如何在家简单做奶茶
1、珍珠奶茶,珍珠放入锅中煮制后捞出过凉水,红茶冲泡开,最后加入奶牛与珍珠;
2、红茶奶茶,红茶浸泡后倒掉,再放入锅中煮制,然后加入牛奶与方糖;
3、香醇奶茶,红茶冲泡后加入白糖、牛奶摇匀。
需要的材料:
黑茶包或红茶包,水,牛奶,糖或蜂蜜。
步骤:
1.将一杯水倒入锅中,烧开后将茶包放入水中泡10-15分钟,越久味道越浓。
2.将煮好的茶水过滤,放入一杯加热的牛奶中。
3.加入适量的糖和蜂蜜,根据个人口味添加,搅拌至糖完全溶解。
4.待奶茶口感变热后,即可享用美味的家制奶茶。
小提示:根据个人口感也可以在茶水中添加适量的香料,例如少量的肉桂或丁香,可以增加奶茶的香味和特色。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
在家如何制作奶茶?
1、首先,准备好必需的材料:牛奶、茶叶、冰糖、茶包等。
2、将牛奶加热,加热至70度到90度之间,牛奶不要沸腾,否则会破坏营养价值。
3、将茶叶用温水浸泡,浸泡时间根据不同茶叶而有所不同,一般在3-5分钟左右。
4、将牛奶倒入杯中,再将茶叶放入杯中,可以随意改变牛奶与茶叶的比例,以满足个人口味。
5、将冰糖放入杯中,若喜欢更甜可以适当增加,也可以加入其他口味的糖,比如乳糖或者椰子糖。
6、将茶包放入杯中,等待3-5分钟,让茶叶与牛奶充分融合,从而使口感更佳。
7、最后将奶茶搅拌均匀,装盘即可,搭配上适量的水果和糖果,自制的奶茶就大功告成了。
如何在家自制奶茶
奶茶的制作方法如下:
1、首先起锅烧水,水开后倒入红茶叶煮一分钟。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶边缘冒出小泡。
3、关火晾一会,将茶叶滤出。
4、放入适量蜂蜜搅拌均匀,好喝的家庭自制奶茶即可做好。
如何在家自制一杯超好喝的奶茶?
自制一杯超好喝的奶茶并不难,以下是一种制作方法:
材料:
- 浓缩茶或红茶袋
- 适量的水
- 适量的牛奶
- 椰糖或蜂蜜
步骤:
1. 先把茶泡好,一般浓缩茶泡制成重浓度的即可。
2. 把适量的牛奶加热到约70℃左右(不要沸腾),可以在奶中加入一点椰糖或蜂蜜,因为奶茶的味道需要甜度来平衡苦涩的茶味。
3. 准备一个装有茶汁的玻璃杯,在里面加入适量的糖,然后倒入温热的牛奶。
4. 用搅拌器或奶泡器将奶茶混合均匀,直到茶呈现出丰富泡沫的状态。
5. 出锅前,可以在奶茶表面加入一些可可粉或肉桂粉作为装饰。
根据个人口味,也可以在奶茶中加入珍珠或其他口感蛋白质,制作出口感更佳的奶茶。
在家里怎么做奶茶!
在家做奶茶的简单方法如下(以珍珠奶茶为例):
1、准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。
2、锅中加入清水,放入适量的珍珠,煮至珍珠颜色加深,全部浮上水面,即可关火捞出,过一遍凉水。
3、红茶冲泡开后,去掉茶包,倒入容器中,再加入牛奶与珍珠即可。
在家如何制作奶茶?
【 1 】自制奶茶的做法
食材用料
茶叶 5克、奶粉 3调羹、红糖 2调羹。
做法步骤
( 1 )备好材料;
( 2 )取一茶壶(大),放入茶叶;
( 3 )冲入少许开水,泡2秒,水倒掉;
( 4 )再冲入开水,水量为八分满左右;
( 5 )盖上盖子,焖10分钟;
( 6 )10分钟后,捞掉茶叶;
( 7 )倒入奶粉;
( 8 )倒入红糖;
( 9 )用筷子搅化,简单奶茶制作完毕。
小贴士
开水泡茶叶,必须焖10分钟,这样茶水才会香浓出味
冷藏后,口感更佳。
【 2 】自制奶茶的做法
食材用料
纯牛奶 150毫升、红茶 适量、开水 300毫升、白糖 适量。
做法步骤
( 1 )红茶差不多一勺左右。
( 2 )用一点开水清洗干净,然后将水过滤掉;
( 3 )茶叶加入300毫升左右开水冲泡十分钟;
( 4 )加入150毫升纯牛奶,然后将茶叶滤掉;
( 5 )完成了,喜欢喝甜的可以加适量白砂糖或者方糖进去。
在家怎么煮奶茶
步骤如下:
1、第一步:准备食材。先准备食材,红茶10克,用漏网把茶叶清洗干净备用。
奶粉30克,这里用到奶粉,可以增加奶茶的奶香味,没有奶粉的也可以用炼乳,奶片都可以,用炼乳口感更加的香醇,只是最近家里没有炼乳了,就用奶粉来代替。
纯牛奶400克,奶茶当然是要用到牛奶了,不管是脱脂牛奶,还是全脂牛奶,都是可以的,只要是纯牛奶就行。
红糖30克,这里用到红糖,可以增加奶茶的颜色,同时红糖口感温和,甜腻度不是很高,煮出来的奶茶更加的好喝。
来一张所需食材的全家福,今天煮奶茶的全部食材就是这么多,家常普通的食材,家家户户都会有,就是这么家常普通的食材,却能煮出人人都爱喝的香甜奶茶。
2、第二步:煮茶汤。把清洗干净的茶叶放入锅里煮两分钟,然后关火,泡两分钟,再开火煮两分钟,然后用漏网过滤掉茶叶,留出来茶汤。这时候这个茶汤,颜色红亮,闻起来茶香味浓郁,闻着真香。3、第三步:煮奶茶。
把煮好的茶汤,放入锅里,给锅里倒入准备好的纯牛奶,红糖,奶粉,大火烧开后,关小火慢煮一分钟就出锅。
奶茶咋做简单
如何制作奶茶:
说白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先,我们取适量的准备好的茶,用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖,用热水壶煨八分钟左右,这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅,将白糖炒至浅棕色,变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意,这个过程要不断搅拌,因为如果搅拌不够强,白糖会结块,然后搅拌均匀就更好了。转小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后,可以把我们准备好的茶叶倒进去,然后搅拌均匀,继续小火煮,煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品,可以在网上买一些,根据个人喜好添加。
然后,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎热的夏天放几块冰降温!冷热饮料都好喝!而且非常健康!
怎么做奶茶 在家里简单又好喝
奶茶的口感非常好,营养价值也非常高,因此很多在人闲暇之余爱上了喝奶茶。奶茶的种类有很多,有很多半成品,其实自己在家也可以做,首先根据自己的口味准备好食材,然后根据步骤进行操作,做出来的奶茶和奶茶店里的几乎一样好喝。
一、制作奶茶的方法
1、详细配料:30斤水、0.4斤茶叶、2斤白糖、3斤奶精,奶粉0.5斤,茶香粉50克、香大一滴香100克、可尔必思50克、蜂蜜0.5斤。
2、茶叶选用:锡兰红茶、港式特配茶、阿萨母红茶、伯爵红茶、车仔红茶、立顿红茶等。
3、先把水烧开,熄火至90度左右,放入茶叶泡15-20分钟,然后把茶叶过滤出来,放入奶精充分溶解,1.4两巧克力果粉或(1.4两咖啡粉)搅拌匀,加火至将开的时候熄火,10分钟后加入以上配料搅拌均匀,待凉后放入冰箱就可以使用了。
3、这个时候的奶茶,已经可以饮用了,加上珍珠,就是传统的珍珠奶茶,如果想增加花色品种,可以配以果粉、果露、果汁等,配制成不同的口味奶茶。一般情况下,10克果粉(果露、果汁)可以配一杯奶茶,是果粉的先用适量开水冲开再加奶茶,为了节省成本,可以每杯加适量冰块(约1/3),同时增加冰凉度。
4、原味奶茶的做法先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
二、奶茶功效
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和物中毒者,它还能发挥解毒作用。
在家制作奶茶,都有什么步骤?
大家如果是自己在家里面制作奶茶的话,做法也是非常简单的。我们可以根据自己的口感去选择绿茶或者是红茶,然后再准备适量的白砂糖以及纯牛奶。
奶茶的制作方法。
首先,我们需要去炒茶叶,等到炒出香味之后,然后再加入适量的白糖,等到白糖炒出焦糖色之后,再加入适量的奶茶。感觉到味道出来了,就可以把茶叶过滤出去,这样一个非常好喝的奶茶就做好了。其实,奶茶的制作方法也是非常简单的,自己在家里面制作的奶茶,没有很多的糖浆,也会更加的健康一些。大家也是可以直接用红茶跟牛奶进行冲泡,可以选择把牛奶放在锅中煮,煮熟之后就可以选择把红茶放进去浸泡,然后就可以喝了,可以加入一些蜂蜜,这样的话,口感也会更加的不错一些。
二、奶茶的制作注意事项。
我们家制作奶茶的过程当中,也是需要注意,因为白砂糖是非常容易炒糊的,所以说,小编建议,大家最好是使用中小火去进行翻炒,这样的话,整个口感也会更加的好一些。当我们发现炒出焦糖色之后,必须要把牛奶马上能加入进去,这样的话,整体的口感才会更加的好一些,而且也是能够避免出现糊的现象。为了能够让口感更加的好,大家也是可以去加入一些珍珠或者是自己喜欢吃的甜品,比如说豫园珍珠都是可以的,这样制作出来的奶茶也还是非常不错的。
三、总结。
其实奶茶的做法,网络上面都是有的,大家如果是自己想要在家里面进行制作的话,也可以在网上去搜索一些视频的步骤,在家里面去给孩子制作一些奶茶喝,比在外面给孩子购买一些奶茶要更加的好一些。像有一些女性如果正在减肥的话,我们也可以选择自己在家里面去制作奶茶,糖分含量会更加的低。
在家奶茶做法简单做法
在家做奶茶的简单方法如下(以珍珠奶茶为例):
1、准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。
2、锅中加入清水,放入适量的珍珠,煮至珍珠颜色加深,全部浮上水面,即可关火捞出,过一遍凉水。
3、红茶冲泡开后,去掉茶包,倒入容器中,再加入牛奶与珍珠即可。
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