貢眉和壽眉有什麼區別
這個呀特別注意,壽眉與貢眉不是一個概念,不能混淆。白茶分為小白茶、大白茶、水仙白三大類。壽眉是大白茶三個等級中的一個等級。貢眉則是小白茶的別稱,建陽小白茶因為形狀如眉,而且清朝時的福建官員經常用小白茶進貢宮廷,所以也叫貢眉。建
貢眉有時也稱壽眉,兩者都屬於白茶。以前的壽眉和貢眉,其實就是同一種茶,只是品級上有所區別。因此我們可以理解為,貢眉採摘的時間早於壽眉,貢眉相對壽眉會鮮嫩些。貢眉和壽眉的唯一區別就在於質量,貢眉是上品,貢眉的質量要優於壽眉。有趣的是,福鼎多都喜歡用壽眉來稱呼這一品級的茶,很少稱貢眉。因此,在他們看來,壽眉和貢眉的區別真的沒那麼重要。而在建陽,因為這裡是歷史上壽眉和貢眉的主要產區,如今保留下來的茶樹品種也大多是菜茶,所以這裡的茶農們,則還是以菜茶來製作貢眉為主。
沒有壞處 貢眉屬白茶,又被稱為壽眉,是白茶中產量最高的一個品種,其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。主要產於福建建陽縣,建甌、浦城等縣也有生產。產量約佔白茶總產量一半以上。以菜茶茶樹芽葉製成,一般以貢眉為上品,由於壽眉,近年則一
定義:兩者都屬於白茶。
白茶有“一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥”之稱,這幾年特別流行。 白茶屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶是我國的特產,主要產於福建省的福鼎(最早是由福鼎縣首創,該縣有一種優良品種的
區別:質量不同。
白茶,六茶類,屬輕微發酵茶我茶類特殊珍品 白茶福建特產主要產區福鼎、政、松溪、建陽等主要工藝萎凋+乾燥,萎調形白茶品質關鍵工序 白茶具外形芽毫完整滿身披毫毫香清鮮湯色黃綠清澈滋味清淡甘品質特點 注意安吉白茶綠茶 白茶主要品種白牡丹、白
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白茶有哪些?
白茶有壽眉、白毫銀針、白牡丹、貢眉、泉城紅等。
1、壽眉
壽眉是用採自菜茶(福建茶區對一般灌木茶樹之別稱)品種的短小芽片和大白茶片葉製成的白茶。通常,“貢眉”是表示上品的,其質量優於壽眉,一般只稱貢眉,而不再有壽眉。貢眉的產區主要位於福建省的建陽縣,在建鷗、浦城等也有生產。
2、白毫銀針
白毫銀針,創制於1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“*”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。
3、白牡丹
白牡丹屬於中國六大茶類之一的白茶品項,主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,是中國福建省歷史名茶。因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
4、貢眉
貢眉,有時又被稱為壽眉,是白茶中產量最高的一個品種,其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。
5、泉城紅
泉城紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的紅茶。因產地為山東濟南,濟南有"泉城"美譽,故得名泉城紅茶。以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名泉城紅茶。
貢眉的歷史來源,金駿眉屬於什麼茶
金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。
貢眉又稱為壽眉,屬於白茶,主產於中國福建省的南平市的松溪縣、建陽市、建甌市、浦城縣等地。貢眉以菜茶茶樹芽葉製成,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種,但後來則改用“大白”來製作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來製造貢眉了。清代蕭氏兄弟製作的壽眉白茶被朝庭採購,當地人把朝庭採購的物品稱作貢品。貢品壽眉白茶(簡稱“貢眉白茶”)稱呼來源於此。
福鼎白毫銀針,白牡丹,壽眉,貢眉哪一款好呢
各個看你自己的口味了,相對來說,個人是偏好白毫銀針
最好的壽眉茶產自哪裡?壽眉茶的工藝、功效、淵源有哪些?
【產地】壽眉茶主產區在福建建陽縣。建甌、浦城等縣也有生產,產量佔白茶總產量一半以上。【特徵】優質壽眉茶毫心顯而多,色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉張主脈迎光透視呈紅色,味醇爽,香鮮純。【工藝】壽眉茶採摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉,要求含有白毫。壽眉茶製造不經炒揉,只有萎凋及焙乾兩道工序,但工藝不易掌握。【功效】壽眉茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥。【淵源】壽眉茶,有時稱作貢眉,乃以菜茶有性群體茶樹芽葉製成的白茶。用茶芽葉製成的毛茶稱為小白,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的大白毛茶。菜茶茶芽曾用以製造白毫銀針,其後改用大白制白毫銀針和白牡丹,而小白則用以製造貢眉。一般以貢眉表示上品,質量優於壽眉茶,近年則一般只稱貢眉,而不再有壽眉茶的商品出口。撞鐘山鶴起,煮茗石罌香。這是元代溧陽人仇遠《廣教寺》中的詩句。說明溧陽早在宋、元已開始出產茶葉。南山壽眉茶條索微扁略彎,色澤翠綠披白毫,形似壽者之眉,香氣清雅持久,滋味鮮爽醇和,湯色清澈明亮,葉底嫩綠完好。倘若想暢遊天目湖,有機會一定要盪漾碧波竹筏、品飲南山壽眉茶,會使人心曠神怡、神采奕奕。
喝貢眉茶的好處
貢菊具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒等功效,可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。用它調配其它藥物可以製成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料。可以泡茶、泡酒,常飲可“清淨五臟,排毒健身”,有延毒美容之功效。飲用過的菊花晒乾後還可充作枕芯,使人清涼降火,明目醒腦。徽菊是經過長期選育的菊花品種,它既有觀賞價值,又有藥用功能。菊花味甘,性微寒;含有菊甘、腺嘌呤、膽鹼,還含有少量維生素A1、維生素B1、氨基酸甲、鈉鹽等。對中樞神經有鎮靜作用,既能增強毛細血管的抗炎能力。
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