爪尖，然后砍成三小部分。3、把全部的鸡爪处理好之后，放在碗中备用。4、准备好生姜和桂皮备用。5、锅中加入适量的水，生姜切片放在锅中，桂皮倒在锅中，煮开之后，倒入生...
如何做泡菜凤爪，怎么做出来的好吃呢

1、鸡爪洗净去指甲，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。2、切好的鸡爪，焯水后冲洗干净。3、泡嫩姜切片，泡蒜切片，泡椒对切备用。4、除盐以后，所有原料倒入九阳炒菜机，加入300毫升的水。5、选择“土豆烧鸡”功能键。6、20...
无骨凤爪的家常做法，无骨凤爪的家常做法步骤

1、准备用料。鸡爪、柠檬、洋葱、大蒜、生姜、香葱、花椒、香菜。2、鸡爪用清水清洗干净。3、用剪刀剪去脚趾甲。4、锅里放入适量冷水，放入处理好的鸡爪，加入生姜，花椒，香葱和1勺料酒，煮熟的鸡爪放入冰水中浸泡。5、用剪刀...
如何做泡椒凤爪

1、剪掉鸡爪的指甲，一个鸡爪剁成三块，冷水下锅煮开后捞出迅速投入冷水中浸泡。2、锅内加水放入姜、花椒和少许料酒。煮开后加入鸡爪大火煮6分后关火。将泡椒倒入碗中。3、放入花椒、白糖、醋和纯净水调匀放入鸡爪。调料...
保存泡椒凤爪的时间

1、泡椒凤爪密封放冰箱冷藏可以保存20天左右，冬天常温可以保存5-6天左右，可以多加入一些盐延长保质期，泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。2、凤爪，鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪（红泡椒、野山椒即小米椒...
秘制蒸凤爪怎么做

材料：鸡爪、豆豉、红椒、老抽、盐、糖、麻油、生粉。胡椒粉、干红椒丝、蒜泥。方法：1、给鸡爪剪去指甲，鸡掌切断，再切成两半，备用。2、然后放沸水断生，重新清洗一遍，沥干。3、热锅放油加热至冒泡后放入鸡爪炸，炸得鸡爪冒泡至...
网红柠檬泡椒凤爪怎么做才好吃

今天就教大家这道出奇好吃的柠檬泡椒凤爪。最近也是柠檬凤爪特火，吃过之后才知道味道真的不一般，做法一点也不难，学会了你也能在家自己做，根本不需要到外面买的吃，而且比买的袋装泡椒凤爪好吃多了，没吃过的一定要试试哦。买...
女人都是泡椒凤爪什么意思，女人都是泡椒凤爪解释

1、女人都是泡椒凤爪是一个网络流行流行词，意思是女人心狠手辣，是“男人都是大猪蹄子”的对应词。2、网络语女人都是泡椒凤爪这个梗的意思就是用来形容心机重、心狠手辣的这一类型的女生，《创业时代》里面的角色温迪就被...
柠檬百香果凤爪的做法

1、食材：鸡爪1000克，洋葱1个150克，小米椒25个，柠檬2个，百香果2个，饮用水400克，芹菜4根，香菜一小把，小葱4根，独蒜20个，醋90克，生抽90克，老抽15克，白糖55克，盐60克，花椒油30克，姜片5片。2、鸡爪剪去指甲洗干净，斜刀一分为二，这样可以快速入...
醋泡凤爪的制作方法，醋泡凤爪做法

1、将鸡脚剪去指甲，洗净，断开；2、放入沸水中烫掉至变色后捞出，用清水洗净沥干；3、净锅内在加入清水，下姜片料酒烧开下入鸡脚约煮5分钟；4、捞出再次用清水冲洗干净，沥干；5、放入冰水中，侵泡约10分钟；6、将陈醋，生抽，盐，芝麻油，白糖放...
在家做凤爪做法步骤

1、准备用料。鸡爪、水、料酒、葱、姜、花椒、泡椒、醋、盐、白糖。2、首先把鸡爪去尖，然后切开，切成小块儿。3、再把鸡爪冷水下锅，加入料酒，葱姜，花椒，煮15分钟捞出洗精净。4、然后加入两勺盐，一勺白糖，倒入泡椒，加两勺白醋和...
怎么做凉拌凤爪

1、食材：鸡爪、香芹、胡萝卜、洋葱、盐、白砂糖、朝天椒、白醋、柠檬、柠檬醋、鱼露、葱姜蒜各适量。2、制作过程：鸡爪洗净剪掉指甲。锅中放凉水，下入鸡爪、葱姜，中小火煮10分钟左右捞出。鸡爪放入白醋中浸泡5分钟，使其颜...
卤水凤爪怎样做

1、桂皮一小块、大料2朵、香叶2片、茴香3克、山奈3克、草果1个、丁香3克、花椒5克、陈皮两片、肉桂3克、白芷3-5片、太子参3克、肉蔻3克、砂仁3克、枸杞5-6只一起用纱布或一次性卤料包包成卤包一个、鸡爪500克、干红...
如何做泡椒凤爪，做泡椒凤爪的方法

1、剪掉鸡爪的指甲，一个鸡爪剁成三块，冷水下锅煮开后捞出迅速投入冷水中浸泡。2、锅内加水放入姜、花椒和少许料酒。煮开后加入鸡爪大火煮6分后关火。将泡椒倒入碗中。3、放入花椒、白糖、醋和纯净水调匀放入鸡爪。调料...
泡椒凤爪可以保存几天

泡椒凤爪密封放冰箱冷藏可以保存20天左右，冬天常温可以保存5-6天左右，可以多加入一些盐延长保质期，泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。凤爪，鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪（红泡椒、野山椒即小米椒均可，以...
虎皮凤爪的家庭做法

1、鸡爪1000g、姜50g、蒜20g、干辣椒50g、糖20g、盐30g、五香粉10g、料酒20g、生抽50g、老抽10g、蚝油10g、白胡椒粉5g、老干妈豆豉酱220g、麻油10g、白醋5g、蜂蜜10g。2、将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2...
泡椒无骨凤爪如何做

1、300克凤爪，少许泡菜水。2、将凤爪4个小时泡去血水。锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟。3、下入冷水中投凉。取一个凤爪先用刀去掉指甲。再在凤爪背上轻轻一刀，不要重了。就可以取出大骨头了。取完大骨头的凤爪。从中...
豉汁蒸凤爪的家常做法

1、鸡爪适量、麦芽糖1小勺、白醋少许、白糖1小匙、淀粉适量、叉烧酱2大匙、鸡精适量、豆瓣辣酱1小匙、芝麻油1小匙、豆豉1小匙、柱侯酱1大匙、植物油适量。2、凤爪洗净，去指甲；锅内煮开水，加入1小勺麦芽糖、少许白醋，倒入...
超入味腊八蒜泡凤爪的做法

1、首先准备材料：腊八蒜：200g、生抽：20g、辣椒油：30g、凤爪：400g、葱：适量、姜片：3片、料酒：10g。2、凤爪洗净，然后放入锅中，加入适量清水、姜片、葱段、料酒煮30分钟。3、30分钟后用筷子确认一下，可以用房子轻松的插进去凤爪，就...
四川泡椒凤爪的做法

1、准备食材：鸡爪、芹菜、莴笋、甜椒、洋葱、胡萝卜，米醋、食盐、泡野山椒2、将鸡爪放入锅中，加少许食盐煮熟3、将配菜摘洗干净，芹菜切段，甜椒切滚刀块，洋葱切丝，莴笋切厚片，胡萝卜切条，姜切片4、将煮好晾凉的鸡爪放入大盆中5...
自己做剁椒凤爪的方法步骤

1、原料：鸡爪子500g、剁椒、花椒、大蒜、干辣椒、辣椒末、青辣椒、黄糖。2、新鲜鸡爪洗净，用剪刀给鸡爪剪指甲。3、用厨房纸吸干鸡爪上的水分。4、油锅烧热，将鸡爪放入炸成金黄色。5、过油的鸡爪，上屉蒸制肉软，用筷子一扎...