孕婦不能吃哪些食物,孕婦飲食注意事項
材料/工具
海鮮:螃蟹,甲魚。飲料:碳酸類飲料,酒,燕麥片和麥芽汁,咖啡,濃茶。蔬菜:茄子,馬齒莧,木耳菜,慈姑,胡椒,花椒,莧菜,海帶,桂皮。肉類:兔肉,驢肉。
方法
螃蟹其性寒涼,有活血祛淤之功,對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。
甲魚性味鹹寒,有較強的通血絡、散淤塊作用,因而有一定的墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
碳酸類飲料含大量二氧化碳,會消耗人體內的鈣,懷孕期間因胎兒需要大量補充鈣,因此,最好不要喝碳酸類飲料。
懷孕期間因為賀爾蒙的作用,孕婦面板較乾燥,容易出現過敏現象,酒精中的組成物質會加劇過敏的發生,造成妊娠不適.
《本草正》中寫到:麥芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麥同樣有催產的作用,因此孕婦不能吃這兩種食物。
咖啡因有造成胎兒指趾畸形、顎裂和其他畸形的危險。婦女在妊娠期每天喝8杯以上咖啡或茶,和嬰兒的先天性畸形有密切關係。儘管其致畸作用尚有待證實,但為了未來孩子的健康,孕婦最好不要喝咖啡,也不宜喝濃茶。
茄味甘氣寒,質滑而利,孕婦食之,尤見其害。《飲食須知》還認為:秋後食茄損目。女人能傷子宮無孕。所以,孕婦應忌食為好,或謹慎食用。
馬齒莧又稱馬齒菜。其性寒滑,故懷孕早期,尤其是有習慣性流產史者忌食之。如《本草正義》中說兼能入血破瘀。明·李時珍也認為馬齒莧散血消腫,利腸滑胎。近代臨床實踐認為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以,孕婦忌吃馬齒莧,但在臨產前又屬例外,多食馬齒莧,反而有利於順產。
木耳菜又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。性屬寒滑,有滑利涼血之弊。如《南寧市藥物志》中告誡:孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產(即中醫所說滑胎)的孕婦,更應忌食之。
慈姑有活血作用。《隨息居飲食譜》中明確指出:慈姑功專破血,通淋,滑胎,利竅。多食動血,孕婦尤忌之。《日華子本草》中也有懷孕人不可食的告誡。尤其是在懷孕早期和有習慣性流產史者,更應忌食之。因為活血破血,滑胎利竅之品,均對妊娠不利。
胡椒:為大辛大熱的辛辣刺激性食品。《本草經疏》中指出:胡椒,其味辛,氣大溫,性雖無毒,然辛溫太甚,過服未免有害。《隨息居飲食譜》則強調:多食動火燥液,耗氣傷陰,破血墮胎,故孕婦忌之。因此,懷孕之人切莫多食。
花椒:性溫,味辛,古代醫家還認為它有小毒。根據前人經驗,懷孕婦女不宜多吃花椒。如《隨息居飲食譜》中說:多食動火墮胎。《中藥大辭典》也明確告誡:孕婦慎服。
莧菜:懷孕婦女在臨產期宜食之,因為莧菜性屬滑利,能通竅滑胎。如《本草綱目》即有莧菜滑胎之說。《飲食須知》亦云:莧,妊婦食之滑胎,臨月食之易產。因此,孕婦足月臨產時,食之最宜。但要指出的是,莧菜既有滑利之性,早期妊娠又當忌食。《滇南本草》中說它能通血脈,逐瘀血。《本草衍義補遺》還指出:莧,下血而又入血分,且善走。這說明懷孕初期不吃為宜,尤其是有流產傾向或有習慣性流產史者更忌。
海帶:據研究,孕婦缺碘會影響胎兒發育不良,造成智慧低下,因此孕婦適宜吃些海帶,以補充體內的碘。 但應注意的是,孕婦若過量地服食海帶,過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發育障礙,這對胎兒會產生不良影響,嬰兒出生後可能會引起甲狀腺功能低下。這猶如水能載舟,亦能覆舟的道理。
桂皮:又稱肉桂。性大熱,味辛甘,能補火溫中,但又有破血動胎之弊。如《藥性論》曾說它通利月閉,治胞衣不下。《本草綱目》還說:桂性辛散,能通子宮而破血,故《別錄》言其墮胎。《得配本草》又明言告誡:……孕婦、產後血熱,四者禁用。由此可見,懷孕婦女切勿食之。
兔肉:王充在《論衡》中寫道:“妊婦食兔,子生缺脣”。意思就是說如果孕婦吃了兔子肉,將來就會生出一個長著兔脣的嬰兒。也就是說兔肉會導致先天性頜面畸形,而這多半就是孕婦不能吃兔肉這個說法的最初來源。
驢肉性平,味酸甘,雖有補血益氣作用,但根據前人經驗,懷孕婦女應當忌食驢肉。如《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產。為了肚子裡胎兒的健康成長,孕婦懷孕期間忌口還是很有必要的。
八角茴香:這裡不僅僅值的是八角茴香,包括還有這類的瓜子、滷菜、酸菜、腐乳之類。
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