襄阳牛肉面做法和配料
1、煮肉时调料配方为:干姜片20%,花椒18%,小茴香12%,草果、肉桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。
2、调汤料的配比为:干姜粉28%,花椒粉25%,胡椒粉20%,草果粉15%,桂子粉12%。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。盐与汤的比例为:1.4—1.5%。
3、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为:0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁(两者各占50%)味道更加鲜美。味精与汤(水)的比例为:02~04%
4、牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛肉、牛杂,辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时,再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶,惬意而舒服。
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2023年结婚年龄是多少年?
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栽种夹竹桃注意事项介绍
1、光温处理。夹竹桃是一种喜阳植物,在生长期间最好是放在阳光充足的位置处,如果处于荫蔽处,会导致花色变淡,冬季适合要做好防寒措施,温度低于0℃适合则要移到室内,温度过高要进行降温处理,以利于植株的开花。2、合理浇水。合理浇水是夹竹桃的养殖方法和注意事项之一,...
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逮捕之前可以申请取保候审么?
公安机关逮捕之前,嫌疑人是可以申请的一、我们国家中被批捕后,可以去找律师吗可以请律师了,但是这个时候律师只能为其提供法律咨询、代理申诉、控告。犯罪嫌疑人被逮捕的,聘请的律师可以为其申请取保候审。逮捕是检察院批准或决定,法院决定,公安机关执行的,对犯有证据...
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办理借款抵押合同的有哪些注意事项?
借款抵押合同的注意事项有:1.明确抵押合同的签订事项;2.抵押合同的效力,抵押权是对债权的保障,当债权无法实现现时其才出现;3.抵押合同的变更和终止,抵押合同变更抵押合同变更的,应当签订书面的抵押变更合同;4.抵押费用抵押合同可以明确办理抵押登记、保险费用由谁承担...