冰糖心蘋果上市時間
冰糖心蘋果上市時間大概在10下旬和11月初。冰糖心蘋果,是產於阿克蘇的一種蘋果,因其果核部糖分堆積成透明狀,形成了世界上獨一無二的“冰糖心”,故稱之為“冰糖心”蘋果。阿克蘇高海拔區域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃,使蘋果含糖量高,糖度在18度左右口味特別甜;阿克蘇蘋果都採用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性,生產出了“糖心”紅富士蘋果。
果品特點
果皮光滑、無公害
阿克蘇屬暖溫帶乾旱型氣候.年均氣溫7℃—8℃,降雨量較小,但水流量豐富,因阿克蘇地區冬季寒冷、氣溫較低,果品生長期病蟲害發生極少,再加上乾旱少雨,黴菌不易生成,減少了病蟲害、黴菌和農藥對果面的侵蝕機會。因此,阿克蘇紅富士蘋果果面光滑細膩、色澤光亮自然。
水分足,果肉脆
阿克蘇蘋果除了由於獨特地理環境導致水份足,口感脆之外,還有一個重要原因是:阿克蘇蘋果採摘時間嚴格控制在每年的10月25日之後,而內地蘋果由於氣溫過高而採摘時間都在8-9月,阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長,並在低溫狀態下采摘,從而水分特別足。
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