有关芥兰的精选知识

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芥兰什么时候种

1、改良阳畦种植：可采用中熟种，在温室11月下旬至翌年1月初播种育苗，苗龄35天，1月初至2月上旬定植。定植后70天左右能收获，连续收获40-50天，即3月上中旬至5月下旬收获。2、塑料大棚种植：采用中熟种，1月中下旬温室育苗，2月下旬至...
芥兰牛柳如何做，做芥兰牛柳教程介绍

1、芥兰500克、牛柳200克、蚝油1茶匙、白糖10克、盐2克、老抽2ml、水淀粉1勺、调合油2匙、葱花适量。2、做法：芥兰洗净后把上面的叶子择下两三片露出茎，用刮皮刀将茎上外皮刮掉。3、牛柳切成薄片，要按肉纹理横切。4、小...
芥兰虾仁球的做法

1、先做酱汁：将蚝油，水，生粉，糖混合。2、芥兰洗净后摘成一段段。3、将洗净的芥兰氽一下水，先灼半熟并把菜的草腥味去除。4、虾去头去壳，除虾肠也有一个方法，切虾头的时侯不一下切断，虾头下方切一刀，然后用手慢慢的拉一下就能将...
芥菜和芥兰是一种菜吗

芥菜和芥兰不是一种菜，二者区别如下：1、科属不一样芥蓝是甘蓝的一种，芥菜是十字花科植物的一种。2、外形不一样芥菜植株高度一般为30～150厘米，茎下部叶较小，茎上部叶窄披针形，芥蓝植株高度一般为0.5～1米，茎上部叶长圆形，总状花...
鸡汁芥兰如何做

1、食材：芥蓝头和调味鸡汁。2、将芥兰头去皮，洗净，切片。3、准备好芡汁、适量的调味鸡汁、鱼露、砂糖、生粉和清水。4、热油锅，爆香蒜末。5、放入芥蓝头。6、倒入适量的清水。7、盖锅盖，焖2分钟。8、揭盖，倒入芡汁。9、煸炒...
大粗芥兰怎么做才好吃

1、做法一：准备用料。芥兰梗、猪瘦肉、葱、姜、蒜、朝天椒。将猪瘦肉清洗，切割成片状。随后将切完的猪瘦肉放进碗中，添加生抽和木薯淀粉用手抓捏一下，腌渍五分钟；葱、蒜、朝天椒清洗干净，切割成碎备用；将芥兰梗清洗，依据自身...
白灼虾仁芥兰如何做，白灼虾仁芥兰做法介绍

1、大虾仁10只、芥兰2根、蒸鱼豉油1大匙、料酒1大匙。2、芥兰去皮切小条，虾仁用料酒腌制10分钟。3、锅内烧水，水开后分别把芥兰、虾仁过水焯熟。4、焯好后码放在盘内，淋上蒸鱼豉油。5、最后淋上滚油即可出锅。...
大芥兰的种植时间，大芥兰什么时候种最合适

1、芥兰通常在每年2到3月进行播种，在下午播种，这时播种最佳，这时间的温度适合芥兰生长。2、芥兰在播种时需要注意施肥，种植需要选用保肥保水的土壤环境，精细整地，每亩地需要施入基肥，将其翻入土壤并混合均匀。3、芥兰在播种...
鱼片芥兰怎么做

1、用料：芥兰500g、鱼肉300g、蚝油2汤匙30ml、花椒、辣椒适量、糖、生粉适量。2、将芥兰洗净，用热水烫熟，取出后用清水冷却，控干水分待用。3、鱼肉用盐腌好备用。4、热锅下油，爆香花椒和辣椒，放鱼肉翻炒.至肉刚变色.下蚝油....
香肠芥兰炒银耳怎么做

1、材料：芥兰300g，银耳10g，香肠100g，盐3g，鸡精3g，水淀粉2茶匙。2、银耳在温水中泡软，去除根部硬蒂，掰成小朵；3、芥兰洗净去老根，斜切小段，香肠斜切。4、锅中倒入适量油，烧热后放入芥兰、香肠翻炒1分钟，放入银耳继续翻炒，加入盐、鸡...
芥兰适合直接生吃吗

1、芥兰能生吃。芥兰菜梗生吃起来，味道相当不错，非常脆爽，类似水果。不过芥兰生吃苦味会比较重，建议焯水后再食用，而且芥兰性寒，如果是脾胃虚寒的人则不建议生吃芥兰。2、芥蓝中含有大量的膳食纤维，对于有便秘困扰的人来说是...
芥兰头丝的腌制方法

1、切丝腌制。芥兰头可以切成细丝以后腌制，而且能随腌随吃，腌制时可以把芥兰头去掉外皮，切成细丝，然后加入食用盐腌制几个小时，把水分挤掉以后，放在沸水中焯一下，取出以后过冷水降温，然后再去掉水分，加少量生抽与香酸以及麻油...
芥兰梗炒牛肉的做法，怎么做芥兰梗炒牛肉

1、主料：牛肉200克、芥蓝50克。2、辅料：色拉油适量、食盐少许、姜4片、蒜1粒、生抽1汤匙、老抽几滴、蚝油1汤匙、淀粉适量、胡椒粉少许。3、芥兰摘去叶子，叶子可以留着单独炒或者和其他食材同炒。4、芥兰梗洗干净后切短...
芥兰荷兰豆炒胡萝卜怎么做，怎么做芥兰荷兰豆炒胡萝卜

1、原料：芥蓝菜二根、胡萝卜一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、白糖半勺。2、先把芥蓝菜和胡萝卜的皮子都去掉。3、再把芥蓝菜切成片，胡萝卜也切成片，大蒜籽切碎备用。4、锅烧七成热放少量花生油，下大蒜小火煸出香味。5、再把...
鳝片炒芥兰，怎么做鳝片炒芥兰

1、主料：芥兰、鳝鱼。2、用料：盐、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽。3、芥兰刨皮，芥兰切片。4、芥兰滚水焯好捞起待用。5、鳝鱼让商家杀好洗净，用盐和醋捏洗。6、热锅热油煸香葱、姜蒜末，倒入鳝鱼爆炒加料酒。7、加生抽再倒入...
芥兰菜怎么种

1、土壤：适合种植在肥沃疏松的沙质壤土或壤土。2、施肥：在生长出花薹的时候，可以开始追肥，以钾肥为主。3、温度：出芽温度在25-35度之间，生长温度在15-25度。4、水分：喜欢湿润环境，要勤浇水，湿度在85%左右。5、光照：不耐阴，生长需...
芥兰菜的烹饪方法

可以做芥兰菜炒培根，具体做法如下：1、材料：培根肉100克，芥兰1斤。2、把芥兰去叶切片状，培根用牙签串成卷卷。3、芥兰出出水，盛起待用。4、培根用油炸熟，盛起待用。5、下油锅加盐，炒一下芥蓝，再倒入培根一起炒一下，打芡汁（生粉+水...
清炒芥兰的做法

用料山药芥蓝小米椒山药炒芥蓝的做法山药洗净去皮切丁粒状,山药切丁粒后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。山药质地细腻，味道香甜，不过，山...
咸鱼炒芥兰如何做，做咸鱼炒芥兰步骤

1、芥兰250克，咸鱼50克，姜丝适量，红椒丝少许，绍酒1汤匙，鱼露少许，高汤3汤匙，芡汤1汤匙，白糖半茶匙，麻油1茶匙，食用油1汤匙。2、制作：芥兰切斜片飞水，用冷开水略浸，滴干水分。起锅爆香咸鱼、姜丝，喷入绍酒，放入红椒丝、芥兰略炒。注入...
芥兰是油菜吗

芥兰为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它“芥蓝如...
判断芥兰可以采摘方法，怎样判断芥兰可以采摘

1、芥蓝的采收要根据消费需求定采收标准。芥蓝如果在当地消费,要求花蕾开放1~2朵时进行采收;如果要远途运输,销往外地则需要在花蕾开放前2天采收以便在运输中保持产品的品质。目前芥蓝有两类品种:对于分枝能力强的品...
怎么做芥兰梗炒牛肉

1、主料：牛肉200克、芥蓝50克。2、辅料：色拉油适量、食盐少许、姜4片、蒜1粒、生抽1汤匙、老抽几滴、蚝油1汤匙、淀粉适量、胡椒粉少许。3、芥兰摘去叶子，叶子可以留着单独炒或者和其他食材同炒。4、芥兰梗洗干净后切短...
芥兰菜怎么做好吃

可以做芥兰肉丝，具体做法如下：1、材料：肉丝100公克,芥兰菜200公克,葱1支,酱油1茶匙,太白粉1茶匙,水1大匙,酱油1茶匙,盐少许,糖4/1茶匙,麻油数滴。2、肉丝用调味料1拌匀，腌10钟左右。3、芥兰菜梗子部分摘成约4公分长，粗得梗...
芥兰扒牛柳，怎样做芥兰扒牛柳

1、牛里脊肉300G，芥兰150G，大葱1段，鲜姜3片，大蒜3瓣，生抽5茶堤匙，水淀粉2汤匙，料酒1茶匙，盐1/2茶匙，孜然粉1茶匙，白砂糖1茶匙。2、将牛里脊肉洗净，切成薄片，调入水淀粉,料酒，盐，胡椒粉,生抽1茶匙和白砂糖拌匀腌制15分钟，备用。3、芥...
芥兰头好吃的做法介绍

1、材料：芥蓝头200克、牛肉500克、盐适量、油适量、酱油少许、糖少许、生粉少许、姜片少许、辣椒干少许、蒜片少许。2、牛肉切成片，放适量的酱油、糖、生粉、油，腌大概十分钟。芥兰头切成菱条状（或者切片都可以），备用。3、...