有关冻豆腐的精选知识

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菠菜冻豆腐怎么做

1、所需食材：菠菜400克、冻豆腐400克、色拉油50克、盐6克、味精3克。2、菠菜洗净备用。菠菜放入沸水中焯半分钟后捞出，挤去水分。3、冻豆腐化冻后切块4、锅热倒油，下些蒜粒爆香。5、下冻豆腐炒一会，冻豆腐会逐渐出一点汤...
冻豆腐怎么做好吃

1、将豆腐化冻，切成豆腐块，将泡发的香菇对半切开，将葱切成小段，姜切成末，辣椒切丁，将肉切条放入盘中。2、起锅烧油至油热，倒入肉条，将肉翻炒变色后放入生姜。加入适量黄豆酱，倒入料酒、花椒粉、老抽，搅拌均匀。3、加入温水，倒入...
小白菜炖冻豆腐的做法

1、主料：冻豆腐250克，小白菜300克。2、调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克。3、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用。4、白菜洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起...
制作虾酱冻豆腐的方法

1、食材：冻豆腐1碗、虾酱1勺、油少许、鱼露一点、黄葱1根。2、国内放油要，下一勺虾酱炒香。3、加少量清水，煮开下冻豆腐。4、豆腐煮好后盛盘，锅里留一点汁下葱花炒香，滴两滴鱼露。5、将调好的汁浇在煮好的豆腐上开吃。...
如何做白菜炖冻豆腐

1、主料：冻豆腐250克，白菜300克。2、调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克。3、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用。4、白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起...
冻豆腐如何解冻晒干，冻豆腐怎么解冻晒干

1、需要材料：清水、盐2、把冻豆腐放在盆中放水，水不要超过冻豆腐。3、在冻豆腐上洒少许盐。4、然后再放水，水要尽量没过冻豆腐。5、几分钟就化好了。6、冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营...
家常冻豆腐怎么做好吃

1、材料：冻豆腐适量，白菜适量，葱，姜，八角，干辣椒各适量。2、做法:（1）冻豆腐切块；小葱、白菜切段。（2）锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香。（3）倒入冻豆腐、高汤、胡椒粉。（4）加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可。...
冻豆腐白菜怎么做

1、主料：冻豆腐250克,白菜300克2、调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克3、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；4、白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起...
炒冻豆腐怎么做好吃

1、蒜薹洗净切段，火腿肠斜切片。2、过水焯一下。3、冻豆腐冷水解冻后攥掉水分切片。4、炒锅加入适量的油，加入胡萝卜和蒜薹翻炒。5、加入冻豆腐翻炒。6、加入盐调味。7、加入鲜奶调味。8、收汁出锅。...
冻豆腐做法

1、制作冻豆腐的原料十分简单，只需要北方豆腐。相较南方豆腐，北方豆腐的蛋白质含量更高，也更加结实容易成型，使用大豆质量也相对较好，是制作冻豆腐的理想原材料。2、将准备好的豆腐用水煮5分钟，再待冷却后直接放入冰箱的冷...
冻豆腐怎么解冻晒干

1、需要材料：清水、盐2、把冻豆腐放在盆中放水，水不要超过冻豆腐。3、在冻豆腐上洒少许盐。4、然后再放水，水要尽量没过冻豆腐。5、几分钟就化好了。6、冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营...
冻豆腐煮多久能熟，冰冻豆腐煮多久才熟透

1、冻豆腐放锅里8分钟左右就可以煮熟，冻豆腐是一种传统豆制品，由新鲜豆腐冷冻而成，冻豆腐主要原料为黄豆，含有丰富的蛋白质、氨基酸，有益气和中、润燥生津、清热解毒的功效，孔隙多弹性好营养丰富，味道也很鲜美，用冻豆腐可以制...
卤冻豆腐做法介绍，卤冻豆腐怎么做

1、将老豆腐买回家，温水洗净，上面压上砧板，压一夜以上，将豆腐压出的水倒掉。2、压过水的豆腐用刀切成3*3厘米的小块。3、盒子里垫上干净干爽的纱布。把豆腐块一块块的摆好。豆腐块中间留出间隙。4、盖上盒盖，在温暖处发酵...
五花肉白菜炖冻豆腐的做法

1、主料：五花肉、白菜、冻豆腐、海带。2、辅料：八角、葱姜、花椒、桂皮、橘子皮。3、五花肉用料酒腌一会儿，凉水下锅焯，撇去浮沫。4、锅内放油，小火，放入两勺白糖，颜色变红，成液体状，放入老抽酱油，调料和五花肉翻炒。5、锅内加...
冻豆腐最简单好学的做法分享

1、海带炖冻豆腐：原料：冻豆腐250克，水发海带100克，花生油50克，精盐1、5克，葱花、姜丝、胡椒粉、香菜各少许，鲜汤750克。制法：（1）将冻豆腐洗净，挤干水分，切成厚块。（2）海带洗净切成象眼片，香菜切段。（3）锅置火上，放油烧至七八成热，放入葱...
豆腐冻了怎么做好吃，白菜炖冻豆腐的做法

1、主料：冻豆腐250克，白菜300克。2、调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克白菜炖冻豆腐的特色。3、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用。4、白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的...
明太鱼炖冻豆腐做法

1、原料：明太鱼半块、豆腐、姜片、红辣椒、料酒、酱油、耗油、盐。2、明太鱼洗净，切块；3、入烤肉锅煎到略微变黄；4、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油；5、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入；6、再添满水盖上盖...
冻豆腐是怎么做成的，冻豆腐怎么做

1、冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。2、冻豆腐是...
冻豆腐解冻方法

冻豆腐解冻方法1、浸泡解冻把冻豆腐从冰箱中拿出来，先用冷水泡一下，将豆腐泡的软一点，然后把冷水倒掉，换成温水，再泡几分钟即可。2、微波炉解冻把冻豆腐拿出来放在微波炉的容器内，盖上盖子或把冻豆腐盖上保鲜膜，选择微波炉的...
酸菜炖冻豆腐的做法有哪些

主料：酸菜500克、冻豆腐250克、猪劲肉150克、番薯粉条150克；辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、清鸡汤适量、蒜头适量、葱头适量、姜适量、红辣椒适量。做法：1、冻豆腐解冻后用刀切小块。酸菜洗干净拧干切丝。2、番薯粉条提...
冻豆腐的冻法

冻豆腐的冻法1、在超市中买盒装韧豆腐，将韧豆腐切成大小均匀的块儿。2、把切好的豆腐凉水下锅，并放1/2茶匙盐（约3克），待水煮开后，继续煮1分钟，将豆腐捞出。3、将捞出的豆腐放入凉水中，充分过凉后捞出沥干，一块块的码入到保鲜袋...
冻豆腐是用嫩豆腐还是老豆腐

1、老豆腐适合做冻豆腐。豆腐切成小块，放在容器里，注水。大冬天放室外，其他季节搁在冰箱冷冻柜里。等冻严实之后，再拿到比较温暖的地方，化冻。2、化冻是一个重要的细节，好多火锅店就直接把冻得硬梆梆的豆腐端上来，粗糙。把化...
怎么用冰箱制作冻豆腐

1、首先取出豆腐，然后用清水把豆腐清洗干净，再沥干水分切成小块备用。2、烧一锅热水，然后加盐，把豆腐放进去浸泡半小时以上。3、捞出豆腐沥干水分，平铺放入冰箱冻一夜。4、取出放入保鲜袋随取随用就好了。...
冻豆腐丸子家常做法，怎么做家常冻豆腐丸子

1、冻豆腐1块肉丸子150克，辅料料酒适量盐，适量姜，适量葱，适量鸡精，适量胡椒粉，适量青菜心60g，鲜虾60g。2、准备好食材.青菜心洗净，鲜虾洗净。2、炒锅里放适量清水，加些姜片，葱段。3、放入肉丸子。4、放入冻豆腐。5、大火煮开，小...
羊肉与冻豆腐怎么做

1、主料：羊肉(肥瘦)500克、冻豆腐1500克。2、辅料：菠菜100克、粉条250克、韭黄10克。3、调料：味精1克、香菜10克、小葱10克、盐10克、姜5克、花椒粉5克。4、羊肉洗净,切成4厘米见方的块。5、将羊肉块投入凉水锅中(淹浸羊...