有關肥腸的精選知識

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如何做乾煸肥腸沒有腥味，怎樣做乾煸肥腸脆嫩不腥

肥腸要徹底清洗乾淨，焯水，再加上一定的香料配料一起炒，這樣做出來的乾煸肥腸就沒有腥味了，具體做法如下：1、食材：肥腸，芹菜，姜3塊，蒜3瓣，香蔥適量，八角2個，香葉2片，花椒顆粒少許，幹辣椒適量，草果1個，桂皮1塊，澱粉2勺，料酒，老抽1勺，生抽1勺...
滷煮肥腸做法介紹，怎麼做滷煮肥腸

1、要準備的食材：豬肥腸500克、豆腐1大塊、黃豆芽30克、香菜20克。2、要準備的配料：蔥段20克、薑片20克、蒜瓣30克（切一點蒜末出來），花椒20克，香蔥末5克，精鹽適量、桂皮少許、八角少許，白糖2小匙、白酒5大匙、白醋3大匙、醬油...
肥腸做法

1、準備材料：肥腸300克、蔥少許、大蒜1根、姜適量、青辣椒1個、紅辣椒1個、鹽1勺、十三香1勺、料酒適量、耗油適量、醬油適量、雞精1勺、白糖少許、老抽少許、水澱粉少許。2、開水煮熟肥腸，撈出切成小段，大蒜、青紅辣椒...
筍乾土豆燒肥腸的家常做法

1、筍乾用熱水泡發,有時間的話可以泡一天會更軟,喜歡吃硬一點的泡兩三小時足夠。2、超市處理好的肥腸買回家切斷,放入加了生薑料酒白酒和花椒的滾水裡煮半個小時,然後撈起備用。3、熱鍋下油,爆香豆瓣,蔥姜,和香料,加...
青椒爆炒肥腸的做法

1、主料：青椒兩個、滷肥腸一節。2、輔料：薑絲十根、紅辣椒十個。3、配料：鹽、半茶匙、孜然粉、三分之一茶匙、咖哩粉、三分之一茶匙、五香粉、三分之一茶匙、雞精、四分之一茶匙。4、青椒洗淨切絲，肥腸切細絲。5、鍋裡放...
簡單的家庭尖椒肥腸的做法

原料:肥腸、尖椒、紅椒少許佐料:八角1個、花椒粒適量、蔥花、薑末、蒜末、鹽、老抽、味精、香油各適量做法:1、蔥薑蒜末，八角，花椒粒備齊;2、尖椒切滾刀塊，少許紅尖椒塊。肥腸從中間剖開，去除裡面多餘的脂肪，用清水反覆衝...
肥腸要煮多長時間才能吃

1、肥腸用正確的方法煮一般需要用一個小時，如果是用高壓鍋煮，只需要煮15分鐘。2、想要豬大腸煮得更爛一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用溫水浸泡2個小時最好的，並且在煮的時候一定要用冷水下鍋，這樣能保證豬大腸更好的受熱...
豬大腸怎樣洗才能乾淨

豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如說豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而...
肥腸燒什麼的配菜好吃

1、可以做土豆燒肥腸，具體做法和用料：肥腸500克、土豆100克、蔥薑蒜3克、豆瓣醬20克、冰糖3克、八角2個、山奈2克、香葉2片、植皮2克、草果2克、幹海椒2克、花椒2克、小蔥1小把、香菜1小把、老抽3ml、生抽3ml、料酒2ml...
肥腸暫時不吃怎樣儲存

1、冷藏儲存：肥腸清洗乾淨後需要放在冰箱中儲存，放在外界溫暖環境中的肥腸很快便會腐爛變質，不能再食用，冰箱冷藏儲存可適當延長其保質期，能將肥腸儲存3天左右而不致腐壞。2、冰凍儲存：冰凍的肥腸能儲存3個月左右的時間，較為...
清燉肥腸的做法和配方

1、主料：肥腸適量。2、輔料：冬瓜適量、綠豆適量。3、配料：生薑適量、食鹽適量。4、新鮮肥腸用清水把兩面洗淨5、洗淨的肥腸分類，將肥腸頭和肥腸中段放入加鹽的水中煮開，然後在清水洗淨。6、將處理好的肥腸頭切斜刀。7、煲...
酸湯肥腸做法介紹

1、準備材料：酸菜200克、肥腸300克、泡椒、白胡椒面、味精、蔥薑蒜、麻椒各自適量。2、大腸洗淨，水中放料酒先把大腸氽燙一下去去異味；3、添夠適量的水放蔥姜高壓鍋壓15分鐘，平常的鍋要煮40分鐘左右；4、酸菜切絲，泡椒切碎，蔥...
肥腸面怎麼炒料

熟豬大腸150克、麵條150克、小油菜2顆、香蔥1根、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、精鹽半茶匙、食用油適量。鍋內倒入適量油，放入蔥花煸香，放入肥腸煸炒。炒至肥腸出油，烹入適量老抽調色，加入一大碗水煮開。放入麵條煮熟，麵條快出...
肥腸煮多長時間

1、一般豬大腸煮大概20分鐘到半個小時就可以完全煮熟。2、煮豬大腸的時間確實是需要得到限制的，煮的時間不可以太短，當然也不能太長，太短的話可能沒有煮熟，這樣的話吃到肚子裡面是不利於健康的，如果煮的時間太長的話，也會影...
焦炸肥腸的做法和配方，怎麼做焦炸肥腸

1、主料：豬大腸750克。2、輔料：雞蛋120克、麵粉50克。3、調料：食鹽5克、醬油25克、醋20克、姜10克、花椒1克、香油3克、蠶豆澱粉10克、花椒粉1克、黃酒15克、豬油(板油)60克、小蔥10克。4、將肥腸理直剪開，以清水洗去汙物...
肥腸魚怎麼做

1、材料：白鰱魚800克、泡椒少許、泡姜少許、豬大腸500克、豆腐250克、幹辣椒少許、乾花椒少許、豆瓣少許、醋少許、料酒少許、鹽少許、味精少許、老薑少許、大蒜少許、大蔥少許、蛋清少許、澱粉少許。2、大腸用醋和鹽...
重慶粉蒸肥腸做法

1、材料：豬大腸頭500克，蕃薯50克，醬油25克，幹米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，鹽、味精各適量，花生油25克，水25克。2、先將豬腸清洗，去除汙物和肥脂，洗過，加下鹽、生粉各一湯匙拌擦，再用清水沖洗。將其切成1寸長的條；蕃薯切...
肥腸火鍋怎麼做好吃，肥腸火鍋做法

1、豬大腸一根、白酒、食用醋、大蒜4頭、姜、蔥、幹辣椒、郫縣豆瓣醬兩小勺、甜麵醬、蠔油、料酒、黑胡椒粉、糖適量、鹽、白糖、青椒、青蒜、紅椒、香菜、八角、小茴香、桂皮、陳皮、花椒。2、生大腸先用清水淘洗幾...
酸菜肥腸湯的做法

1、粉絲溫水泡發待用。2、酸菜洗淨切片，用清水浸泡出鹽分。3、豆腐，西葫蘆切片，豬大腸切小段，蔥姜切段。4、炒鍋倒油放入花椒，大料，幹辣椒，小火炒出香味。5、然後倒入酸菜一同炒，然後倒入肥腸一起炒。6、倒入燉肥腸的原湯和豆...
清洗肥腸的最佳方法

1、清洗肥腸的最佳方法是先將肥腸剪成幾個小段，然後用清水沖洗幾遍。2、再用麵粉去揉搓肥腸，揉搓幾遍過後，再放入適量的鹽、食用油和桔皮，反覆揉搓，直到大腸表面的黏液被清洗乾淨。3、最後將洗好的肥腸裡外翻個面，抓住大腸...
燉肥腸多久能熟

1、肥腸用正確的方法煮一般需要用一個小時，如果是用高壓鍋煮，只需要煮15分鐘，如果方法不當，也可能會出現煮不熟的情況。2、想要豬大腸煮得更爛一些，可以在煮之前先用溫水浸泡2個小時，並且在煮的時候一定要用冷水下鍋，這樣能...
大腸怎麼樣才能洗得乾淨

大腸怎麼洗的乾淨？接下來就來為大家介紹一下洗乾淨的方法，一起來看看吧。1、用麵粉和鹽搓大腸，然後加點水搓洗大腸的表面。2、把大腸翻過來，再繼續加點麵粉和鹽搓洗。3、然後再清水裡多清幾次。4、往鍋里加熱水，再放入料酒...
如何做乾煸肥腸沒有腥味

肥腸要徹底清洗乾淨，焯水，再加上一定的香料配料一起炒，這樣做出來的乾煸肥腸就沒有腥味了，具體做法如下：1、食材：肥腸，芹菜，姜3塊，蒜3瓣，香蔥適量，八角2個，香葉2片，花椒顆粒少許，幹辣椒適量，草果1個，桂皮1塊，澱粉2勺，料酒，老抽1勺，生抽1勺...
肥腸香鍋的經典做法

1、肥腸、幹辣椒、乾花椒、蒜、大蔥、薑片克、料酒、生抽、糖、郫縣豆瓣、香葉、八角、香油、醋、鹽、適量。2、將肥腸清洗乾淨，切成塊放盆中，加醋、鹽反覆搓洗，祛除肥腸內的油塊（如果要省事，大家可在超市買的洗乾淨的肥腸...
清洗肥腸的最佳方法，洗肥腸怎麼洗最快最乾淨

1、清洗肥腸的最佳方法是先將肥腸剪成幾個小段，然後用清水沖洗幾遍。2、再用麵粉去揉搓肥腸，揉搓幾遍過後，再放入適量的鹽、食用油和桔皮，反覆揉搓，直到大腸表面的黏液被清洗乾淨。3、最後將洗好的肥腸裡外翻個面，抓住大腸...