豆苗生長在土裡還是種在水裡
1、豆苗應該是在水裡生長,首先選用優種宜選用豆苗產量高、生長速度快、苗粗壯、品質好的豌豆種,如青豌豆等。為保證較高的發芽率,最好採用當年生產或貯存一年的新鮮種,並要注意挑除殘破、蟲咬、畸形、癟粒等種子,以防在生產中發生爛種、黴變現象;
2、浸種催芽播種前,將選好的種子放在55℃的熱水中不斷攪拌浸泡約15分鐘,待水溫降至25℃左右時,加入500倍的農保贊1號液肥,繼續浸種5~6小時;撈出、用溼布包好,置於20~25℃條件下進行催芽;當有70%左右的籽粒努嘴時,即可播種;
3、上盤播種用於栽培的塑料育苗盤或馬口鐵焊制的鐵盤,要先用3%~5%的漂白粉或石灰水進行消毒,再用清水沖洗乾淨。在盤內鋪放兩層潔淨的白綿紙或無紡布,以使之吸水均勻,保持溫度。將種子均勻平撒於盤中,每平方米1500克左右
4、科學管理上盤上架後,用黑色塑料膜覆蓋(也可利用暗室生產),促使芽苗在黑暗中生長。每隔6~8小時,接膜噴淋一次20℃的溫水,以充分溼透盤內墊物而不流水為好。結合噴水,間隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥與農保贊1號等有機肥料,以保證芽苗長勢茁壯,提高產量及品質。噴水時應注意淘汰不發芽的種子,避免發生黴變。培育期間,應保持室內空氣溼度85%左右,溫度15~20℃ (最佳為18~20℃,低於12℃生長緩慢,高於25℃則造成徒長),以利於芽苗正常生長髮育;
5、適時採摘豌豆苗在保溫、保溼的黑暗條件下,經過12~15天,苗高可達15~18釐米。這時,要逐漸去除遮光物,讓幼苗在自然光照下繼續生長2~3天。當芽苗由黃綠變濃綠、葉面略帶蠟粉、莖近四方形時,便可整盤採摘;也可自芽苗的莖基部用快刀刈下。其產量一般為播種量的2~3倍。
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