有关回锅肉的精选知识

回锅肉鉴赏列表专为您提供回锅肉精彩内容，回锅肉优质知识，回锅肉相关的百科知识点，让生活的精彩从回锅肉开始，我们为您分享生活中的小窍门，生活中的小知识，健康小知识，健康养生知识，回锅肉新知识，快快来看吧。

首页 > 有关回锅肉的精选知识

怎么做时蔬回锅肉

1、主料：蒜苔150g。2、调料：花生油适量、食盐适量、酱油适量。3、回锅肉从冰箱中取出，切片待用。蒜苔洗净切段备用。4、锅内放入油，待油热放入回锅肉，煸炒两分钟，倒入酱油调色。5、放入蒜苔，加入适量精盐，待蒜苔炒熟即可出锅...
红萝卜丝炒回锅肉的做法，红萝卜丝炒回锅肉怎样做

1、原料：五花肉、红萝卜、辣椒、蒜、花生油、盐、生抽、五香粉。2、红萝卜洗净，削皮，切丝。3、五花肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后切薄片。4、辣椒切圈，蒜切片。5、锅烧热倒入少许油，放入五花肉煸炒至出油加少...
回锅肉做法介绍

1、回锅肉的主要配料：有蒜苗、小葱、豆瓣酱、白糖、生姜、大蒜、盐。因回锅肉属于家常菜，每个地区以至于每家每户用的配料也会有区别，不爱吃辣的地区可以再加一些甜面酱、料酒、生抽;爱吃辣的地区可以加青椒、豆豉、花椒...
木耳炒回锅肉的做法，木耳的营养价值

1、木耳炒回锅肉的做法：准备食材，回锅肉切片，蒜切片，姜切片，木耳洗净，起油锅倒入适量的油烧至七成热下花椒爆香下回锅肉一起煸炒、待肉片微微卷起扒放到一边下豆瓣酱煸炒出香味、加入姜片蒜片一起煸炒、倒入木耳，青椒一起煸...
四川回锅肉的家常做法

带皮猪肉去掉猪毛洗干净，猪肉放冷水锅中，煮熟捞出放凉，猪肉洗净，切成肉片，锅内倒少许油，放猪肉片和姜片，小火炒至出油，猪肉表面变金黄色时，加2大匙红油豆瓣酱，炒至出红油，再放入生抽和料酒炒匀，放入青蒜白炒一下，再放入青蒜叶，炒匀...
洋葱回锅肉的做法

洋葱回锅肉是一道好吃的家常菜，制作原料主要有洋葱、五花肉、豆瓣酱、青椒等，这道菜色香味俱全，制作方法讲究，成菜色泽鲜艳，五花肉香而不腻，非常好吃，喜欢吃回锅肉的一起学起来吧！洋葱回锅肉怎么做食材：五花肉200克、洋葱1个、...
洋葱回锅肉怎么做

洋葱回锅肉是一道好吃的家常菜，制作原料主要有洋葱、五花肉、豆瓣酱、青椒等，这道菜色香味俱全，制作方法讲究，成菜色泽鲜艳，五花肉香而不腻，非常好吃，喜欢吃回锅肉的一起学起来吧！洋葱回锅肉怎么做食材：五花肉200克、洋葱1个、...
莲白回锅肉的做法

回锅肉是一种咸香可口的川菜，这是川菜的代表菜之一，不仅风味独特，也拥有着非常高的营养价值。一般的回锅肉用料简单，今天要教大家怎样做回锅肉好吃，在做回锅肉的时候，加入莲白一起炒，清脆爽口，味道也更好。怎样做回锅肉好吃食...
爆炒回锅肉的做法，怎么做爆炒回锅肉

1、食材：坐臀肉500克、青蒜1把、郫县豆瓣酱15克、甜面酱10克、酱油10克、料酒5克、白糖少许、盐适量。2、锅下冷水，下少许花椒和姜片，去异味，肉放锅中，上火煮。3、烧开转中火，去浮沫，煮约15-20分钟，筷子能扎透即可，不要煮太老...
小炒回锅肉的做法

1、材料：熟五花肉350克、水兰片、鲜红椒、青蒜各30克。辅料：甜面酱20克，酱油15克，精盐1克，鸡精3克，湿淀粉10克，汤25克，油60克。2、将熟五花肉、鲜红椒、水兰片均切成片。青蒜斜切成小段。3、锅内放油烧热，下入熟五花肉煸炒出油...
回锅肉一般煮多长时间

1、做回锅肉的猪肉放在冷水当中煮十分钟左右就可以捞出来了。2、因为如果煮的时间太短的话，肉还是生的，但是如果时间煮久了之后肉就已经煮熟，这样炒出来的回锅肉会比较老，而且嚼劲会少了很多。所以只需要煮8~10分钟，让肉外...
小炒回锅肉的做法，小炒回锅肉的烹饪方法

1、材料：熟五花肉350克、水兰片、鲜红椒、青蒜各30克。辅料：甜面酱20克，酱油15克，精盐1克，鸡精3克，湿淀粉10克，汤25克，油60克。2、将熟五花肉、鲜红椒、水兰片均切成片。青蒜斜切成小段。3、锅内放油烧热，下入熟五花肉煸炒出油...
回锅肉包菜如何做

1、包菜回锅肉原料：五花肉、包菜、食盐、生抽、白胡椒粉、大蒜、生姜。做法步骤：起锅烧水，五花肉放入锅中，放入生姜，水烧开后煮十分钟。将五花肉捞出沥水，待凉后切片，顺便将大蒜切片，生姜切姜末。炒锅烧热，放少许油，将五花肉回...
锅盔回锅肉怎么做

1、锅盔改刀放入油锅炸至金黄捞出备用。2、五花切成厚薄均匀的片，蒜苗和甜椒切成片状。甜椒用沸水焯至断生捞出备用。3、热锅入油放入姜片。4、放入五花肉。5、先放入豆豉炒香。6、炒至豆豉出香味加入豆瓣红炒出豆瓣红...
土豆片回锅肉的做法

土豆切片浸泡2分钟。青椒切块，小米椒切段、姜1块切片，蒜切粒，五花肉切片，油温烧至6成热，放土豆片炸制1分钟捞出，油温烧至5成热，放五花肉爆干，放姜片、蒜粒、花椒炒香，放豆瓣酱炒出红油，放土豆片、青椒、小米椒煸炒1分钟，放老抽炒...
回锅肉的正宗做法，怎么做回锅肉

1、原料：猪后腿的二刀肉370克，青蒜(青椒、黄蒜苔亦可)70克，大油25克，面酱12克，酱油，料酒各12克，白糖5克，豆瓣酱、葱各5克，味精3克。2、将肉切成4厘米宽的条，用开水煮熟改切成片，青蒜切成寸段。3、将白肉先下入热油中煸炒至肉出油...
茭白回锅肉的做法，怎么做茭白回锅肉

1、原料：熟五花肉200克，茭白150克，葱头100克，蒜薹50克。2、配料：葱花适量，蒜片适量，姜片适量。3、调料：郫县辣椒一勺，豆豉10粒左右，生抽一勺，糖一勺半，鸡精少许。4、茭白回锅肉食材。5、熟五花肉切成薄薄的大片。6、茭白和葱头清...
青椒竹笋回锅肉怎么做

1、主料：五花肉500克、春笋500克、尖椒3个。2、辅料：豆瓣酱1勺、葱半指长、姜2小片、酱油2勺、料酒适量、盐1小勺。3、笋去皮切块，放盐，焯水15分钟，捞出沥干。4、把五花肉洗净，凉水下锅加料酒煮8成熟，撇去浮沫。5、肉捞出切...
洋葱炒回锅肉简单做法，制作洋葱炒回锅肉

1、食材：洋葱适量、肉适量、豆瓣酱少许、盐少许、味精少许、生姜丝少许。2、将洋葱清洗干净，将洋葱切成片，待用。3、把肉洗干净，在锅里回入适量的水，把肉放在锅里煮9成熟，捞起，待肉凉后，将肉切成片，待用。4、在炒锅里倒入适量...
土豆回锅肉的做法四川四川土豆回锅肉的做法

1、主料：五花肉260克、土豆200克、青红椒2个、小米椒3个、生姜5克、大蒜5克、香葱2根、料酒20毫升、辣酱15克、精盐3克、食用油20毫升。2、首先锅中加水，放洗净的五花肉，再倒入料酒，焯煮8分钟左右。3、接着土豆，去皮切薄片...
尖椒回锅肉做法窍门怎么做尖椒回锅肉

1、主料：猪肋条肉（五花肉）500克。2、辅料：香干150克，辣椒（青，尖）35克，辣椒（红，尖）35克。3、调料：江米酒15克，盐8克，大葱10克，姜10克，甜面酱15克，豆瓣辣酱15克，酱油15克，白砂糖15克，白酒15克，大蒜（白皮）15克，猪油（炼制）15克。4、五花肉整块抹上米...
第一美食回锅肉的做法

1、五花肉切成四厘米左右宽长条，冷水下锅，加入料酒30克。2、放入姜片，葱段，花椒，桂皮少许。3、大火煮开后转中火煮八分钟，用筷子可插穿肉皮方可。4、捞出放凉水，冷却后将五花肉切成薄片。5、烧油，放入肉片中火煸炒，至肉片出油，...
回锅肉的简单做法

1、主料：五花肉200克，青蒜2棵、花椒20粒左右，姜片7、8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。2、步骤：先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水烧开，然后转中火，煮半小时左右。等到用筷子戳进去能扎得透，且...
回锅肉怎么做不腻不腥

1、食材：五花肉足量（根据当天的食量来定。），青蒜一把，花椒一小把，白糖少量，生抽2勺，豆瓣酱一大勺，料酒2勺。2、将买来的五花肉清洗干净，然后将五花肉冷水下锅，开大火焯水。3、五花肉焯水至七八成熟，捞出来用凉水再冲洗一下，沥干水...
回锅肉的家常做法有哪些呢

熏干回锅肉青红椒洗净去籽切成三角形，熏干切成三角形，蒜苗斜切成段；大火烧开锅里的水，放入葱段，姜片，花椒，煮出香味后放入放入刮洗干净的猪肉；肉煮至六成熟捞出，放入冷水中浸凉1分钟，后切成片；炒锅倒入一些油，中火烧至四成热时放...