水果沙拉放酸奶好還是沙拉醬好
水果沙拉放酸奶好還是沙拉醬好,一起來看看小編今天的分享吧。
水果沙拉放沙拉醬和放酸奶各有各的好處,具體選擇放什麼,還是要看自己是否有減肥需求,以及對食物口感的要求。
1、放沙拉醬
在水果沙拉中加入沙拉醬可以豐富食物的味道,增加水果的味道。然而,沙拉醬含有高熱量和大量脂肪。如果在每盤沙拉中使用兩勺沙拉醬,大約可以產生200千卡路里的熱量。對於那些想減肥的人來說,熱量很高。然而,如果水果沙拉只是為了吃水果,那麼沙拉醬的味道應該更好。
2、放酸奶
如果吃水果沙拉是為了減肥和健康,那麼更建議放酸奶,因為酸奶含有更多的蛋白質和鈣,味道酸甜,感覺和沙拉醬相似;此外,酸奶很濃,適合做沙拉。水果中的果酸也有助於酸奶中的鈣被人體吸收。
拓展小知識:自制水果沙拉醬怎麼做
1、準備雞蛋黃2個、白醋、芥末、糖粉、檸檬汁、鹽、沙拉油、煉乳。
2、用打蛋器不斷地攪動蛋黃。當蛋黃變成黃色和白色時,將其放入鍋中,用小火快速加熱,並加入半碗開水攪拌。小心不要用低熱煮雞蛋。
3、蛋黃液變白後取出,倒入攪拌機,加入適量鹽、糖粉、白醋、檸檬汁、芥末、煉乳,用攪拌機攪拌均勻。
4、加熱色拉油並使其冷卻,然後將其加入攪拌均勻的蛋黃液中,一邊攪拌一邊新增,直到洗劑有粘性和凝固感。
小貼士:沙拉醬應該冷藏,最多儲存三天,所以一次不要做太多,以免浪費。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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