紅色的斑魚是什麼魚,什麼是紅色的斑魚
1、紅石斑魚
紅石斑魚是一種很稀有的魚種,繁殖時間長,生長期也長,再加上今年來漁民大量撈捕,以至於紅石斑魚非常少見了。不過紅石斑魚的營養非常豐富,肉質細嫩,味道鮮美,魚肉中富含蛋白質、氨基酸、無機鹽以及鐵鈣等微量元素,都是人體必需的營養物質,相比一般的魚塘魚營養要高出不少。
2、星斑魚
星斑魚之所以被稱為星斑,是因其身體上佈滿藍白色的星點花斑,看起來像天上的星星所以被稱為“星斑”,又因為產自南海的東沙群島而得名,東星斑顏色豐富,有藍色、紅色、褐色和黃色品種,以紅色最佳。東星斑體型比石斑魚要小,肉多而顏色雪白,非常美味,但現在東星斑已經被列為保護魚種。
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