新邱区美食
1、羊杂汤粉:羊杂汤里面掺些山药粉条,有荤有素,油而不腻,质醇味美,捞出锅来热气腾腾,香气袭人,吃起来味道鲜美。
2、新荣莜面:新荣莜面学名燕麦,禾本科,燕麦属。
莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟,磨制而成的。
莜面的吃法很多,有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等。
3、大同涮羊肉:有四大特点味香、肉、嫩质鲜、外形美,在全国也是赫赫有名。
涮羊肉的原料,遍布大同各地,其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉最为闻名。
4、荞麦圪坨:大同很适合种植荞麦。
荞麦经过加工磨制,成为荞面。
浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁,蘸而食之,味香可口,别具一格。
5、沙棘:果实呈椭圆形,成熟后为橙黄色或红色,味酸可口。
每到农历九月,在百草枯槁的百里煤田上,惟独沙棘生长茂盛,果实累累,像一串串红色珍珠。
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1、羊杂汤粉:羊杂汤来自里面掺些山药粉条,有荤有素,油而不腻,质醇味美,捞燃脚出锅来热气腾腾,香气袭人,吃起来味道鲜美。
2、新荣莜面:新荣莜面学名燕麦,禾本科,燕麦属。
莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟,磨制而成的。
莜面的吃法很多,有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等。
3、大同涮羊肉:有四大特点味香、肉、嫩质鲜、西外形美,在全国也是赫赫有名。
涮羊肉的原料,遍布大同各地,其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉最为闻名。
4、荞麦圪坨:大同很适合种植荞麦。
荞麦经过加工磨制,成为荞面。
浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁,蘸而食之,味香可口缩斤曲,别具一格。
5、沙棘:果实呈椭圆形,成熟后为橙黄色或红色,味酸可口。
每到农历九月,在百草枯槁的百里煤田上,惟独沙棘生长茂盛,果实累累,像济图一串串红色珍珠。
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1、羊杂汤粉:羊杂汤里面掺些山药粉条,有荤有素,油而不腻来自,质醇味美,捞出锅来热气腾腾,香气袭人,吃起来味道鲜美。
2、新荣莜面:新荣莜面学名燕麦,禾本科,燕麦属。
莜面是莜麦经过望织赶诗单础比淘洗、晒凉、茶布思注炒熟,磨制而成的。
莜面的吃法很多,有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等。
3、大同涮羊肉:有四大特点味香、肉、嫩质鲜、外形美,在全国也是赫赫有名。
涮羊肉的原料,遍布大同各地,其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉最为闻名。
4、荞麦圪坨:大同很适合种植荞麦。
荞麦经过加工磨制,成为荞面。
浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁,蘸而食之,味香可口,别具一格。
5、沙棘:果实呈椭圆形,成熟后为橙黄色或红色,味酸可口。
每到农历九月,在百草枯槁的百里煤田上,惟独沙棘生长茂盛,果实累累,像一串串红色珍珠。
新邱区的地方特产
大扁杏
大扁杏1993年从河北引入,截至2012年种植面积10万亩,有1.7万亩进入结果期,年产杏核12.5万公斤,年产值100万元。主要品种有龙王帽、一窝峰。龙王帽果实长扁圆形,缝合线深而明显,果面,阳面略有红晕、肉薄,纤维多;离核,杏核,杏仁扁平,肥大,正面较圆,平均单果重23.5克,核重4.95克,仁重0.86克,果实7月中旬成熟,发育期90天左右。一窝峰杏核、仁较龙王帽小、厚,正面呈心型。大扁杏食用部分是杏仁、杏肉,营养丰富,含人体必需的18种氨基酸,及铁、锌等多种微量元素,是传统的保健食品和医学上的营养滋补品。
全羊汤
所谓的全羊汤,就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下货,切成条状,一起放入水中煮熟,然后再放上各种佐料,进行食用。其味道鲜美可口,颇受人们的喜爱。
全羊汤是阜新地区待客的一种美食,尤其是在农历“立秋”这天,人们大都会食用,习俗称为“抢秋膘”。
新邱区美食
1、羊杂汤粉:羊杂汤里面掺些山药粉条,有荤有素,油而不腻,质醇味美,捞出锅来热气腾腾,香气袭人,吃起来味道鲜美。
2、新荣莜面:新荣莜面学名燕麦,禾本科,燕麦属。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟,磨制而成的。莜面的吃法很多,有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等。
3、大同涮羊肉:有四大特点味香、肉、嫩质鲜、外形美,在全国也是赫赫有名。涮羊肉的原料,遍布大同各地,其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉最为闻名。
4、荞麦圪坨:大同很适合种植荞麦。荞麦经过加工磨制,成为荞面。浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁,蘸而食之,味香可口,别具一格。
5、沙棘:果实呈椭圆形,成熟后为橙或红色,味酸可口。每到农历九月,在百草枯槁的百里煤田上,惟独沙棘生长茂盛,果实累累,像一串串红色珍珠。
新邱区的地方特产
大扁杏
大扁杏1993年从河北引入,截至2012年种植面积10万亩,有1.7万亩进入结果期,年产杏核12.5万公斤,年产值100万元。主要品种有龙王帽、一窝峰。龙王帽果实长扁圆形,缝合线深而明显,果面,阳面略有红晕、肉薄,纤维多;离核,杏核,杏仁扁平,肥大,正面较圆,平均单果重23.5克,核重4.95克,仁重0.86克,果实7月中旬成熟,发育期90天左右。一窝峰杏核、仁较龙王帽小、厚,正面呈心型。大扁杏食用部分是杏仁、杏肉,营养丰富,含人体必需的18种氨基酸,及铁、锌等多种微量元素,是传统的保健食品和医学上的营养滋补品。
全羊汤
所谓的全羊汤,就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下货,切成条状,一起放入水中煮熟,然后再放上各种佐料,进行食用。其味道鲜美可口,颇受人们的喜爱。
全羊汤是阜新地区待客的一种美食,尤其是在农历“立秋”这天,人们大都会食用,习俗称为“抢秋膘”。
新邱区美食
1、羊杂汤粉:羊杂汤里面掺些山药粉条,有荤有素,油而不腻,质醇味美,捞出锅来热气腾腾,香气袭人,吃起来味道鲜美。
2、新荣莜面:新荣莜面学名燕麦,禾本科,燕麦属。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟,磨制而成的。莜面的吃法很多,有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等。
3、大同涮羊肉:有四大特点味香、肉、嫩质鲜、外形美,在全国也是赫赫有名。涮羊肉的原料,遍布大同各地,其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉最为闻名。
4、荞麦圪坨:大同很适合种植荞麦。荞麦经过加工磨制,成为荞面。浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁,蘸而食之,味香可口,别具一格。
5、沙棘:果实呈椭圆形,成熟后为橙或红色,味酸可口。每到农历九月,在百草枯槁的百里煤田上,惟独沙棘生长茂盛,果实累累,像一串串红色珍珠。
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