蘑菇湯怎麼看煮好了沒

1、在煮香菇時煮到香菇軟透即熟。

2、若是通過時間不好確定香菇是否熟了，也可準備一根筷子，在香菇上扎一下，若是能夠扎進去，並且有明顯軟化回彈的情況，那麼說明此時的香菇已經煮熟了，是時候撈出食用，當然用筷子扎香菇時，香菇有明顯軟化情況，並伴有分裂的現象，說明煮香菇的時間過長，下次就需要注意。