凍蝦怎麼區分新鮮程度
方法一:
選擇冷凍蝦牢記總的三原則:一是生的比熟的好,二是有頭比沒頭好,三是冰薄且均勻好。速凍活蝦通常要比加熱過的冷凍蝦更加新鮮,帶頭蝦通常要比去的頭蝦更新鮮。冰薄且裹得較為均勻的蝦且無干裂現象,冷凍保鮮效果肯定好。
方法二:
我們首先觀察速凍的活蝦,檢視蝦頭跟身子是否緊密地聯合在一起,外表看上去如果有一定的光澤度,就體現了這種蝦比較新鮮。
方法三:
如果蝦頭斷裂的話,則說明這種蝦的新鮮度沒有那麼好。還有就是我們可以觀察下蝦的外殼,如果蝦殼有點泛紅的話也說明不太鮮了。
方法四:
無論是速凍的活蝦,還是所謂加熱過的冷凍熟蝦,如果蝦頭顏色發黑,都說明不新鮮了。不新鮮的蝦頭部位是發黑了,而新鮮蝦的蝦頭是紅的,也就是俗稱的蝦膏保持著鮮紅的顏色,這類冷凍蝦就是新鮮的。
需要注意的是當我們買回冷凍蝦,需要烹飪的則放到室溫下自然解凍即可,若不需要烹飪即放到冰箱冷藏室迅速冷凍,以免蝦溫度上升導致變質。
-
有教無類是什麼意思
有教無類是指不管什麼人都可以受到教育,不因為貧富、貴賤、2113智愚、善惡等原因把一些人排除在教育物件之外。有教無類,從根本上決定了儒家學說的本質。有教無類的涵義不是某些特定階層、特定集團、特定群體的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可學,人人可學即大...
-
訂婚穿什麼,準新娘應該穿什麼
1、女士穿著。訂婚時女性穿得較為正式為佳,可以穿著禮服裙旗袍或者抹胸裙,正式、優雅並且溫婉,適合訂婚典禮的氛圍。女士穿著衣服時以紅色或者較為明亮的顏色為主,更加喜慶。2、男士穿著。訂婚時男士也要穿著較為正式的衣物,如西裝、休閒西裝等。訂婚屬於較為正式並...
-
清水龍蝦怎麼洗簡單又幹淨
夏天是吃龍蝦的好季節,這個時候的龍蝦比較肥美,晚上出去可以看到很多的夜宵攤都有龍蝦,龍蝦肉質鮮嫩,營養豐富,吃起來口感特別好,但是要清洗龍蝦並不容易,那麼,龍蝦怎麼洗簡單又幹淨呢?首先要用清水將龍蝦沖洗幾遍,把表面的髒汙沖洗乾淨,然後重新裝滿清水,倒入鹽或醋浸泡2...
-
qq說說唯美經典的一句話語錄
一、從現在開始,聰明一點,不要問別人想不想你,愛不愛你?若是要想你或者愛你自然會對你說,但是從你的嘴裡說出來,別人會很驕傲和不在乎你。再也不要太在意一些人,太在乎一些事,順其自然以最佳心態面對,因為這個世界就是這樣:往往在最在乎的事物面前,我們最沒有價值。二、生...