生吃栗子要注意,栗子能生吃嗎
1、板栗一般是可以生吃的,但是不要過多食用生板栗。
2、板栗是一種堅果,既能夠生吃,也能熟吃。在保證食品衛生的情況下,生吃板栗並不會對人體的健康造成影響。但是儘量不要過多食用,因為生板栗比較難以消化,食用過多容易增加胃腸道負擔。
3、板栗含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,100g生板栗中含有42g碳水化合物,能供給人體較多的熱能;板栗含有豐富的鈣,有利於維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。
4、吃生板栗不要過量,每天10個左右,否則會造成脾胃負擔,出現腹脹、便祕。
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