有关炒年糕的精选知识

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青菜炒年糕的家常做法，青菜炒年糕怎么做

1、原料：年糕、青菜、香菇、猪肉、盐、生抽。2、准备好材料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。3、锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。4、下入香菇和青菜梗翻炒。5、下入年糕翻炒至软，调入生抽...
起司炒年糕的做法

1、准备材料：年糕条450g、芝士20g、番茄酱20g、辣白菜108g、韩式辣椒酱200g、水350ml；2、年糕条洗净加入水放入锅中煮熟，关小火放入一勺韩式辣椒酱搅拌均匀，放入番茄酱搅拌均匀，放入辣白菜搅拌均匀，转大火收汁，放入芝士关火...
炒年糕小技巧

1、炒年糕最好选择黏度低的水磨年糕。黏度高的年糕口感糯软，煎、炸、蒸、烤宜作为点心。黏度较低的年糕更加韧性，适合炒菜、水煮和下汤。2、由于年糕是用糯米制成的，糯而黏，所以切片的厚度一定要适中（一般是3mm左右），切太厚...
河蟹炒年糕怎么做

1、螃蟹一切二剪去蟹脐，我是连蟹盖一起剁的，蟹腮也会留在壳里吃时再拿掉，这样能更好的保存蟹黄不流出去。2、蟹块切面沾满干面粉锁住蟹黄，年糕切小长段，姜葱切末。3、锅里油烧热，蟹块切面朝下用油煎，防止糊锅火可以调得稍小，...
肉丝青椒炒年糕怎么做，怎么做肉丝青椒炒年糕

1、调料：食盐少量、料酒少许、老抽少许、淀粉姜汁。2、新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。水磨年糕（要用清...
咖喱炒年糕怎么做

1、把年糕切开，一根一根或者一块一块装盘待用。2、选一块新鲜的黄牛肉，切成细薄片。青菜洗净切细段。3、锅内置油，加热油关火，利用余热炒熟黄牛肉。4、放入一块咖喱。然后放入适量的水。再放入切好的年糕。5、开中火煮年...
炒年糕做法窍门

炒年糕怎么做好吃可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕。需要准备一些猪肉，年糕，卷心菜，姜丝，葱，胡椒，料酒，酱油，先把年糕切片，用水浸泡，把猪肉切成丝，加入胡椒，生粉，料酒，酱油，搅拌均匀，白菜切成块，葱切成块，锅里加温，加蒜香，然后加入肉丝炒至七...
炒年糕的做法家常做法简单，炒年糕做法教程

1、先准备年糕、灯笼椒、葱、油、韩式辣酱。2、取出年糕切成小段，分成小条。3、锅里加适量冷水煮5分钟。4、捞出，晾干水分，备用。5、灯笼椒洗净切成条状，葱切碎。6、锅里放少许食用油，将灯笼椒和葱一起放入大火爆炒2分钟。...
正宗韩式辣炒年糕怎么做

韩式辣炒年糕对于不少喜欢看韩剧的小伙伴来说应该很熟悉了，在很多韩剧中，男女主角会出现吃炒年糕的情节，辣炒年糕因此也开始火了，韩式辣炒年糕色泽鲜红，口感软糯，甜甜辣辣的滋味，相当的诱人，应该有不少人都喜欢吃吧。正宗韩式...
韭菜鸡蛋炒年糕制作方法

1、用料：袋装切片年糕360克、韭菜200克、鸡蛋2个、盐1/3勺、植物油适量、味极鲜酱油2勺。2、准备一下主要食材，韭菜择洗干净，控水备用，冷冻年糕取出，无需解冻，装入平盘里，铺平，入蒸锅蒸18分钟，不烫手的时候用把黏在一起的年糕...
豆腐炒年糕做法窍门

1、年糕切条备用。2、煎好蛋皮备用。3、热油锅放入年糕翻炒一下。4、待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒。5、翻炒一下放入咸菜继续。6、倒入一勺生抽提鲜。7、翻炒好的锅中倒满水。8、上面放上蘑菇，肉丝大火滚一...
炒年糕片如何做，自己制作炒年糕片的方法

1、食材：年糕250克、白菜200克、猪肉（肥瘦）100克、香菇（鲜）45克、虾米30克、红辣椒25克、盐2克、白酱油30克、白砂糖10克、白胡椒2克、色拉油60克、大葱10克。2、年糕用温水浸泡30分钟，取出后切为0.3厘米厚的斜片。3、大白...
炒年糕的做法家常做法简单

1、先准备年糕、灯笼椒、葱、油、韩式辣酱。2、取出年糕切成小段，分成小条。3、锅里加适量冷水煮5分钟。4、捞出，晾干水分，备用。5、灯笼椒洗净切成条状，葱切碎。6、锅里放少许食用油，将灯笼椒和葱一起放入大火爆炒2分钟。...
简单炒年糕的做法步骤

1、主料：螃蟹。2、辅料：水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜。3、调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油。4、将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用。5...
海鲜炒年糕的做法，海鲜炒年糕的做法简单介绍

1、食材：年糕200克、花菜40克、胡萝卜40克、鱿鱼50克、鲜蘑菇50克、虾80克、料酒10克、糖3克、鱼露4克、香葱4克。2、烧开水，将年糕片放入烫刚软，花菜烫差不多熟。盛出前加入鱿鱼和虾烫下。捞起，然后放入凉水中冲洗下。3...
圆白菜炒年糕的家常做法

1、材料:圆白菜(已清洗)、年糕2、将年糕放在案板上切成段,待用。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。4、接着,合入切好的年糕,加适量的清水。5、翻炒翻炒至年糕熟软。6、然后，加适量的生抽。7、加适量...
海鲜炒年糕的做法简单介绍

1、食材：年糕200克、花菜40克、胡萝卜40克、鱿鱼50克、鲜蘑菇50克、虾80克、料酒10克、糖3克、鱼露4克、香葱4克。2、烧开水，将年糕片放入烫刚软，花菜烫差不多熟。盛出前加入鱿鱼和虾烫下。捞起，然后放入凉水中冲洗下。3...
如何炒年糕片

1、年糕250克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、芹菜1小把。2、步骤：锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟。3、煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花。4、年糕稍煮后，过凉水捞出来备用。5、平底...
软糯浓郁素炒年糕片家常好吃做法

1、用料：水磨年糕一袋、蘑菇3个、青菜（小白菜）一把、胡萝卜半个、蒜蓉适量、葱丝适量可省、蒸鱼豉油1勺、盐适量、鸡粉少量、食用油适量。2、准备好材料，年糕提前切片泡水，胡萝卜切丝，青菜切断，蘑菇切片。捞出年糕，控干水分。...
硕子蟹炒年糕的做法

1、梭子蟹、年糕、细香葱。2、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖等多余的东西，剁成几大块，蟹钳要用刀略拍几下3、年糕用水煮好，过冷水，备用。4、起油锅，加姜丝翻炒，把蟹块放进去，翻炒几分钟，盛出。5、再起油锅炒年糕，炒至表面微焦的时...
正宗炒年糕做法

1、年糕、腊肉（风干咸肉，非烟熏）辅料：蒜苗、大蒜、生姜、生抽、蚝油、食盐、食用油。2、选取肥瘦得当的腊五花肉，将其切成均匀的薄片，焯水1分钟以去除大部分的亚硝酸盐和多余的盐分，控干水分备用；3、将年糕切成大小合适、厚薄...
膏蟹炒年糕，怎么做膏蟹炒年糕

1、材料：膏蟹1只、酱油、黄酒、味精、盐、糖、生粉、葱段、姜片。2、膏蟹洗净，去脐盖，将蟹一切为二，在刀口面拍粉，年糕切片备用。3、锅加热，放100克油，放葱段姜片炒香，再将蟹肚朝上，排列在锅中，加黄酒、酱油、糖、盐少许，烧一下，...
正宗炒年糕的做法

年糕是一种糯米食品。但是年糕很粘，味道还是很好，制作方法也多种多样，但大家也要注意不要一下子吃太多，因为这是一种不易消化的饮食。如果吃得太多，会影响正常的消化功能。下面小编来介绍一下炒年糕怎么做好吃。炒年糕怎么...
拌好的韩式炒年糕怎么做，怎么做韩式炒年糕

1、年糕200克，生菜叶10克，胡萝卜15克，洋葱20克，韩式辣椒酱15克，生抽2克，辣椒粉5克，白砂糖10克，熟白芝麻5克。2、准备韩式辣椒酱，辣椒酱中加入辣椒粉、生抽、糖。3、再加入适量的水，搅拌下。4、准备好生菜、胡萝卜和洋葱。5、锅...
怎样做硕子蟹炒年糕

1、梭子蟹、年糕、细香葱。2、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖等多余的东西，剁成几大块，蟹钳要用刀略拍几下3、年糕用水煮好，过冷水，备用。4、起油锅，加姜丝翻炒，把蟹块放进去，翻炒几分钟，盛出。5、再起油锅炒年糕，炒至表面微焦的时...