有關鮮蝦的精選知識

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鮮蝦湯圓的做法

1、準備肉餡，蔥末、鹽巴，將肉餡材料混合。2、加適當的水攪拌上勁。肉餡實際只需少許。3、蝦去殼開背，洗淨待用。4、糯米加適量水揉成麵糰。5、糯米分成12個劑子，包入肉餡和整蝦，收口處抓出一個小揪揪。6、鍋中水燒開，放進湯...
鮮蝦怎麼做比較好吃

1、食材：鮮蝦適量，蔥，姜各5克，鹽適量，白糖5克，蠔油5克，料酒5克，食用油15克。2、鮮蝦洗淨，用牙籤挑出蝦線備用。3、蔥切片，姜切絲備用。4、鍋中倒入食用油，放入白糖，燒至八分開，放入蝦煸炒。5、蝦炒至變色，放入蔥，姜爆香，放入料酒，鹽，蠔...
鮮蝦米堡

1、材料：炸油適量，蝦排1塊，太白粉適量，水適量，白飯1碗，沙拉油適量，生菜1片，海苔1片，水200毫升，醬油2大匙，柴魚精1大匙，糖1大匙。2、做法：（1）熱鍋，放入炸油燒至180℃，放入蝦排炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為炸蝦排備用。（2）取另一鍋將...
如何做鮮蝦粉絲煲，怎麼在家做鮮蝦粉絲煲

1、原料：海蝦400g、粉絲120g、青椒1個、香蔥2根、生薑10g、豆瓣醬20g、料酒20ml、白胡椒粉1g、大蒜10g、精鹽3g。2、準備新鮮的海蝦。3、剪掉蝦鬚，從背部第二關鍵插入牙籤，挑出蝦線。4、洗淨控水後加料酒，白胡椒粉，拌勻後...
鮮蝦魚板面怎麼做好吃

1、主料：手拍面3個、大蝦仁8個、面板半條、圓生菜半個、紫菜豆腐湯適量。2、輔料：鹽適量、雞粉適量、料酒1/2茶匙。3、做法：蝦仁解凍，放料酒醃一下去腥；昨晚剩的紫菜豆腐湯煮開。(清水也可以的)；放入麵餅煮至可以拌散開來；放...
潮汕鮮蝦粥做法介紹

1、用料：大米一杯、鮮蝦5-6只、生薑一小塊、乾貝一小把、香蔥少許、鹽少許。2、大米用清水提前浸泡幾小時；鮮蝦開背去蝦線，去沙包，切成兩片，乾貝提前泡軟，洗淨；生薑切細絲、香蔥切碎備用。3、砂鍋放水燒開，放入泡好的米，要時不...
大蝦怎麼炒著吃好吃，製作爆炒鮮蝦的做法

1、食材用料：鮮蝦適量、薑絲適量、蔥末適量、油10克、鹽8克、味精2克、醬油5克、料酒2克、水適量2、挑選鮮美的蝦，用清水過一遍，裝在盤子裡。3、鍋內開大火，倒入油，放入薑絲，蔥末。4、在把蝦放入，加入醬油，鹽，料酒，翻炒均勻，在加...
鮮蝦墨魚面的家常做法，鮮蝦乾貝墨魚面怎麼做好吃

1、材料:墨魚義大利麵150g，大草蝦3只，新鮮乾貝3粒，蒜末20g，洋蔥碎20g，魚高湯100㏄，白酒80㏄，新鮮蕃茄醬100㏄，鹽少許，胡椒少許，橄欖油適量。2、取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。3、將草...
鮮蝦片紫菜湯做法介紹，鮮蝦片湯怎麼做

1、用料：鮮蝦、紫菜、澱粉、香菜、小蔥。2、在蝦的後背劃上一刀，取蝦線，用牙籤一挑就出來了。3、後把蝦再往中間切，不切斷蝦就行。4、準備好澱粉，什麼澱粉都行。5、把蝦兩邊都沾上澱粉。6、然後用擀麵杖慢慢的把蝦敲成片。...
郵寄鮮蝦方法如下

1、根據郵寄活蝦數量選擇適應的泡沫箱子。2、用冰塊將泡沫箱子底部鋪滿，放入活蝦。3、蝦的四周及上方繼續用冰塊鋪滿，做好箱子密封。打包發快遞。4、一般可儲存48-72時，可據此選擇快遞避免路途時間過長導致損壞。5、航空...
鮮蝦瘦肉粥的做法

1、主料：大米大米適量、蝦蝦適量。輔料：豬肉適量、蔥適量、雞粉適量、食鹽適量。2、準備好所需的食材。瘦肉剁碎，加入食用油、鹽、雞粉等拌均勻調好味。大米洗過水後倒入鍋中，加入適量水放煤氣灶上大火煮開，然後改小火慢慢...
鮮蝦牛肉卷如何做，鮮蝦牛肉卷的做法

1、蝦仁拿料酒醃製下。2、牛肉片拿刀拉成長條狀，可以用蝦仁放在裡面來調整其寬度，以能放至少一粒蝦仁且兩邊略有空餘為標準。3、將蝦仁用牛肉片裹好待用。4、準備好一碗麵粉和已經打好的蛋液，開始上漿。5、先把牛肉卷在...
泰式黑胡椒鮮蝦面的做法，泰式黑胡椒鮮蝦面怎麼做

1、原料：茄子、麵粉、啤酒、鹽、胡椒粉、大蒜、麵包糠、油適量。蝦解凍，圓白菜洗淨控幹切絲備用；鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。2、放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用；煮鍋中加清水燒開，放入方便麵麵餅，煮開滑散即可...
鮮蝦蒸蛋羹的做法介紹，鮮蝦蒸蛋羹怎麼做

1、食材：對蝦3只，雞蛋1個，小蔥一根，香油一勺，食鹽2克，高湯1/2勺，水300毫升。2、鮮蝦去殼，留下尾部的殼洗淨，挑去腸泥，用小刀在蝦仁上部1/3處戳個洞，將尾部從洞中穿過來。3、用手輕輕將尾部拉出，稍做整形，讓蝦仁能夠站立住。4、雞蛋...
鮮蝦豆腐湯的做法

1、材料：鮮蝦、豆腐、料酒、生抽、生薑、小蔥、香菜。2、先拿鮮蝦去蝦頭，鍋內放入少許油。3、小火，放入蝦頭慢慢翻炒。4、炒出鮮香的蝦油後，向鍋內倒入清水。5、水沸騰後，加入剩下的鮮蝦，放入少許薑絲。6、加入料酒、生抽，然...
鮮蝦毛豆煲怎麼做

1、主料：河蝦200g、毛豆200g、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、水澱粉適量、豆瓣醬適量、番茄醬適量、白砂糖適量、白酒適量、水適量。2、用鹽水洗蝦，去除蝦仁的泥腸和外殼，粘上醬油、酒及澱粉。3、將大蔥、生薑和大...
鮮蝦炒蘆筍的做法

1、鮮蝦去殼，洗淨吸乾水分，加入調味料醃十五分鐘，泡嫩油，瀝乾油分，待用；鮮蘆筍用鹽、油、水出水過冷。2、胡蘿蔔洗淨剞成胡蘿蔔花；蠶豆、胡蘿蔔飛水，盛起；大蒜去洗淨搗成蒜茸。3、下油爆香蒜茸，加入鮮蘆筍、蠶豆、胡蘿蔔花炒勻，...
羅漢魚喂鮮蝦方法介紹，羅漢魚喂鮮蝦方法

1、喂羅漢魚蝦時，最好用水泡開後喂，如果有可能還應把硬殼剝除，這樣比較安全。用於羅漢魚的飼料有許多種，餵食一定要多樣化，否則容易引起營養缺乏症。血蟲、小魚、鮮蝦（最好用海蝦）、麵包蟲及其他昆蟲都是常用的飼料。但如果...
蒜蓉蒸鮮蝦怎麼做

1、鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把背部開啟取出蝦線。並用菜刀在蝦身上輕剁幾下。2、粉絲提前用涼水泡發30分鐘，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底，開背蝦平鋪在粉絲表面。3、鍋內放2大匙油，4分熱時放入蒜蓉炒出香味，放入所有調味料燒開...
好吃的鮮蝦魚板面做法，鮮蝦魚板面怎麼做好吃

1、主料：手拍面3個、大蝦仁8個、面板半條、圓生菜半個、紫菜豆腐湯適量。2、輔料：鹽適量、雞粉適量、料酒1/2茶匙。3、做法：蝦仁解凍，放料酒醃一下去腥；昨晚剩的紫菜豆腐湯煮開。(清水也可以的)；放入麵餅煮至可以拌散開來；放...
如何製作湯鮮味美的鮮蝦丸子

1、工具/原料：大蝦500克，鹽適量，澱粉適量，蛋清1個，紫菜適量，胡椒粉適量，蔥花適量。2、：將大蝦去除蝦線，清洗乾淨後，取出蝦肉。3、將蝦肉放入絞肉機，加入食鹽，澱粉，蛋清，絞成細膩的蝦泥，裝入碗中。4、鍋中燒水，水開後將蝦泥做成丸子放...
鮮蝦燒麥怎麼做

1、材料：蝦50克，荸薺100克，雞蛋1個，肉末50克，餛飩皮200克，澱粉適量，青豆適量2、香油適量，料酒適量，生抽適量。3、荸薺削皮，荸薺切片，切絲、切末。蝦切丁、切末，姜切末。4、肉末加料酒、生抽、雞蛋、香油、澱粉、薑末、鹽、蝦、荸...
鮮蝦粥的烹飪方法

1、材料：大米150克，鮮蝦300克，香蔥1棵，生薑少許。調料：食用油5克，胡椒粉適量，精鹽1小匙，白糖1/2小匙。2、大米洗淨，用少量油拌勻。3、生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花。4、鮮蝦挑去泥腸，洗淨，加生薑絲和白糖、精鹽、胡椒粉略醃。5...
鮮蝦蘑菇飯怎麼做

1、原料：蘑菇，鮮蝦，米飯，雞蛋配料：蔥花,薑末，料酒，鹽。2、蘑菇洗淨撕小塊，用開水焯一個，撈出控幹，大蝦洗淨去皮備用。3、排骨提前煮熟，大約8分熟即可備用。4、鍋內放植物油，放大蔥，姜、花椒、八角炸一下，讓油有味道，然後撈出所有材料...
鮮蝦怎麼剝殼

1、鮮蝦剝殼的方法共分為4步，需要用到的工具有冰箱、蝦。2、首先將大蝦放入冰箱冷凍，冷凍40分鐘。3、帶蝦凍好後，左右扭動蝦頭，將蝦頭掰下。4、取下蝦頭後，順便將蝦線挑出。5、然後繼續從蝦尾端往前推蝦肉，將蝦殼去除即可。...