楊梅如何清洗比較好
1、鹽水浸泡,這是把楊梅洗乾淨的最簡單的一種方法,首先用清水把楊梅洗一遍,然後把鹽倒入清水中,輕輕攪拌使其溶化。然後把清洗過了的楊梅放在鹽水中浸泡,一般的話要想遲到更乾淨的楊梅,最好是泡20~30分鐘,這樣就能除去楊梅中的寄生蟲。
2、加生粉,要想吃到乾淨的楊梅,也可以在清洗的時候加入一勺生粉進去,然後把楊梅放在水中清洗,最好是用什麼東西來攪拌一下,就能看到髒的小蟲子被清出來了,然後再用清水沖洗一遍就能直接食用了。
3、清水攪拌,把楊梅倒在水盆裡,然後用筷子朝著一個方向攪動,一直到楊梅上的髒東西甩出來了,才停止,這樣楊梅也不會被攪爛,上面的蟲子也會掉下來。然後撈出來用清水洗乾淨,就可以食用了。
4、用開水燙,這種方法雖然說比較破壞楊梅新鮮度和食用口感的,不過效果也很明顯,白色小蟲子一下子就被燙熟了,被沖洗出來了,楊梅也被清洗乾淨了,相對於其他的來說,這是一種洗的比較乾淨的方法。
5、食醋浸泡,也可以用食醋來浸泡楊梅,因為醋對蟲子有一定刺激性,在楊梅中加入食醋會將蟲子泡出來。
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