柿子幹怎麼儲存

1、密封儲存

將柿子幹放入密封的保鮮盒子裡，密封的環境可以降低空氣中的細菌侵蝕柿子幹導致發黴變質的機率，使柿子幹處於一個較穩定的儲存環境，從而延長柿子乾的保鮮在時間。

2、低溫儲存

晒好的柿子幹收起來後就要避免陽光照射了，因為溫度過高的話，柿子幹中的糖分、蛋白質等營養物質很可能會滋生細菌導致變質，最好是放到冰箱中儲存，要吃的時候拿出來，這樣能減少變質的可能性。