有關茄子的精選知識

茄子鑑賞列表專為您提供茄子精彩內容，茄子優質知識，茄子相關的百科知識點，讓生活的精彩從茄子開始，我們為您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，茄子新知識，快快來看吧。

首頁 > 有關茄子的精選知識

蒜茄子要蒸多久才熟

1、一般來說，製作蒜茄子，等上汽之後蒸15分鐘左右就可以熟了，這樣也更方便撕開。製作蒜茄子是非常簡單的，我們準備好茄子，將它晒上一天左右，將裡面的水分晒出來，晒好之後將茄子放到蒸鍋裡面進行蒸制，蒸熟後拿出來備用。2、接著...
孕婦能吃茄子嗎早期，孕婦早期能否吃茄子

1、懷孕初期可以吃茄子。茄子是我們很多家庭餐桌上常有的日常蔬菜。懷孕初期可以吃茄子，整個孕期都可以吃茄子。茄子含的營養物質多，如豐富的蛋白質，胡蘿蔔素，鈣，磷，鐵等元素可以提供孕婦的需要。2、但茄子屬於寒性食物，孕婦...
番茄醬做紅燒茄子好吃又簡單

1、用料：圓茄子1個、番茄醬3勺、蔥一小段、普通麵粉適量、十三香適量、白糖一勺、鹽適量、食用油適量、水適量。2、圓茄子一個，去皮！3、切成兩釐米寬，五毫米厚片。4、製作麵糊：取大碗一隻，放入麵粉，十三香，鹽，加水攪拌均勻，加水...
茄子怎麼燒才好吃，泰式風味茄子堡怎麼做

1、首先將茄子切滾刀塊。2、加入玉米澱粉抓勻備用。3、肉末加鹽和澱粉抓勻備用。4、熱鍋起油，等油燒到六成熱。5、下茄子炸透，撈出瀝油。6、鍋內底油加入小米辣椒圈、薑末、香芋段、蒜頭。7、下肉末和炸好的茄子翻炒。8...
茄子的生長過程

1、發芽期。從茄子種子種植到長出第一片真葉的過程，這段時間被稱為發芽期，一般需要10-12天的時間。播種種子之後，胚芽會生長髮育稱為根系，幼苗出土，在種子發芽期間，要保證土地的溫度和溼度，不要太低，以免影響種子出芽。2、幼...
茄子冬天儲存方法是什麼，茄子冬天儲存方法

1、晒茄子幹：將茄子用清水洗淨，去掉茄子蒂，切成大片兒，但不宜過薄，再用棉線將茄子片串起來，然後將其掛在有陽光的地方充分晾晒就成。2、茄子用鍋蒸八分熟拿出來晾涼用保鮮袋分別裝起放入冰箱冷凍，待到冬天可以食用。3、速凍...
蒸茄子土豆怎麼做

1、材料：土豆1個、茄子1個、黃豆醬1.5勺、熟豆油1勺、小蔥適量。2、土豆、茄子去皮，洗乾淨。3、土豆切塊，茄子切條，小蔥切碎。4、將茄子、土豆放入容器中，表面放上黃豆醬，撒上小蔥。5、鍋中燒開水，上鍋蒸30分鐘。6、出鍋後表...
茄子能和榴蓮一起吃嗎

1、吃了茄子能吃榴蓮。茄子性寒，味甘；榴蓮性熱，味甘，性味相抵消，不會出現體質燥熱或寒涼的情況。2、兩者都無毒，可以食用，並且主要成分相似，都是碳水化合物、脂肪、蛋白質、水分、礦物質、維生素等，因此吃了茄子可以吃榴蓮。...
清炒茄子怎麼炒好吃，清炒茄子的烹飪方法

1、材料：茄子500克，青辣椒50克，醬油2湯匙，糖2茶匙，澱粉1茶匙，醋少許，雞粉1茶匙。2、將茄子削皮洗淨，切成半公分厚的片；把青椒去籽、去蒂洗淨切成粗絲待用。3、將醬油、糖、澱粉、醋、雞粉和2湯匙水勾成調味汁待用。4、炒鍋上火...
圓茄子怎麼做好吃又簡單

1、準備一個圓茄子，將其洗乾淨，然後將圓茄子切成塊兒（很多人切茄子的時候喜歡削皮，茄子最好不要削皮，因為茄子的皮營養很豐盛，還有茄子的茄柄，雖然不好吃，但是含鐵元素最高，最好不要扔掉）2、將切好的茄子放在盆裡面，放入適量的鹽...
醃茄子好吃的做法

1、用料：紫皮茄子2斤、大蒜3頭、香菜、鹽、蔬之鮮（味精也行）2、東北醃蒜茄子的做法：茄子洗完整個放入蒸鍋蒸熟，開鍋10分鐘就熟透了，拿出放置涼透。大蒜有時護皮不好去皮，可以提前將蒜掰開泡在清水裡，大約一個小時，然後就好去皮...
意式香草焗千層茄子怎麼做

1、材料：長茄子2個、洋蔥1個、培根5片、雞蛋2顆、馬蘇裡拉乳酪200克、大蒜2瓣；調料：可達怡義大利香草、意麵醬適量、黑胡椒粉適量、芝士粉適量2、茄子切成0.8cm厚片，用鹽沙一會，洗去鹽分控幹；平底鍋中加少量橄欖油，煎茄子片，...
番茄茄子的做法大全

1、做法一。材料：茄子1個，番茄2個，姜，蒜，蔥，雞精，食鹽，芡粉。做法：茄子番茄切塊，準備好佐料，蒜，姜搗碎。茄子炸至金黃。倒油加熱至冒煙，姜，蒜，倒番茄翻炒，加茄子，芡粉兌水煮5分鐘，放適量雞精，食鹽，加蔥末起禍。2、做法二。原料：茄子2根、西...
蒜蓉小茄子怎麼做

1、材料：茄子一個，大蒜一頭，味極鮮適量，米醋適量，油適量，鹽適量，香油適量，糖適量。2、茄子去皮，切片切成3-5毫米的薄片備用，蒜去皮備用。3、電餅鐺裡放少許油，晃動電餅鐺讓油布滿鍋底，將切成薄片的茄子鋪滿鍋底。4、等挨著鍋底的...
蒸茄子泥的做法

1、材料：茄子500克、橄欖油8毫升、鹽1克、生抽5毫升、芝麻醬10克、白糖5克、香醋5毫升、蒜5克、紅尖椒2克。2、茄子洗乾淨。3、將茄子切成片。4、切好的茄子入蒸鍋蒸熟。5、調料汁碗中加芝麻醬，加橄欖油攪拌。6、加鹽攪...
圓茄子怎麼做好吃又簡單，圓茄子的做法

1、準備一個圓茄子，將其洗乾淨，然後將圓茄子切成塊兒（很多人切茄子的時候喜歡削皮，茄子最好不要削皮，因為茄子的皮營養很豐盛，還有茄子的茄柄，雖然不好吃，但是含鐵元素最高，最好不要扔掉）2、將切好的茄子放在盆裡面，放入適量的鹽...
茄子煮不軟怎麼回事

原因有三，一是茄子品種導致，本身就不易或無法煮軟；二是茄子燜煮未加蓋，煮茄子半路加冷水需一直蓋著鍋蓋燜煮十五分鐘，如果中途揭開蓋子，通常茄子就會煮不夠，變得不夠軟；三是翻炒油少，茄子吸油，若是採用翻炒方式烹製時，油量過少，茄...
茄子的管理

茄子管理方法：1、準備種子。種子需要浸泡、催芽。用百分之1濃度的高錳酸鉀浸泡30分鐘，經反覆沖洗後，放進55攝氏度的水中浸泡15分鐘，而後在20攝氏度的水中浸泡24小時；2、催芽。用細砂搓掉種皮上的粘液，然後包在溼布里，放在25...
怎麼做鹹蛋黃茄子

1、主料：茄子500克。2、配料：鹽蛋黃6個，尖椒20克。3、調料：植物油1000克（實耗50克），精鹽2克，味精3克，大蒜子10克，蔥10克，香油5克，溼澱粉5克，鮮湯20克。4、茄子去皮切成4釐米長，1釐米見方的條；鹽蛋黃用刀壓扁，改成1釐米見方的塊；尖椒切...
茄子不放冰箱儲存好嗎

1、蔬菜放在冰箱最好不要超過三天，很多人因為平時工作繁忙，所以週末的時候會採購一大批蔬菜和肉類儲存在冰箱裡。但是食用放在冰箱裡三天以上的蔬菜，對身體是不好的。而且長時間將蔬菜儲存在冰箱裡也非常的危險。2、蔬菜...
晒乾的茄子做包子怎麼做好吃

1、豬肉洗淨，切成小塊。2、切好的肉塊放進盆內，加入切好的蔥末和薑末，加入適量的鹽，生抽，料酒，香油，順一個方向，攪拌均勻，醃製20分鐘。3、茄子先切長條，再切小方塊，裝入盆中。4、裝盆後，加入適量的鹽，抓均勻，醃製1分鐘後，擠出水分。5...
紅茄子如何做

1、食材：茄子500g，青辣椒50g，澱粉適量，老抽適量，食鹽適量，番茄醬適量，食用油適量，白糖適量，大蒜適量。2、將茄子去皮切塊用清水洗淨放入一勺食鹽醃製十分鐘。3、倒出醃製出的水分加入適量澱粉拌勻。4、青辣椒茄塊。5、在一個幹...
如何做炒茄子不黑

1、首先我們要找到炒茄子發黑的根源，那就是茄子切開後，茄子白色的果肉很容易被氧化而發黑。2、找到茄子發黑的原因後，我們就可以對症下藥了。避免氧化的最直接辦法是近可能少的發生氧化，那麼我們在炒茄子之前，才切茄子，不要...
吃了茄子後多少時間可以吃榴蓮

吃了茄子後2個小時左右可以吃榴蓮，那時候茄子已經消化了。榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好，如果已經吃了，可以吃些山竹降火。榴蓮食用禁忌：1、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱...
炸茄子先裹雞蛋還是麵粉

1、炸茄子先裹雞蛋，或者將雞蛋和麵粉混在一起。2、先裹雞蛋再裹麵粉，可以令麵粉更好地粘在茄子上，同時能夠避免雞蛋被炸糊，保持雞蛋鮮香的味道。也可以在製作麵糊的時候，將雞蛋直接放在裡面，再將茄盒放進去掛糊、油炸，這樣外...