有关凤爪的精选知识

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凤爪做干锅的教程

1、原料：虾300克，凤爪半斤，土豆1个，黄瓜1/2根，香菜1小把，干红辣椒1小把，葱一段，姜两片，蒜三瓣，四川辣酱1茶匙，生抽1汤匙，糖1茶匙，料酒1汤匙，麻辣花生1汤匙，白芝麻1汤匙，年糕条适量。2、做法：将虾去枪、须、肠后清洗干净，加入料酒和少许...
醋泡凤爪的制作方法

1、将鸡脚剪去指甲，洗净，断开；2、放入沸水中烫掉至变色后捞出，用清水洗净沥干；3、净锅内在加入清水，下姜片料酒烧开下入鸡脚约煮5分钟；4、捞出再次用清水冲洗干净，沥干；5、放入冰水中，侵泡约10分钟；6、将陈醋，生抽，盐，芝麻油，白糖放...
虎皮凤爪的做法大全

1、做法一：准备用料。鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出，然后把鸡爪放水中浸泡一下，冲...
自制泡椒凤爪能放几天，泡爪可以放几天

1、自制泡椒凤爪最好不要放太长时间；一般冰箱冷冻5天左右。2、泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、...
剁椒凤爪的制作方法，自己做剁椒凤爪的方法步骤

1、原料：鸡爪子500g、剁椒、花椒、大蒜、干辣椒、辣椒末、青辣椒、黄糖。2、新鲜鸡爪洗净，用剪刀给鸡爪剪指甲。3、用厨房纸吸干鸡爪上的水分。4、油锅烧热，将鸡爪放入炸成金黄色。5、过油的鸡爪，上屉蒸制肉软，用筷子一扎...
咋样做虎皮凤爪

说到鸡爪，大家是不是已经都要流口水了呢？这种让外国人谈之色变的食材在我们中国人眼中可是人间美味，煮熟后的鸡爪，满满的胶原蛋白，口感软糯，让很多吃货都欲罢不能，而作为一个合格的吃货，不仅要会吃，还要会做，今天就一起来了解一...
小凤爪是什么意思

小凤爪即是网络语泡椒凤爪。这个梗的意思就是用来形容心机重、心狠手辣的这一类型的女生。心狠手辣又可以延伸出来很多的意思，比如说心机很深，为了得到自己想要的东西不择手段，绿茶婊等等的延伸意思。...
柠香凉拌凤爪怎么做

1、食材：鸡爪500克、大蒜3大个、料酒1勺、生抽3大勺、小米椒1个、花椒10+粒、香醋1勺、柠檬1片。2、准备好所有材料，做之前先烧好一壶水，放凉了备用。鸡爪先放淡盐水里浸泡15分钟以上，洗净后剪去指甲。3、鸡爪放入锅里，加...
无骨凤爪的家常做法，无骨凤爪的家常做法步骤

1、准备用料。鸡爪、柠檬、洋葱、大蒜、生姜、香葱、花椒、香菜。2、鸡爪用清水清洗干净。3、用剪刀剪去脚趾甲。4、锅里放入适量冷水，放入处理好的鸡爪，加入生姜，花椒，香葱和1勺料酒，煮熟的鸡爪放入冰水中浸泡。5、用剪刀...
武汉卤凤爪怎么做

1、武汉卤凤爪的做法：将凤爪用沸水泡去黄衣，并用刀斩除爪尖部分洗净；葱、姜洗净，葱打成葱结，姜拍成姜块待用。香糟、料酒、白糖和适量清水拌和，吊制糟卤，再把糟卤放入盛器，加入盐、味精、凉开水调成香糟浸汁。炒锅上火，放入清...
泡椒凤爪需要煮多久

1、泡椒凤爪一般在水开之后再煮8-10分钟左右就熟了，煮制过程也比较简单，在锅中烧水，加入调料，烧至沸腾之后下入凤爪，接着盖上锅盖煮几分钟，捞起来过凉再浸泡5分钟即可。要想知道是否熟了，可以看一下颜色，熟了的凤爪颜色是透明...
柠檬凤爪的做法大全

1、鸡爪剪掉指甲，切碎。冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟。煮鸡爪的空，小米椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎。放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陈醋调均。鸡爪煮好后捞出放到凉水里，冰水更好，泡10分钟，这...
香辣上瘾麻辣凤爪正宗做法步骤

1、材料：鸡爪，指天椒，青椒，蒜头，姜，米酒。2、鸡爪去甲洗净用滚水冲洗，切开用糖，生抽，米酒，姜丝腌1小时（有时间最好腌过夜）；指天椒切碎用半碗生抽泡着备用（可放少少糖）。3、放油将鸡爪爆炒几分钟（油放多一点点），然后将切好的姜、蒜头放入...
虎皮凤爪要怎么做

说到鸡爪，大家是不是已经都要流口水了呢？这种让外国人谈之色变的食材在我们中国人眼中可是人间美味，煮熟后的鸡爪，满满的胶原蛋白，口感软糯，让很多吃货都欲罢不能，而作为一个合格的吃货，不仅要会吃，还要会做，今天就一起来了解一...
洋葱蒜香凉拌凤爪应该怎么做，怎么做凉拌凤爪好吃

1、准备鸡爪一斤、蒜米三颗、薄荷一小把、辣椒油三小勺、酱油（生抽）四勺、食盐少许、白糖少许、桂皮一小片、生姜三片、米醋一小勺、柠檬汁四滴。2、鸡爪清洗干净，切掉鸡爪尖，然后砍成三小部分。3、准备好生姜和桂皮备用，...
虎皮凤爪是怎样做的

说到鸡爪，大家是不是已经都要流口水了呢？这种让外国人谈之色变的食材在我们中国人眼中可是人间美味，煮熟后的鸡爪，满满的胶原蛋白，口感软糯，让很多吃货都欲罢不能，而作为一个合格的吃货，不仅要会吃，还要会做，今天就一起来了解一...
虎皮凤爪怎么做啊

说到鸡爪，大家是不是已经都要流口水了呢？这种让外国人谈之色变的食材在我们中国人眼中可是人间美味，煮熟后的鸡爪，满满的胶原蛋白，口感软糯，让很多吃货都欲罢不能，而作为一个合格的吃货，不仅要会吃，还要会做，今天就一起来了解一...
如何制作泡椒凤爪，有什么制作的步骤

1、准备配料：鸡爪剁成三块。2、制作步骤：锅中倒水，放入鸡爪煮熟后捞出，捞出的鸡爪速投入冷水中浸泡。放十几颗花椒，花椒和姜在煮的时候会散发出香味，而且可以到去腥去油腻的作用。3、将泡椒倒入碗中，放入鸡爪、大蒜、白糖、...
泡椒凤爪烹饪技巧

1、凤爪、大蒜、生姜、大葱、芹菜、花椒、野山椒、盐、味精、八角、橘皮、胡椒粉各适量。2、做法：先烧开水，烧开后放入进容器里冷却待用。将鸡脚洗干净，再烧开水将鸡脚放入煮至大概20分钟左右，捞起放入凉水中冲洗（为了不黏...
自制泡椒凤爪的家常做法

1、原料：质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、?洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)。把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破。2、老...
怎么做蒸凤爪好吃

凤爪想必很多人喜欢吃，这是一种非常健康的食物，可以腌制，也可以卤制，也可以炖，制作方式多样，今天要教大家的是蒸着吃，叉烧酱蒸凤爪口味咸香，凤爪酥烂可口，相当好吃。怎么做蒸凤爪好吃食材：鸡爪400克、叉烧酱20克、姜1块、料酒1...
如何做泡椒凤爪，做泡椒凤爪的方法

1、剪掉鸡爪的指甲，一个鸡爪剁成三块，冷水下锅煮开后捞出迅速投入冷水中浸泡。2、锅内加水放入姜、花椒和少许料酒。煮开后加入鸡爪大火煮6分后关火。将泡椒倒入碗中。3、放入花椒、白糖、醋和纯净水调匀放入鸡爪。调料...
在家做凤爪做法步骤

1、准备用料。鸡爪、水、料酒、葱、姜、花椒、泡椒、醋、盐、白糖。2、首先把鸡爪去尖，然后切开，切成小块儿。3、再把鸡爪冷水下锅，加入料酒，葱姜，花椒，煮15分钟捞出洗精净。4、然后加入两勺盐，一勺白糖，倒入泡椒，加两勺白醋和...
做焖烧凤爪方法

1、鸡爪9只，香叶4片，八角4个，桂皮2块。2、鸡爪洗净，剪掉指甲，每个鸡爪从中切成两半；放入清水中加入姜片，水煮开2-3分钟捞出。3、锅中放油，加入4-5颗冰糖至融化。4、油烧好后加入鸡爪翻炒几下上色，加入清水，老抽，水要没过鸡爪，焖煮...
泡椒凤爪热量高么

1、泡椒凤爪的热量中等，适量吃不会胖，吃多了可能会胖。2、每100克泡椒凤爪的可食用部分热量为215大卡，热量比较中等，但是鸡爪的饱腹感也比较强，因此适量吃泡椒凤爪营养并不会胖，其饱腹感强还能减少其他食物的摄入。但是如果...