隔夜西瓜放冰箱能吃嗎
一般情況下,隔夜西瓜放冰箱是可以吃的。低溫環境有減緩細菌繁殖速度的作用,因此,西瓜放置於冰箱內儲存,短時間內不易滋生細菌,即使是隔夜,相對來說也時間較短。將西瓜置於冰箱時,要注意保持西瓜表面的清潔,用保鮮膜進行包裹再放入;西瓜在冰箱中不要儲存超過一天;隔夜取出後,可以去除果肉表面1-2釐米後再食用,可以降低吃進細菌的風險。
但也有不適宜吃隔夜西瓜的情況。西瓜從冰箱中取出是冰的,並且西瓜食性偏寒,脾胃不好的人不建議吃隔夜西瓜,否則可能會造成腹瀉等腸胃不適的情況。況且普通人也不建議長期吃冰凍類的西瓜。此外,冰箱如果沒有定期做清潔,或者西瓜在放入冰箱之前受到過細菌汙染,如在常溫下放置過久、和生肉共用刀和案板等,都會導致西瓜儲存的時間大幅度縮短,最好不要放於冰箱隔夜後再吃。
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