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  • 450g带盖吐司做法

    450g带盖吐司做法

    材料:高筋面粉202克,低筋面粉22克,奶粉12克,糖30克,盐3克,牛奶135毫升,鸡蛋50克,酵母4克,黄油20克。做法:1、面粉加黄油,揉面团。2、面团发酵1个小时,最长时间不能超过1个半小时。3、整形步骤图,切三个团团,两个团团都可以。浑圆擀开,松弛卷卷,加料。4、送...

  • 450g带盖吐司烤多久

    450g带盖吐司烤多久

    450g带盖吐司烤30~35分钟即可,但不同的烤箱需要时间不同。450g带盖吐司具体做法:1、准备材料:盐3g、水190g、黄油20g、细砂糖10g、干酵母4g、高筋面包粉290g。2、将黄油以外的材料揉成团,走筋后加入黄油继续揉到完全阶段。2、温室发酵到2倍大...