有關捲包的精選知識

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紅豆捲包的做法

1、主料：高粉160克、低粉40克、酵母3克、白砂糖35克、鹽2克、全蛋液25克、冰水50克、淡奶油50克、黃油20克；輔料：紅豆沙100克、刷面用全蛋液少許。2、麵包桶內放入全部材料（黃油除外）包機選擇“和麵”程式，調整時間為15分鐘...
奶香麵包卷

1、食材：高筋麵粉400克，玉米油40克，糖60克，酸奶170克，全蛋液100克，酵母4克，鹽4克。2、懶人就得用工具和麵，首先把酸奶，玉米油，糖，鹽和全蛋液先放入麵包桶內。3、跟著篩入麵粉和放入酵母。4、麵包桶放入麵包機，啟動麵包機的發麵程...
芝士腸仔卷卷包步驟，芝士腸仔卷卷包做法

1、雞蛋打進碗裡，打散，留出5g擦麵包表面。2、準備好腸仔，準備好芝士片，最好先把包裝撕掉。3、廚師機和麵盆裡加入麵粉、雞蛋液、鹽、奶粉、砂糖、水。4、用筷子攪成絮狀。5、和麵機2檔3分鐘，然後加入酵母，繼續2檔3分鐘。6、...
麵包卷如何做，麵包卷的簡單做法

1、黃油提前軟化，麵粉、細砂糖、鹽、奶粉混合均勻，乾酵母溶解於溫水裡。2、把除黃油外的所有材料揉成麵糰，揉出面筋後，加入黃油，繼續用力揉，直到將麵糰揉到可以抻出薄膜的擴充套件階段。3、揉好的麵糰，放入碗裡，蓋上保鮮膜或溼布，...
包春捲的做法，包春捲需要哪些食材

1、原料：芹菜絲175克、胡蘿蔔絲175克、蒜泥20克、豆芽450克、蘑菇絲10克、香油3毫升、醬油5毫升、咖哩粉1克、糖1克、菜油5毫升、春捲皮18個、雞蛋1個。2、熱煎盤，將芹菜、胡蘿蔔、蒜泥、蘑菇炒至汁出來。3、加入咖哩粉...
肉鬆麵包卷做法步驟，肉鬆麵包卷做法

1、食材：高筋麵粉250克、蛋液45克、細砂糖30克、鹽3克、酵母3克、牛奶125克、黃油25克、肉鬆80克、沙拉醬60克、蛋液適量、黑芝麻適量；2、將肉鬆和沙拉醬倒入碗中，攪拌均勻，備用；3、將除黃油外的所有主麵糰材料倒入麵包桶...
包春捲的做法

1、食材：春捲皮一包（25張），紅豆沙250克，清水少量。2、春捲一包25張。3、紅豆沙分好25顆“每顆10克”。4、春捲皮拿出放在盤子裡。5、清水少許。6、春捲皮一張一張的分出來這樣在製作過程拿著比較方便。7、春捲皮平攤在一個...
紫薯麵包卷

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料高筋麵粉：500克;牛奶:250克;淡奶油:50克;酵母粉:4克;食鹽：3克;白砂糖：60克;黃油：60克;紫薯麵包卷的做法將黃油除外的所有材料都放入麵包機，按發麵團鍵和...
鬆軟麵包卷做法介紹，麵包卷如何做軟

1、首先我們先準備好所有的食材除了黃油外，全部混合在一起，將其揉成麵糰可以拉出很厚有一片膜狀態時，加入軟化的黃油。2、將軟化的黃油同麵糰完全揉合，揉成用手撐開後，麵糰是一個非常薄而且很有韌性且不易破的狀態，也就是常...
包菜卷如何做

1、配方：包菜500克，食用油2勺。2、把糯米煲成米飯。3、先用開水把整個包菜泡軟後開葉子，開好的葉子用冷水泡冷。4、把備好的配料合炒7分熟為好。5、把炒好的配料跟糯米飯和並一起。6、先把和好的配料米飯用包菜捲成一個...
手工麵包卷如何做，手工麵包卷怎麼做

1、主料：麵粉250克、牛奶100克、雞蛋50克。2、輔料：酵母2克、鹽1克、白糖50克、泡打粉1克。3、準備好所有材料。4、酵母倒入牛奶中，融化均勻。5、雞蛋、糖、牛奶混合物倒入盆中。6、倒入鹽泡打粉和麵粉。7、拌勻成團。8...
紅糖麵包卷做法竅門，怎樣做紅糖麵包卷

1、主料：牛奶114克、高筋麵粉300克。2、輔料：雞蛋1個、酵母(幹)適量、肉桂粉1小勺。3、調料：食鹽1/2小勺、黃油45克、白砂糖50克、紅糖50克。4、用後油法揉至擴充套件階段，放盆中，蓋保鮮膜，基礎發酵至2.5倍大。5、取出發酵好的...
包菜卷飯如何做，包菜卷飯做法

1、先將包菜成片撕下，用開水軟化，將香腸切丁。2、將剛煮好的飯(飯不能太乾)，混著雞蛋和香腸炒勻。3、將混勻的飯包進包菜裡。4、將卷好的包菜裝盤，下鍋蒸煮，直至包菜略微變黃。5、起鍋後，澆上自制的醬汁即可食用。...
怎麼包春捲

1、春捲皮適量，韭黃適量，豬肉適量，生薑適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量，味精適量。2、菜市場買的春捲皮，一張張撕開。春捲皮要注意的就是一定是晾涼後再堆疊在一起，長時間不撕開的時候記得用溼毛巾搭上，撕開的時候從好撕的邊上撕...
黃瓜麵包卷做法竅門怎麼做黃瓜麵包卷

1、準備牛奶20毫升、雞蛋2個、黃瓜一根、吐司麵包5片。雞蛋牛奶，黃瓜。雞蛋打散加入牛奶20毫升。2、把吐司放案板上用刀把四面修整一下，切去邊上硬的部分。3、然後用擀麵杖擀平。4、然後捲上黃瓜用牛奶蛋液封上，外面滾一...
海鹽麵包卷的做法，海鹽麵包卷怎麼做

1、雞蛋清黃分離，蛋清加牛奶，液體總量和麵粉比例按75/100的比例放入廚師機，加鹽糖低速攪拌2分鐘加入酵母，攪拌5分鐘加入黃油，低速攪拌2分鐘後轉高速10分鐘至出膜。2、揉好後取出整形加蓋保鮮膜室溫發酵至2倍大。3、擀麵排...
包菜卷飯做法

1、先將包菜成片撕下，用開水軟化，將香腸切丁。2、將剛煮好的飯(飯不能太乾)，混著雞蛋和香腸炒勻。3、將混勻的飯包進包菜裡。4、將卷好的包菜裝盤，下鍋蒸煮，直至包菜略微變黃。5、起鍋後，澆上自制的醬汁即可食用。...
麵包卷如何做軟，鬆軟麵包卷做法介紹

1、首先我們先準備好所有的食材除了黃油外，全部混合在一起，將其揉成麵糰可以拉出很厚有一片膜狀態時，加入軟化的黃油。2、將軟化的黃油同麵糰完全揉合，揉成用手撐開後，麵糰是一個非常薄而且很有韌性且不易破的狀態，也就是常...
椰蓉麵包卷做法竅門怎樣做椰蓉麵包卷

1、材料：麵包粉175克、酵母1克、細砂糖5克、牛奶125克。2、主麵糰：麵包粉85克、酵母2克、鹽2.5克、細砂糖20克、蛋液25克、牛奶35克、黃油20克。3、椰蓉餡料：黃油30克、細砂糖20克、蛋液15克、牛奶35克、椰蓉55克4、表面...
椰蓉麵包卷的做法，怎樣做椰蓉麵包卷

1、用料：高粉210克，低粉50克，細沙糖38克，鹽3克，全蛋14克，牛奶146克，速溶乾酵母2.5克，無鹽黃油28克；椰蓉適量；2、除黃油外，所有材料夾雜，揉至滑膩麵糰；3、添入軟化的黃油，適當揉麵團；麵糰放入盆內，蓋上保鮮膜，暖和處發酵至2倍大；4、將面...
包春捲怎麼做

1、食材：春捲皮一包（25張），紅豆沙250克，清水少量。2、春捲一包25張。3、紅豆沙分好25顆“每顆10克”。4、春捲皮拿出放在盤子裡。5、清水少許。6、春捲皮一張一張的分出來這樣在製作過程拿著比較方便。7、春捲皮平攤在一個...
蜜豆麵包卷如何做，蜜豆麵包卷的做法

1、食材：高筋麵粉170g、高筋面乾粉80g、雞蛋（小）1個、牛奶110mL、黃油20g、酵母粉4g、白糖30g、鹽3g、蜜豆適量；2、這些食材都跟普通麵包是一樣的，不同的是，這款麵包非常省力氣，揉麵的過程不超過5分鐘，把高筋麵粉分成2份，170g...
芝士腸仔卷卷包步驟

1、雞蛋打進碗裡，打散，留出5g擦麵包表面。2、準備好腸仔，準備好芝士片，最好先把包裝撕掉。3、廚師機和麵盆裡加入麵粉、雞蛋液、鹽、奶粉、砂糖、水。4、用筷子攪成絮狀。5、和麵機2檔3分鐘，然後加入酵母，繼續2檔3分鐘。6、...
麵包卷如何做

1、黃油提前軟化，麵粉、細砂糖、鹽、奶粉混合均勻，乾酵母溶解於溫水裡。2、把除黃油外的所有材料揉成麵糰，揉出面筋後，加入黃油，繼續用力揉，直到將麵糰揉到可以抻出薄膜的擴充套件階段。3、揉好的麵糰，放入碗裡，蓋上保鮮膜或溼布，...
春捲是怎麼包的，怎麼包春捲

1、春捲皮適量，韭黃適量，豬肉適量，生薑適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量，味精適量。2、菜市場買的春捲皮，一張張撕開。春捲皮要注意的就是一定是晾涼後再堆疊在一起，長時間不撕開的時候記得用溼毛巾搭上，撕開的時候從好撕的邊上撕...