方便麵會不會升血糖,方便麵升血糖嗎
1、方便麵會升血糖。泡麵中含有大量的澱粉和脂肪,屬於高脂、高油類食物,食用後會導致血糖增高。胰島功能正常的人群,吃完泡麵後血糖升高幅度較小,一般不會超過7.8mmol/L。如果是糖尿病患者,吃完泡麵後會導致血糖明顯升高。
2、糖尿病患者血糖升高主要是由於胰島素分泌不足,或者產生胰島素的抗體,導致胰島素不能按需分配,患者血糖上升時胰島素並不能根據血糖數值的上升而及時分泌。由於血糖和胰島素不能同時分泌,胰島素分泌時間後移,可能會導致高胰島素血癥患者在血糖升高後,還容易發生低血糖。
3、泡麵除了含有大量澱粉外,還是油炸食品,能量較高,容易造成機體攝入的總量超標。泡麵的製作過程中還會新增防腐劑,對於身體不利,所以無論是否有糖尿病,都不建議吃泡麵。糖尿病的患者更要少吃油炸、膨化的食品,最好多吃一些五穀雜糧,對機體的飲食控制有益處。
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