有关鹰嘴豆的精选知识

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鹰嘴豆的营养价值，鹰嘴豆对人体的好处

1、每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补...
鹰嘴豆最简单的吃法有哪些

1、做豆泥儿。用鹰嘴豆做豆泥是它最简单的吃法，在制作时需要准备鹰嘴豆300克，冰糖和清水各适量准备一些。把准备好的鹰嘴豆提前用清水浸泡，泡好以后放在高压锅中把它煮熟，取出以后再放入搅拌机中制成豆泥。把冰糖研成细末...
如何烹调鹰嘴豆

目录方法1：煮鹰嘴豆1、用冷水浸泡鹰嘴豆。2、加入食用苏打。3、浸泡过夜。4、或者用一种较快速的浸泡方式。5、将水倒掉，把豆子控干。6、然后在大锅中将洗净的豆子倒入，并加水没过所有的豆子。7、开煮，直到豆子变软。8、...
鹰嘴豆怎么做好吃

1、材料：鹰嘴豆，干辣椒，花椒，香叶，茴香，桂皮，生姜、盐各适量。2、先将鹰嘴豆用清水浸泡2小时以上。3、煮锅中放入适量清水，置火上，加入花椒、香叶、茴香、桂皮、生姜片、食盐，再倒入泡发的鹰嘴豆，大火煮沸，然后改中火把鹰嘴豆煮大...
怎么做鹰嘴豆方法

1、鹰嘴豆提前一晚用清水浸泡。2、把浸泡好的鹰嘴豆，用大火煮开后，转小火煮15~20分钟，至完全熟透。捞出过凉水，沥干水分备用。3、把香椿清洗干净。清水煮开，加少许盐，将香椿汆烫过水，大约30秒左右即可。4、香椿变色后，捞出过...
鹰嘴豆一次吃多少粒好

1、鹰嘴豆一般吃10粒到20粒左右。2、鹰嘴豆是营养非常丰富的食物，但是一次不要食用太多，因为过量服用，其中是含有激素物质的，可多吃西兰花以及猕猴桃等抗癌食物。3、鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性...
鹰嘴豆馅饼的制作方法是什么

1、将鹰嘴豆用清水淘洗干净，放入碗中用凉水提前侵泡一夜，把泡好的鹰嘴豆捞起放入一个大锅里，锅中加足水，大火烧开，转小火煮30分钟左右，煮到鹰嘴豆熟透绵软即可，期间注意查看一下锅里的水，水少时再添加一些，以免烧干锅。2、将鹰...
鹰嘴豆鱿鱼丝小炒，怎么做鹰嘴豆鱿鱼丝

1、食材明细：鹰嘴豆50克、干鱿鱼80克、瘦肉150克、牛角椒2只、油适量、生抽适量、蚝油适量、生姜适量、蒜瓣适量、米酒适量。2、鹰嘴豆提前浸泡好。3、小鱿鱼干也提前浸泡好。4、蒜瓣拍成茸，生姜切丝备用。5、瘦肉切丝...
怎样判断鹰嘴豆熟了吗

1、鹰嘴豆可以用电饭锅煮熟以后吃，煮之前一定要把新鲜的鹰嘴豆放到清水里面泡上一个晚上，这样就可以把它泡胀，第二天放到电饭锅里面煮，然后等跳到保温的时候就证明已经煮熟了。2、鹰嘴豆还可以用汤锅煮来吃，汤锅煮鹰嘴豆的...
烤箱烤鹰嘴豆多久能熟

1、烤箱烤鹰嘴豆20分钟能熟。2、鹰嘴豆用温水泡3个小时以上，泡发泡透，滤干水分，放入冰箱冷冻半小时，取出解冻，滤干水分，再冻半个小时，取出解冻待用。3、鹰嘴豆与少许盐拌匀，放预热的烤箱中160度20分钟左右即可。...
鹰嘴豆最简单的吃法，希望朋友们能喜欢

1、鹰嘴豆羊肉汤。（1）材料：鹰嘴豆1把，红萝卜1条，马蹄200g，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿，盐，香菜。（2）具体做法：鹰嘴豆一把泡水一晚上(这豆有大小之分.越大越粉.不过泡的时间就长，小的泡几小时就行了)。红萝卜一条，马蹄四两。哈...
鹰嘴豆最简单的吃法有哪些，鹰嘴豆最简单的2种吃法

1、做豆泥儿。用鹰嘴豆做豆泥是它最简单的吃法，在制作时需要准备鹰嘴豆300克，冰糖和清水各适量准备一些。把准备好的鹰嘴豆提前用清水浸泡，泡好以后放在高压锅中把它煮熟，取出以后再放入搅拌机中制成豆泥。把冰糖研成细末...
鹰嘴豆一次吃多少粒好，鹰嘴豆一次吃多少合适

1、鹰嘴豆一般吃10粒到20粒左右。2、鹰嘴豆是营养非常丰富的食物，但是一次不要食用太多，因为过量服用，其中是含有激素物质的，可多吃西兰花以及猕猴桃等抗癌食物。3、鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性...
鹰嘴豆酥脆好吃的做法

1、食材：鹰嘴豆300克、干辣椒10个、花椒1小撮、2、鹰嘴豆提前用温水浸泡3小时以上。3、泡过的鹰嘴豆滤干水分，装到保鲜袋里。4、放入冰箱冷冻4小时，有时间的话冷冻一晚最好哦。冷冻是为了达到低温脱水的目的，这样最后烤出...
鹰嘴豆和黄豆的区别，鹰嘴豆和黄豆有什么不同

1、形态特征不同，鹰嘴豆，一年生草或多年生攀缘草本，植株高1-2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛。种子黄棕色，呈不规则椭圆形，上有如鹰嘴般的凸起。种子、嫩荚、嫩苗均可供食用；黄豆，一年生草本，植株高30-90厘米。茎粗壮，直立，或上部近...
卤水鹰嘴豆做法步骤，卤水鹰嘴豆做法介绍

1、主料：鹰嘴豆200克。2、辅料：自制番茄酱4大匙、水适量。3、鹰嘴豆煮前浸泡4小时以上。4、鹰嘴豆与2倍的水放入锅内大火煮开，转小火煮20分钟。如果需要豆再软一点，可再煮久一点，水相应增加一些。5、加入4大匙自制番茄酱，继...
鹰嘴豆的功效与作用及禁忌

1、鹰嘴豆也叫做鸡心豆，本身是一种营养价值很丰富的豆品，口感非常香脆。其中含有丰富的水分、蛋白质和碳水化合物，含有的热量也也比较高，可以有效的补充身体所需要的多种能量。而且可以起到补钙、补铁、补血的作用，对于气...
卤水鹰嘴豆做法介绍

1、主料：鹰嘴豆200克。2、辅料：自制番茄酱4大匙、水适量。3、鹰嘴豆煮前浸泡4小时以上。4、鹰嘴豆与2倍的水放入锅内大火煮开，转小火煮20分钟。如果需要豆再软一点，可再煮久一点，水相应增加一些。5、加入4大匙自制番茄酱，继...
干炒鹰嘴豆做法

1、原料：鹰嘴豆一把，盐少许。2、鹰嘴豆用冷水浸泡一晚。3、锅里放水，加入泡发的鹰嘴豆和少许盐。4、煮开后，用小火煮十分钟。5、然后取出沥干水份6、取出电饼档，先预热。（这是个简便做法，如果没有电饼档，那就开小火，用锅炒）7、...
如何做鹰嘴豆泥

目录方法1：使用原始食材制作鹰嘴豆泥1、倒入淹过鹰嘴豆5厘米的水，浸泡一夜。2、把鹰嘴豆沥干。3、把鹰嘴豆和小苏打混合，烧3分钟。4、倒入淹过鹰嘴豆5厘米的水，煮沸。5、用中小火煮鹰嘴豆45到60分钟。6、关火，舀出剥落的鹰...
卤水鹰嘴豆做法步骤

1、主料：鹰嘴豆200克。2、辅料：自制番茄酱4大匙、水适量。3、鹰嘴豆煮前浸泡4小时以上。4、鹰嘴豆与2倍的水放入锅内大火煮开，转小火煮20分钟。如果需要豆再软一点，可再煮久一点，水相应增加一些。5、加入4大匙自制番茄酱，继...
鹰嘴豆可以直接生食吗

1、鹰嘴豆能生吃。2、每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、...
鹰嘴豆最简单的2种吃法

1、做豆泥儿。用鹰嘴豆做豆泥是它最简单的吃法，在制作时需要准备鹰嘴豆300克，冰糖和清水各适量准备一些。把准备好的鹰嘴豆提前用清水浸泡，泡好以后放在高压锅中把它煮熟，取出以后再放入搅拌机中制成豆泥。把冰糖研成细末...
鹰嘴豆哪个时候种植

1、鹰嘴豆可以在春夏秋三季种植。2、它不宜生长在盐碱土壤中，因此需要为其提供肥沃、排灌方便的沙壤土，然后将品质优良，产量较高的种子撒施在田间，为植株浇灌水分，维持土壤的湿润，播种后的一个月后，向植株的四周喷洒除草药剂...
鹰嘴豆酥脆好吃的做法，怎样做鹰嘴豆才能酥脆好吃

1、食材：鹰嘴豆300克、干辣椒10个、花椒1小撮、2、鹰嘴豆提前用温水浸泡3小时以上。3、泡过的鹰嘴豆滤干水分，装到保鲜袋里。4、放入冰箱冷冻4小时，有时间的话冷冻一晚最好哦。冷冻是为了达到低温脱水的目的，这样最后烤出...