有关羊骨的精选知识

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用高压锅压羊骨用的时间

1、高压锅炖羊骨大概20分钟就可以了。一般是先用大火煮，等有气压的时候开始改用小火煮。2、火候很重要。炖肉、炖骨头汤，冷水下锅，大火开锅10分钟之后，转小火1小时左右，自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。为了收汤...
如何做芪枣羊骨粥

1、材料：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，大米100克，精盐、葱白、生姜各适量。2、将羊骨打碎与黄芪、大枣入沙锅，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥。3、待粥将熟时，加入精盐、生姜、葱白，稍煮2~3分钟即可。4、佐餐食用。具有补...
羊骨怎么炖好，怎么炖羊骨头又烂又好吃

1、浸泡好的羊骨捞出来放到案板上，直接用刀背或是刀把用力把羊骨头敲裂开，但是也不要敲的太碎，骨头上裂开缝隙就好。2、这样做的目的是为了能够让骨头中的骨髓流出来，取出家中煲汤用的砂锅，然后在砂锅中加入适量的清水。3...
炖羊骨需要放哪些材料

1、熬羊骨头汤的话应该放食盐适量、醋少许、葱1段、姜1块、八角2个、花椒1撮、桂皮1片、料酒适量、老抽2勺、香菜少许。羊肉有红汤和白汤之分，有些人爱吃羊肉的原味，越膻越好，是不放老抽之类的，而我们家很少吃羊肉，吃不来...
怎么做白萝卜羊骨汤

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。羊肉和白萝卜是绝配，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味，还可以吸附一部分羊肉当中的脂肪，两者一起原汁原味、鲜美可口，相得益彰~~~备好羊骨和白萝卜，白萝卜不能花心。将羊骨冷水入锅、焯沸后泡一...
炖羊骨需要放什么材料

1、熬羊骨头汤的话应该放食盐适量、醋少许、葱1段、姜1块、八角2个、花椒1撮、桂皮1片、料酒适量、老抽2勺、香菜少许。羊肉有红汤和白汤之分，有些人爱吃羊肉的原味，越膻越好，是不放老抽之类的，而我们家很少吃羊肉，吃不来...
羊骨火锅的做法和配方，怎么做羊骨火锅

1、材料：羊骨、羊肉、麻辣豆腐;料、盐、豆腐、鸭血、海带丝、年糕条、香菇、金针菇、平菇、黄豆芽、菠菜、龙口粉丝、荞麦面条、杂粮面条。2、将豆腐和鸭血放入到清水中清洗干净，然后切成大小均匀的小块以后备用。3、将...
孜然羊骨做法

1、食材明细：羊骨1000克、洋葱一个、橄榄油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、意大利香料适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量；2、先烧热锅倒入适量橄榄油，放入切成丁的洋葱。3、炒出香味，调入少许可盐，盛起备用。4、锅里继续...
芪枣羊骨粥的做法

1、材料：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，大米100克，精盐、葱白、生姜各适量。2、将羊骨打碎与黄芪、大枣入沙锅，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥。3、待粥将熟时，加入精盐、生姜、葱白，稍煮2~3分钟即可。4、佐餐食用。具有补...
羊骨怎么炖好

1、浸泡好的羊骨捞出来放到案板上，直接用刀背或是刀把用力把羊骨头敲裂开，但是也不要敲的太碎，骨头上裂开缝隙就好。2、这样做的目的是为了能够让骨头中的骨髓流出来，取出家中煲汤用的砂锅，然后在砂锅中加入适量的清水。3...
羊骨萝卜汤怎么做，羊骨萝卜汤的做法

1、用料：羊骨750克、萝卜2只、黄酒适量、盐适量、姜适量。2、羊骨过水洗净，萝卜去皮洗净切块。3、锅中放水，放入羊骨煮。4、放适量的黄酒。5、再放适量的姜煮开，用小火焖煮至酥。6、放入萝卜煮。7、最后放适量的盐煮开即...
羊骨和什么一起煲汤

羊骨可以和胡萝卜、香菇等一起煲汤。羊骨除了拿来煲汤外，也可以做高汤直接喝，做高汤的话可以烹制出面条、饺子、粉等多种好吃的美食，直接喝更是营养丰富。羊骨头煲汤的制作方法如下：1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。2...
芪枣羊骨粥的做法，如何做芪枣羊骨粥

1、材料：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，大米100克，精盐、葱白、生姜各适量。2、将羊骨打碎与黄芪、大枣入沙锅，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥。3、待粥将熟时，加入精盐、生姜、葱白，稍煮2~3分钟即可。4、佐餐食用。具有补...
羊骨烧萝卜如何做

1、食材：羊腿骨700g、萝卜500g、葱适量、姜适量、蒜适量、山楂适量、花椒适量、大料适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量。2、把羊肉用清水洗净。3、锅内烧水，水开后把羊肉下锅焯五分钟，焯去血水捞出。4、另起锅烧水，加适量...
如何炖羊骨汤

1、羊肉1斤，羊筒子骨2根，白萝卜半斤，绿豆适量，枸杞适量，葱姜，盐，白酒适量。2、羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。羊肉切成小方块。...
怎么做卤羊骨

1、食材：羊骨2根、生姜4片、生抽3勺、八角2个、茴香3克。2、羊骨冷水下锅，加入姜片和葱段，大火烧开转中火。3、烧开之后把浮沫舀掉，继续焯水3分钟左右，捞出来备用。4、锅中加少量植物油，加入冰糖炒出糖色，再把骨头加进去翻炒...
怎么做羊骨火锅

1、材料：羊骨、羊肉、麻辣豆腐;料、盐、豆腐、鸭血、海带丝、年糕条、香菇、金针菇、平菇、黄豆芽、菠菜、龙口粉丝、荞麦面条、杂粮面条。2、将豆腐和鸭血放入到清水中清洗干净，然后切成大小均匀的小块以后备用。3、将...
羊骨煲汤怎么做，制作羊骨汤的方法

1、食材：羊骨头500克。2、辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。3、锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。4、萝卜切块，起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。5、开大火炖40分钟，在转小火炖到肉烂就好了。6、一碗...
最美味的羊骨做法三则分享

1、羊骨烧萝卜。用料：白萝卜半个、羊骨1000g、生姜3片、八角2-3朵、花椒一勺、白糖30克、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、胡萝卜一个、葱三段、蒜四瓣、洋葱半个、盐适量。做法：（1）羊骨凉水下锅水开捞出这部去腥去血沫。（2...
羊骨煲汤怎么做

1、食材：羊骨头500克。2、辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。3、锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。4、萝卜切块，起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。5、开大火炖40分钟，在转小火炖到肉烂就好了。6、一碗...
羊骨头汤怎么炖汤，怎样煲羊骨汤

1、主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许，调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量。2、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝，羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。3、水开后撇去浮沫，改...
如何熬制羊骨高汤

1、羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许。调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量。2、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。3、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。4、水开后撇去浮沫...
羊骨烧萝卜如何做，制作羊骨烧萝卜的方法

1、食材：羊腿骨700g、萝卜500g、葱适量、姜适量、蒜适量、山楂适量、花椒适量、大料适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量。2、把羊肉用清水洗净。3、锅内烧水，水开后把羊肉下锅焯五分钟，焯去血水捞出。4、另起锅烧水，加适量...
炖羊骨需要放哪些材料，炖羊骨需要放什么材料

1、熬羊骨头汤的话应该放食盐适量、醋少许、葱1段、姜1块、八角2个、花椒1撮、桂皮1片、料酒适量、老抽2勺、香菜少许。羊肉有红汤和白汤之分，有些人爱吃羊肉的原味，越膻越好，是不放老抽之类的，而我们家很少吃羊肉，吃不来...
羊骨大米粥的做法简单介绍

1、材料:羊骨600克，稻米250克，陈皮5克，草果8克，姜50克，盐3克。2、将羊骨捶碎，加入陈皮、草果、生姜，用文火熬成汁。3、滤去渣后，得羊汤。4、取汤代水，下米煮粥。高火10分钟，待粥快好时，加入适量盐调味即可。...