驢肉和白蘿蔔能不能在一塊兒吃，驢肉和白蘿蔔能否一起吃

1、可以一起吃。並且蘿蔔燜驢肉這道菜具有清熱解毒，補血益氣的功效。

2、蘿蔔驢肉可以一起煮吃，沒有不良反應。是一道非常養生的食物，非常健康營養，可清燉，紅燒、炒，或鹽醬。經常食用可以增強體質健脾養胃，補氣養血，強壯體質，增強人體免疫力。

3、驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。驢肉具有“兩高兩低”的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。

4、蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。驢肉的禁忌人群：孕婦、有慢性腸炎、腹瀉患者忌食。