雲霧茶的種類有哪些
雲霧茶的種類有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。
雲霧茶屬綠茶類名茶。比較有名的雲霧茶有廬山雲霧茶,英山雲霧茶,雲臺山雲霧茶,老山雲霧茶。
1、廬山雲霧茶
廬山雲霧茶生長於我國風景秀麗的江西廬山地區,廬山平均海拔一千米以上,廬山之上山峰聳立,懸崖峭壁,峽谷深淵,山中常年都為雲霧所繚繞。廬山地區降水量充沛,全年關照充足,空氣清新,環境十分的優雅,土壤十分的肥沃,對於茶樹的生長來說是再適合不過的了。廬山雲霧茶品質優良,為綠茶中的珍品,茶葉成色優異,色澤明綠透亮,其成品茶葉外形捲曲,茶香持久,沖泡後茶湯滋味甜醇,色香味極佳,是茶中的精品。
2、英山雲霧茶
英山雲霧茶是產於我國安徽省英山地區的一種雲霧茶,英山位於我國大別山之旁,英山海拔高,山中環境溼潤,氣候溫和,對於茶葉來說也是十分不錯的。在英山地區的人們在很早之前就都已經開始採茶種茶了,而起英山雲霧茶在唐朝時期成就也十分的高,在當時被作為貢茶中的一種敬奉給宮廷之中。在現代的名茶評比中,英山雲霧茶也獲得了許多的殊榮。
3、雲臺山雲霧茶
雲臺山雲霧茶是我國江蘇省的名茶之一,因為其獨特的品質,與南京雨花茶,太湖碧螺春一起被合稱為江蘇省的三大名茶,由此可見雲臺山雲霧茶在江蘇省茶類之中有著很高的地位。雲臺山雲霧茶中的營養成分的含量十分的高,具有很不錯的保健功效,受到了飲茶人士的喜愛。
4、老山雲霧茶
老山雲霧茶因產於我國南京的老山地區而得名,老山作為南京近郊的旅遊勝地而受到許多南京人的推崇,當地的氣候十分的宜人,在老山地區很多人很早就已經有著種茶飲茶的歷史了。老山茶的茶葉成色優質,茶香渾厚悠長,滋味渾厚,受到了許多愛茶人士的喜愛,被許多人當做高檔的健康飲品來飲用。
拓展小知識:廬山雲霧茶怎麼判斷好壞
1、看幹茶
首先,我們可以看廬山雲霧茶的幹茶,如果幹茶色澤深褐,表明採摘季節較遲或不是當年烘焙製作的,可能是陳茶。若干茶的顏色介於黃綠和青綠之間,則說明是品質較好的廬山雲霧茶。
2、聞香氣
廬山雲霧茶屬於綠茶,茶香一般都比較清鮮、優雅;有著濃郁的青蘭花香氣。想要鑑別廬山雲霧茶,最簡單的方法就是聞其香氣,如果香氣清香濃郁且持久,則是上品廬山雲霧茶。
3、看外形
好的廬山雲霧茶,成茶外形條索緊結、老嫩比較均勻。茶葉色澤一致,整體相對比較均整。如果通過肉眼無法清楚地辨別廬山雲霧茶,不妨試試品嚐它的滋味。
4、嘗滋味
品質好的廬山雲霧茶,沖泡後,是沒有任何的焦氣和陳氣味道的。茶湯滋味微苦但不澀,口感非常的醇和爽口,飲後回甘生津。
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