牛是什麼

1、牛（拉丁學名：Bovine），屬牛族，為牛亞科下的一個族。

2、染色體數為56的野牛、60的黃牛和58染色體的大額牛，雜交有可育後代，為哺乳動物，容易發生羅伯遜易位（絲粒融合）改變染色體數降低生育率，草食性，部分種類為家畜（包含家牛、黃牛、水牛和犛牛）。體型粗壯，牛能幫助人類進行農業生產。