有關瘦肉湯的精選知識

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石斛燉瘦肉湯功效，石斛燉瘦肉湯有什麼功效

1、健脾養胃陰、沮胃熱、除煩解渴。2、糖尿病屬胃陰虛，虛火上炎者，症見渴不欲多飲，多食易飢，口乾口渴，型體削瘦，大便乾硬，舌紅苔白做了，脈細數。3、鐵皮石斛以鮮用為宜，能用鮮石斛栽於料石內，以便隨時隨地拿取，如果沒有生鮮，能用...
雪耳雪梨瘦肉湯怎麼做

1、材料：雪梨一個、雪耳一朵、蜜棗2個、瘦肉250克。2、雪耳用水泡開，洗乾淨後，撕成小朵；3、雪梨洗乾淨後，去核，切成薄片；4、瘦肉切大塊，飛水；5、把瘦肉、雪梨、蜜棗放開水裡煲30分鐘，加進雪耳，再煲10分鐘；6、放鹽調味即可。...
腰子瘦肉怎麼做好吃，豬腰子瘦肉湯的做法

1、食材：豬腰子一個、瘦肉半斤、青菜少許、花生油適量、食鹽適量。2、：將買回來的豬腰子清洗乾淨之後，對半切開，將豬腰子裡面的白色肥油去掉，切成薄片備用。3、準備好瘦肉，將瘦肉清洗乾淨之後，同樣切成薄片備用。4、將切好的...
如何做淮山瘦肉湯好吃，瘦肉湯做好吃的步驟是什麼

1、把豬肉洗乾淨，切成薄片，加入適量的鹽，生粉，醬油，攪拌均勻，醃製15-20分鐘。2、把淮山削皮，洗乾淨之後同樣切薄片，備用。削皮的時候可以用一次性手套，不然淮山的汁液出來後會讓手癢癢的，不舒服。3、用鍋燒開水，等水開了之後，把淮...
如何做排骨瘦肉湯

1、排骨切成5公分的小段備用，因為是家常做法自己吃的，這時也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉，大小要均勻。2、切好後,用冷水洗兩遍,洗去多餘的血水。3、焯水，鍋中加水,加薑片,將排骨放入,要想湯汁美味純正,我們確保不...
瘦肉湯隔水蒸多長時間

瘦肉湯隔水蒸10~20分鐘。瘦肉湯蒸的時間要比直接煮的時間長，根據瘦肉的大小、厚度，蒸的時間應該在10分鐘到20分鐘之間為宜。蒸瘦肉湯不能使用冷水，要提前備好開水，加入醃製好的瘦肉後熱水上鍋蒸。瘦肉湯中不宜新增料酒去...
皮蛋瘦肉湯的正確方法

1、食材：皮蛋1個、瘦肉150g、番茄1個、番薯粉適量、鹽適量、食用油適量、香油適量。2、番茄洗淨，皮蛋去殼。3、番茄切塊，皮蛋切丁。4、肉切片，用番薯粉抓勻。5、鍋裡燒開適量水，下番茄煮。6、下抓過番薯粉的肉片斷生。7、...
黑木耳紅棗瘦肉湯做法，怎樣做黑木耳紅棗瘦肉湯

1、主料黑木耳30克，紅棗20個，豬肉350克。2、調料食鹽適量，姜3片，水1500毫升。3、黑木耳浸泡、洗淨；紅棗浸泡去核、洗淨。4、豬瘦肉洗淨，切絲備用。5、先把黑木耳、紅棗放置瓦煲內，加入清水1500毫升約6碗水量，煲60分鐘，加入豬瘦...
腐竹山藥百合瘦肉湯的做法步驟

1、主要材料：腐竹4兩，百合2兩，淮山2兩，瘦肉1斤，陳皮1片。2、腐竹先泡水，瘦肉切大塊川燙。3、鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料。4、以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。...
風慄蓮子瘦肉湯怎麼做

1、材料：栗子320克,豬肉(瘦)40克。輔料：蓮子40克,陳皮10克。調料：鹽3克。2、栗子去殼，去衣取其肉；3、蓮子肉、陳皮和瘦豬肉分別用水洗淨；4、蓮子肉去心，但保留紅棕色的蓮子衣；5、用適量水，猛火煲至水滾；6、放入栗子、蓮子肉、陳...
絲瓜瘦肉湯怎樣做才好吃，如何做絲瓜瘦肉湯

1、材料：絲瓜150g、豬裡脊肉100g、蔥1根、姜2片、鹽1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、湯1碗（250ml）。2、絲瓜洗淨，去皮，切半圓片；豬裡脊肉洗淨，切薄片；蔥洗淨，切段備用。3、鍋中倒入油燒熱後，爆薑片及蔥段，放入高湯、...
通草黃花菜瘦肉湯做法

1、用料：通草2g、幹黃花菜20g、瘦肉50g、生薑2小片。2、準備好食材：3、藥材食材洗淨，瘦肉切塊焯水，幹黃花菜洗淨後溫水泡發15分鐘。4、取燉盅，先墊入薑片，然後放入瘦肉，擺入黃花菜，最後下入通草，加水適量，慢火燉1-1.5小時。5、...
如何做絲瓜瘦肉湯

1、材料：絲瓜150g、豬裡脊肉100g、蔥1根、姜2片、鹽1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、湯1碗（250ml）。2、絲瓜洗淨，去皮，切半圓片；豬裡脊肉洗淨，切薄片；蔥洗淨，切段備用。3、鍋中倒入油燒熱後，爆薑片及蔥段，放入高湯、...
瘦肉湯河粉的做法步驟

1、準備原料：裡脊肉150g，生薑少許，蔥1根，鹽適量，油適量，料酒適量，香菜2根，嫩芹菜1根，蒜1瓣，河粉半斤，剁椒適量，蔬菜適量。2、所有配料洗淨備好，蔥、香菜、芹菜切小段，蔥白預留。3、瘦肉切薄片，加鹽、雞精、醬油、料酒、香油（兩滴）、芡...
西洋參燉瘦肉湯的做法與功效

1、食材明細：瘦肉200克、花旗參（4分之一碗量）半紙杯、桂圓肉10粒、枸杞子30粒、鹽少許、雞粉少許、清水3碗。2、花旗參、圓肉、枸杞分別用溫水清洗乾淨。3、瘦肉切片（剁碎更好入味，只喝湯）。4、蒸鍋放水、支架。用一個燉盅...
怎麼做茶樹菇瘦肉湯

1、主料：茶樹菇（幹）1小把。2、輔料：豬肉1塊。3、調料：姜適量、蜜棗2顆、食鹽適量。4、瘦肉切方塊，冷水下鍋，煮開後撇去血沫，撈出備用。5、茶樹菇發泡30分鐘，剪去根部，充分清洗乾淨，老薑去皮拍扁。6、湯鍋接適量清水燒開，放入瘦肉，...
鹹橄欖雞肉湯如何做，如何製作開胃的鹹橄欖瘦肉湯

1、首先把鹹橄欖洗淨待用。2、拿一塊瘦肉洗淨待用。3、然後用刀把鹹橄欖切成一小塊一小塊的，這樣方便等下煮的時候更入味。4、瘦肉切碎，然後用刀背剁一會兒，這樣等下頓出來的肉末不會很硬。5、然後把瘦肉，橄欖同時放入鍋...
靈芝人蔘首烏煲瘦肉湯

1、需用藥材：靈芝，地黃（四物湯裡就有）各6克，何首烏5克，人蔘3克，甘草2克。食材：瘦肉適量，清水適量。2、將所靈芝，地黃、何首烏、人蔘、甘草等藥材放入紗布袋中，將純瘦裡脊切塊放入煲鍋，加水沒過食材，燉2個小時即可。...
絲瓜瘦肉湯做法簡介

1、絲瓜150g、豬裡脊肉100g、蔥1根、姜2片、鹽1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、高湯1碗（250ml）2、製作方法：絲瓜洗淨，去皮，切半圓片；豬裡脊肉洗淨，切薄片；蔥洗淨，切段備用。鍋中倒入油燒熱後，爆薑片及蔥段，放入高湯、...
黃花菜瘦肉湯的做法

瘦肉湯是用豬瘦肉作為主料製作而成的湯菜，這道菜可以直接下鍋煮，同時，也可以放入黃花菜和水髮香菇一起煮。味道比較清淡，喜歡吃的小夥伴可以在家裡嘗試一下。黃花菜瘦肉湯怎麼做食材：水發黃花菜100克、瘦肉200克、水髮香菇...
冬瓜瘦肉湯的做法，冬瓜瘦肉湯的烹飪方法

1、材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，蔥10克，鹽6克，味精2克。2、冬爪洗淨切滾刀塊，瘦肉洗淨切小塊，蔥擇洗淨切段。3、鍋中注水燒開，放入瘦肉、茯苓過水，撈出洗淨後放入鍋中，加入適量水。4、大火煮開，再改用小火煲1小時，加入冬瓜、...
橄欖瘦肉湯做法

1、主料：豬肉1、橄欖22粒。2、調料：食鹽適量、水8碗。3、將青橄欖洗淨切開，豬肉洗淨切成大塊。4、砂鍋里加入清水燒開後倒入橄欖和瘦肉。5、煮開後轉小火燉1小時關火。6、食用時加鹽調味即可。...
瘦肉湯如何燉

1、材料：瘦肉、生薑、陳皮、鹽。2、先準備一些薑片和一小條陳皮，做瘦肉水，吃的就是清甜的味，姜和陳皮不能多，以免搶了湯水的鮮味，一個燉盅放一片姜和一條陳皮就夠了。3、接著用刀背把瘦肉拍爛，瘦肉必須是全瘦肉，不能帶一點肥...
枸杞豬肝瘦肉湯

1、枸杞葉摘好和枸杞根分別洗淨；2、豬肝用清水沖洗後浸泡在水裡15分鐘左右，和瘦肉分別洗淨切薄片，用生粉、鹽、料酒、生抽醃入味；3、鍋中倒入適量清水，先放入枸杞根大火燒開，然後取出枸杞根丟掉；4、放入醃好的瘦肉和豬肝大火...
螺片菜心瘦肉湯

1、材料：菜心100克，速凍螺片200克，豬瘦肉100克，胡蘿蔔100克，姜、蔥、精鹽各適量。2、菜心洗淨。胡蘿蔔去皮，洗淨後切塊。3、豬瘦肉洗淨，切薄片，用開水氽燙一下，撈出洗乾淨。螺片解凍後清洗乾淨，放入已下蔥和姜的滾水內煮5分鐘，取...