中醫4大進補藥膳,讓你熬夜不再傷身
方法
枸杞桑葚粥
材料:枸杞子5克,桑葚5克,紅棗5個,粳米100克。
做法:將枸杞子,桑葚,紅棗洗淨,與粳米一起放入鍋中煮,熟後用糖調味即可。
功效:補肝腎,健脾胃,消除眼部疲勞,增強體質。
要注意:
枸杞溫熱身體效果明顯,所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別吃;枸杞可興奮性神經,亢進者不宜服用;枸杞子含糖量較高,每100克中含糖19.3克,糖尿病患者要慎用。
龍眼肉粥
配料:龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。
做法:將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸後再用文火熬30分鐘,米要煮爛,加適量白糖。
功效:健脾養心,補血安神。
要注意:
理論上龍眼有安胎的功效,但是孕婦大都陰血偏虛,陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼,而龍眼性熱,因此,為了避免流產,孕婦應慎食。
蓮子百合瘦肉煲
材料:去心蓮子20克,百合20克,豬瘦肉100克。
做法:將洗淨的蓮子、百合、肉,加水放入鍋中同煮,待其熟爛後,根據個人口味加糖或鹽調味食用。
功效:靜心安神,補脾胃。
要注意:
蓮子有收斂之性,腸燥便祕的人,吃蓮子會加重便祕。
清腦羹
材料:幹銀耳、杜仲各50克,冰糖250克。
製法:杜仲加水煎熬3次,取汁備用;幹銀耳用溫水發透,去雜質,揉碎,淘洗乾淨;鍋內放入杜仲藥汁和銀耳,在旺火上燒沸後,移到文火上久熬,直到銀耳熟爛,最後放冰糖。
功效:滋補肝腎,補養氣血。
要注意:
杜仲為補陽藥物,藥性溫熱,補益力強,有可能會傷陰。口乾舌燥,小便赤黃的燥熱體質的美眉,應避免或者小心食用。
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