普洱茶古六大茶山

普洱茶古六大茶山：答案是易武、蠻磚、攸樂、倚邦、莽枝、革登。

“古六大茶山”和“新六大茶山”如何劃分？

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普洱茶古六大茶山：答案是易武、蠻磚、攸樂、倚邦、莽枝、革登。

古六大茶山是易武、蠻磚、攸樂、倚邦、莽枝、革登。

革登：回甘強烈、生津快、香氣呈淡清香。

莽枝：入口苦輕澀重，滋味豐富，韻味悠長。

倚邦：生津較好，香氣幽香如蘭，湯色深桔黃。

普洱茶古六大茶山指的是位於雲南省西南部地區的六個產茶的著名山區，分別是勐海、勐庫、孟定、墨江、景谷和寧洱。這些茶山環境優美，氣候溫暖溼潤，適宜茶樹生長，並因此成為了普洱茶的主要產地。每個茶山的茶葉都有自己獨特的風味和品質，因此受到了廣大茶友的喜愛和欣賞。

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帕沙其名翻譯為“一座山、一條河之意”，位於西雙版納傣族自治州勐海縣格朗和哈尼族鄉西南帕沙村。

格朗和鄉帕沙村的古茶樹樹齡最老，面積最廣。從唐代遺留下的古茶樹，就生長於帕沙山整個山系上。

若從勐海出發，去往帕沙，一路上自然與人文的不同風景，伴隨整個路程，層山疊疊的大氣彰顯出一個古茶大寨的磅礴與氣勢。天然湖泊的柔美又突顯出茶葉古寨的沉穩與內斂。

帕沙茶山

位於勐海縣格朗和鄉西南帕沙村，處於南糯山與布朗山之間，北接蘇湖，西接勐混鎮的賀開，東與景洪市小街鄉接壤。

帕沙茶山終年雲霧繚繞，雨水充足，年平均氣溫22℃，年降雨量1500毫米，植茶區又在1500米—1800米之間，加之這裡植被茂盛，林下腐植物豐富，土地肥沃，茶樹生長茂盛。

目前存留的古茶園有2900畝左右，無論大寨、小寨都有古茶園，幾百年樹齡的古樹存量很多、大樹成片，分佈於村寨周圍，基本未經矮化、保護好，其中以帕沙老寨的古樹茶品質最好。

由於帕沙早期和外界接觸較少，當地哈尼族民俗文化得以儲存較好。

如今寨子裡很多哈尼族仍然居住在傳統的幹欄式木樓裡；村民日常生活多穿民族服裝，交談也多用哈尼族語言。

帕沙哪些寨子出產古樹茶？

帕沙村下轄帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨、老端、南乾等6個寨子。茶樹樹齡在200-500年，其中帕沙老寨有棵茶王樹，樹圍粗達2米，樹高7.8米，被雲南省茶科所命名為帕沙1號。

帕沙古茶園與賀開古茶園相連，帕沙老寨有條古道通往賀開古茶山的班盆老寨，順著這條古道一直往前逛2個小時，也走不出古道。

當地村民的說法更甚，帕沙古茶園面積之廣大，走2天也看不完。

在帕沙，無論大寨、小寨都有古茶園。帕沙最大的寨子帕沙老寨，有上百戶人家，最小的帕沙新寨也有30多戶人家，各寨相距約1公里。

如今，從帕沙老寨分出的寨子已經有七八個了，連布朗山的寨子新班章、老班章都是從帕沙分出來的。

從現有資料來看，老班章寨子建於1476年，至2017年已經有541年的歷史，照這樣推算，帕沙老寨的建寨時間比老班章還長，至少在550年以上。

帕沙古樹茶的特徵

純正的帕沙茶以清甜而著稱，海拔越高，茶的韻味越足。

外觀：

條索勻整，色澤翠綠，毫毛顯著。

湯色：

綠中帶有金黃濃郁感。

氣味：

香氣濃郁。

滋味：

水路比較細，舌面回甘生津持續，層次變化明顯，略有苦澀味。

整體來說，帕莎普洱茶葉長肥碩，白毫顯著，品質優良，茶性有如麗人一般的高雅，茶氣有如清風一樣的柔綿，韻味有如秀水一般的甘甜。

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帕沙古茶山，平均海拔在1700多米，沙茶山在勐海縣境內格朗和鄉境內，處於南糯山與布朗山之間，格朗和為哈尼語，意為幸福、吉祥，據說130多年前，現今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去開發並世代安居樂業的。帕沙山很大，綿延10多公里，傣族寨後面，壩子盡頭是一條高高的如屏障一樣的大山，那就是帕沙山，五個哈尼族寨子分佈在半山腰。無論大寨、小寨都有古茶園，老寨有棵茶王樹樹圍已達2.1米，被雲南省茶科所命名為帕沙1號。帕沙有5個哈尼族寨子，帕沙老寨至少有500年曆史，是哈尼族在勐海縣的另一個歷史定居點。目前儲存下來的古茶園至少還在2000畝以上。

帕沙的古茶樹長勢很好，繁茂蔥綠、葉面光亮，枝杆很高，一派大喬木的勢貌。帕沙老茶山終年雲霧繚繞，雨水充足，林下腐植物豐富，茶樹生長茂盛，採摘期長，葉長肥碩，白毫顯著，品質優良，茶性有如高雅，茶氣有如柔綿，韻味有如甘甜。哈尼人古時沒有矮化茶樹的習慣，一直保持著古樹茶的長勢，只將上面的枝條拉彎與下面的枝條拴在一起。僾尼人沒有文子，對歷史沒有記錄，有多少年的歷史找不到史料。

帕沙古茶山——普洱茶口感獨特：純正的帕沙茶清甜，海拔越高，韻味越足，回甘快、舌下有生津、新茶較鮮、微澀化得快。水路較細、順口、滑、爽、醇厚、很有層次感。

由於整個勐海片區名山茶多，帕沙的名氣不夠響。但是對於收藏生茶，值得推薦。帕沙古樹隨著海拔的增高，品質越好，毛料初期品起來澀感重，做成餅後澀感減淡，品飲後澀化得很快，後期陳化後肯定是一款好茶。特點:第一泡至三泡湯色為青綠色，香氣高揚，水路比較細，喉嚨清爽，舌面回甘生津很好，澀味很輕，化得較快。第四至八泡，湯水柔軟，生津持續，層次變化明顯，基本感覺不到澀味。至十五泡湯色青綠，香氣很好，湯柔水甜、生津不減，層次變化，略苦無澀。十五至二十泡色較淡，香氣減弱，湯柔水甜，舌尖生津，略苦無澀。

經驗人士總結：帕沙茶內質豐富，十分耐泡，茶湯濃高，滋味厚重，香氣高階，茶氣強烈有湯感柔順，水路細膩，回甘生津，留香持久。

帕沙古茶山的介紹和它的普洱茶口感特點

帕沙古茶山普洱茶口感特點

帕沙老茶山終年雲霧繚繞，雨水充足，植茶區又在1500米—1800米之間，加之這裡植被茂盛，林下腐植物豐富，土地肥沃，茶樹生長茂盛，萌芽期早，採摘期長，葉長肥碩，白毫顯著，品質優良，茶性有如麗人一般的高雅，茶氣有如清風一樣的柔綿，韻味有如秀水一般的甘甜。

帕沙古茶山民族文化和歷史資料

帕沙茶山在格朗和鄉境內，格朗和為哈尼語，意為幸福、吉祥，這個幸福吉祥的地方最高的山是路南山，山下有一個很美的壩子，格朗和鄉政府便在這裡。鄉政府大樓後面有一個清碧如玉的小湖，這就是聞名遐邇的黑龍潭，傣語稱糯朗。湖的南岸是一個很大的傣族寨，一幢幢欄杆是木樓被高高的鳳尾竹簇擁著，風吹過，竹林搖，一幢幢木樓忽顯忽藏，襯得寨子靈美如畫。寨子邊、竹林下有頭插鮮花身著筒裙的傣族女子輕輕慢慢走動的身影，遠遠望去如孔雀移步、仙女現身。走遍格朗和鄉景色最美最令人留戀的地方便是黑龍潭，這裡的青山、秀水、竹樓、麗人、清風、陽光，給人的感受就是幸福吉祥。

傣族寨後面，壩子盡頭是一條高高的如屏障一樣的大山，那就是帕沙山，五個哈尼族分佈在半山腰。帕沙山很大，綿延10多公里，北接蘇湖，西接勐混鎮的賀開，東與景洪市小街鄉接壤，帕沙在行政區劃上是一個村委會，轄5個哈尼族寨，最大的寨子是帕沙老寨有上百戶人家，最小的新寨也有30多戶，各個寨子相距1公里左右，寨與寨之間能互喊對望，帕沙古茶麵積大，無論大寨、小寨、新寨、老寨，寨寨都有古茶園，古茶園將5個寨子相接相連，有不少大茶樹就屹立在寨子中間，老寨有棵茶王樹樹圍已達2.1米，被雲南省茶科所命名為帕沙1號。帕沙老寨有條古道通往賀開茶山的邦盆寨，順著這條古道行走兩個小時也走不出古茶園，村民們的說法更令人驚訝，他們說帕沙的古茶園走2天也看不完，一直連到賀開山的邦盆和布朗山的班章。帕沙的古茶樹長勢很好，繁茂蔥綠、葉面光亮，枝杆很高，一派大喬木的勢貌。哈尼人古時沒有矮化茶樹的習慣，他們不砍茶樹，只將上面的枝條拉彎與下面的枝條拴在一起，讓一根根枝條往下彎著長，由於中華人民共和國成立後不用此法，鬆綁後，古茶樹枝條彈回伸得很高。

帕沙離勐海縣城30多公里，在勐海縣格朗和鄉與勐混鎮及景洪市小街鄉交界的大山上，無論是去景洪還是下勐海都不容易，過去與外界接觸很少，因而哈尼族傳統文化儲存較好，寨子裡都是欄杆是木樓，村民們大多穿哈尼族服飾，交談都用哈尼族語，六十歲以上的村民漢語講的都不太流利，帕沙的哈尼人與南糯山的一樣稱自己為僾尼人，僾尼人沒有文子，對歷史沒有記錄，帕沙人說不清寨子有多少年曆史，帕沙的老人們說，他們只知道他們的祖先是從江那邊（瀾滄江東岸）遷過來的，寨子裡的老茶樹是哪一代人種的他們也說不上來。

帕沙老寨究竟有多少年的歷史找不到史料，但格朗和鄉的人都知道，哈尼族寨子住戶達到100戶左右便要分新寨，而從帕沙老寨分出的新寨已有七八個了，連布朗山的班章老寨也是由帕沙遷出，一個寨擴大成七八個寨，人口增加了近10倍，在古代生產力極端低下的情況下，這一過程不是二三百年所能完成的，根據帕沙古茶園面積和茶樹大小年代分析，帕沙老寨的歷史應該不低於500年。

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古六大茶山

古六大茶山為攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武。

1、攸樂山

攸樂山現名基諾山，歷來被列為古六大茶山之首，攸樂山位於今西雙版納州景洪市基諾鄉境內，隔補遠江（小黑江）與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。土壤以酸性紅壤為主，是適於種茶的地區。茶種基本是大葉種，偶有小葉種雜質。

2、革登山

革登茶山在倚邦茶山和莽枝茶山之間，六大茶山中面積最小。但因離孔明山最近，並且有一棵特大的茶王樹，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。革登茶的特徵：屬喬木中小葉種，較苦澀，香氣呈淡清香，湯色深桔黃。

3、倚邦山

倚邦雲南普洱茶六大古茶山之一，位於江東。“紅酒論酒莊，普洱講山頭”雲南普洱茶由於地理環境的不同所產茶業的口感滋味也不同，從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。

倚邦茶山的普洱茶種主要分為了大葉種和小葉種，從倚邦產區走出的普洱茶，習慣稱作“倚邦”茶或“倚邦山”茶。

4、莽枝山

莽枝古茶山，位於雲南省西雙版納州勐臘縣，是江內六大茶山之一。莽枝古茶山面積不大，但茶葉質量較好。千年前已有少數民族在莽枝山居住種茶，莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史，至少在元代已有成片的茶園。

5、蠻磚山

蠻磚山位於象明鄉南部，易武西面。按照傳說蠻磚是因當年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名，因此蠻磚也寫作“蠻磚”。在現在的地圖上蠻磚寫作“曼莊”。其實是少數民族語的譯音。蠻專茶區包括曼莊、曼林、曼遷、八總寨一帶。

6、易武山

易武山位於勐臘縣易武鄉東北，離易武街不到20公里，緊接著寮國邊境。曼撒茶山地形複雜，河谷交錯，海拔差異大，最高的海拔為1950米，最低的為750米，土質有紫色沙頁岩、紫色沙岩、石灰岩，是發展優質高產茶園的理想土壤。

以上內容參考百度百科-易武山百度百科-蠻磚山百度百科-莽枝山

古六大茶山有哪些

古六大茶山是易武、蠻磚、革登、莽枝、攸樂、倚邦。

1、易武

易武位於版納勐臘縣中北部，易武最好的茶出在人跡罕至的國有林中，茶葉價格最高的當屬薄荷塘。此外，颳風寨、銅箐河、百花潭也是大家耳熟能詳的茶產地，易武茶區可謂明珠璀璨。茶葉較為顯著的特點是：香氣馥郁、湯水柔和醇厚，上好的易武味不失質感和衝擊力。

2、蠻磚

蠻磚茶屬象明鄉管轄，著名的產茶村寨包括蠻磚、新曼拱、小曼竜、麼連寨等。蠻磚茶葉香氣內斂，色澤較深，質感重、韻感也寬，略有苦底，滋味濃釅，但是回甘和回甜也極其強烈持久度較好，實屬收藏的佳品。

3、革登

革登古茶山屬象明鄉安樂村，它西連莽枝山而偏往莽枝山東北方向，東接倚邦茶山，南鄰蠻磚茶山。革登山茶上顎香甜微蜜感、舌面刺激感、衝擊感強，不及倚邦細膩，卻也有其特別之處，不剛不柔的滋味很抓人味蕾，品後口腔如雨後空谷，通透清爽。

4、莽枝

莽枝地處革登山西南方，蠻磚茶山西面，傳說是諸葛亮埋銅之地。莽枝屬中小葉種茶葉，入口苦輕澀稍重，但化的非常快，滋味豐富，茶湯層次感強，韻味悠長，香氣內斂，沉於湯水之中。

5、攸樂

攸樂茶山隸屬於景洪市管轄，是唯一一個不在勐臘縣境內的古茶山，這裡的世居民族為基諾族。攸樂普洱茶條索緊結，銀毫滿披，茶湯苦味明顯，茶性較烈，入口回甘較快。

6、倚邦

位於西雙版納州勐臘縣中北部，屬象明鄉管轄，是六大古茶山的最北邊的茶山。中小葉種以特殊香型著稱，茶芽細長，湯色橙黃，上顎香甜微有蜜感，稍澀，舌後面中後段帶苦有甘韻，以其蘭香馥郁、茶湯細膩見長。

普洱茶六大產區和六大茶山

1、普洱茶的六大產區為易武茶區、勐海茶區、普洱茶區、臨滄茶區、大理茶區、保山茶區，而普洱茶的六大茶山分為古六大茶山和新六大茶山，古六大茶山為易武、蠻磚、攸樂、倚邦、莽枝、革登，新六大茶山為南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。

2、易武茶區，它包括攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭，也叫做六大古茶山。易武茶區的茶具有蜜味蘭香，其古樹茶具有木味蘭香，存放久之後，逐漸出現樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬於甜茶區，其古樹茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強烈沉穩，湯質醇厚、細柔轉變。前期微澀，從淡到厚的過程。

3、勐海茶區，它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達、景洪等山頭。勐海茶區的茶的特點是具有野菊花香，它屬於甜苦茶區，其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉化為湯質飽滿，香氣高揚，茶氣濃烈，微苦，長期存放從濃到平和的過程。其古樹茶存放之後，茶品是從野菊花香轉化為樟香、木味的過程。長期以來，勐海茶廠主要採用該產區的茶進行拼配。

4、普洱茶區，它包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。思茅茶區的茶具有稻穀花香，為甜苦茶區，其茶品一開始很香，有蜜味，茶氣高揚，茶清甜。茶底多為苦底，存放久了茶水易淡薄。

5、臨滄茶區，它包括勐庫、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。臨滄茶區的茶的香味不是很穩定，以板栗香為主，屬於苦茶區，其茶品性烈，厚重，香氣楊。其基調為苦底，存放久了，香氣豐富，但茶底多為苦而不化。

6、大理茶區，它包括無量山東、無量山西、黑龍潭、德安、南澗等山頭。大理茶區大部分是新茶園，主要為下關茶廠提供製茶原料。大理茶區的茶屬果香型，為苦茶區。下關茶廠研究出一套有效製茶工藝，對該產區的茶品有著提升的作用。

7、保山茶區，它包括保山、騰衝、龍陵、昌寧等地方的一些山頭。保山茶區比較靠北，大部分茶原料被製成滇紅、滇綠以及一些普洱散茶，只有少部分做成普洱餅茶。

古六大茶山是指哪六座山

六大茶山一般指雲南茶葉或普洱茶六大古茶山，現在亦有瀾滄江內六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒、攸樂；江外六大茶山：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達的說法。

六大茶山位於西雙版納傣族自治州內。針對歷史資料對古六大茶山的各說不一，遠在1957年11月至12月，西雙版納傣族自治州組織專業茶葉普查工作隊，對古六大茶山進行了認真的實地普查，雲南省農科院茶葉研究所第一任所長蔣銓先生親自參加，歷時整整一個月，行程1200餘里，走遍了古六大茶山的山山水水，村村寨寨，走訪了許多健在的男女老少，檢視了許多碑石記錄，歷盡千辛萬苦，蒐集看了真實的第一手資料，為古六大茶山史料提供了寶貴的、不可磨滅的證據，向州作了口頭及書面彙報，根據當時現存的茶山範圍、茶園面積、茶葉產量，古六大茶山依次是易武、倚邦、攸樂(基諾)、曼撒、蠻磚和革登，州確認了他們的報告。

普洱茶六大產區和六大茶山

普洱茶六大產區分別為易武差區、勐海茶區、思茅茶區、臨滄茶區、大理茶區、和保山茶區，而六大茶山分別為南糯、勐宋、布朗、巴達、南嶠、景邁，普洱茶距今已經有了3000多年的歷史，茶香獨特且經久耐泡。

普洱茶有哪六大產區和六大茶山

1、六大產區

普洱茶六大產區有易武差區、勐海茶區、思茅茶區、臨滄茶區、大理茶區、和保山茶區，不同地區的出產的普洱茶在香味和口感上都不盡相同，會給人一種不同的茶味變化。

2、六大茶山

普洱茶的六大茶山分為古六大茶山和現代六大茶山，其中古六大茶山分別是枚樂、莽枝、革登、蠻磚、倚邦，而現代六大茶山為南糯、勐宋、布朗、巴達、南嶠、景邁六地，是現代普洱茶的主要產地。

3、茶葉文化

普洱茶早在3000多年前的周朝就已經開始載種，具有非常深遠的歷史，而且普洱茶對衝泡技巧和品茶藝術比較講究，普洱茶沖泡後茶湯橙黃濃厚，而且香味獨特，滋味醇厚且久久不散。

什麼是六大茶山 六大茶山在哪裡

說起雲南，就不得不提起雲南普洱這個頗具名氣的代表性特產，而說起普洱又不得不提一下雲南的六大茶山，那麼六大茶山是什麼，又在哪裡呢？本期的城市文化就和我一起來了解下吧。

什麼是茶山

茶山，顧名思義，就是生長有茶樹的山峰。茶樹多生長在山區，山多林密，雲遮霧繞，泉水叮咚，這樣的地方往往有利於茶樹生長。此外，茶人把茶垢雅稱為茶山。

古六大茶山的傳說

古“六大茶山”的命名，傳說與諸葛亮有關。三國時期（公元220——280年），蜀漢丞相諸葛亮走遍了六大茶產地，留下很多遺器作紀念，六大茶山因此而得名。清朝道光年間編撰的《普洱俯志古蹟》中。有記載：“六茶山遺器俱在城南境，舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼於悠樂，置銅鉧於莽枝，埋鐵磚於蠻磚，遺木梆於倚邦，埋馬蹬於革蹬，置撒袋於曼撒。”

古六大茶山和新六大茶山

新“六大茶山”的“新”，是指茶山命名時間的先後，而不是指茶樹種植年代的先後，事實上新六大茶山的種茶歷史總體來說，反而遠早於古六大茶山，且其古茶樹面積更大、樹齡更長。在地理位置上，古六大茶山、新六大茶山的劃分是以瀾滄江為界限，

古六大茶山

1、倚邦茶：回甘快、生津較好，香氣幽香如蘭，湯色淡黃透亮。

2、攸樂茶：苦澀重，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡黃透亮。

3、莽枝茶：較苦澀，回甘強烈、生津快，香氣較淡，湯色淡黃透亮。

4、革登茶：較苦澀，回甘強烈、生津快，香氣呈淡清香，湯色淡黃透亮。

5、蠻磚茶：較苦澀，回甘強烈、生津好，香氣呈梅子香，湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。

6、曼撒（易武）茶：香高水柔，蜜香中透著一股幽蘭香，頭春茶湯順滑，蜜韻掛杯持久，易武在歷史上就是聞名中外的茶山。

新六大茶山

1、南嶠茶：口感薄甜，湯色淡黃明亮，香氣一般，茶葉等級低。

2、勐宋茶：口感苦澀，回甘生津持久，湯色淡黃明亮，條索墨黑。

3、巴達茶：苦澀，回甘、生津快，湯色淡黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮。香氣好，有梅子香、蜜香。

4、布朗山茶：較苦澀，回甘快、生津強，湯色淡黃明亮。條索肥壯，香氣獨特，以濃烈蜜蘭香為主，是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。

5、景邁茶：柔甜，茶味略淡，回甘生津稍好，湯色淡黃明亮。條索細長，這裡的喬木茶樹上還生長著一種寄生物俗稱“螃蟹腳”，可消炎化痰、對治療胃病和糖尿病較有效。

6、南糯山茶：柔甜，回甘、生津持久，湯色淡黃透亮。透著蜜香、蘭香，谷花茶淡香如荷。號稱百茶之母。歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹。

從零開始學普洱茶第四篇《古六大茶山之易武茶山》

易武古茶山，古稱“曼撒或漫撒茶山”。位於今西雙版納傣族自治州勐臘縣易武鎮，緊靠寮國。是古六大茶山中茶園面積及產量最大的茶山，所以外界也稱易武古茶山為易武茶區。

易武古茶山、古鎮，曾是"鎮越縣"府所在地，易武是雲南著名的古茶區，種茶 歷史 悠久，早在唐代已有濮人（布朗族、佤族）在易武居住種茶，尤其在清朝後期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮和茶葉加工、集散中心。據史料已載，清嘉慶、道光年間，易武山每年產幹茶70000餘擔。所產普洱茶就源源不斷地由騾馬隊運出，經普洱、到下關、過麗江、進四川，到達康藏地區，部分運銷印度、尼泊爾等國。

“山山有茶樹，寨寨都種茶”，這是易武鎮古茶山的真實寫照。易武茶山據載，在明朝末年有江西人和雲南石屏漢人進入易武，開始在易武販茶、製茶。清乾隆年間是義烏茶快速發展的時期，從乾隆初年開始普洱府，鼓勵外地人進入六大茶山種茶上班的漢人湧進，義務在義務改造老茶園開建新茶園。經過幾十年的拓墾，易武茶園新增上萬畝，使整個義烏茶山由南至北，山山有茶園。

道光年以後易武的茶號、商號大增，易武人不僅賣茶還賣棉花、藥材等各種物資。從同治、咸豐年間開始六大茶山的茶葉加工中心商貿中心，逐漸向易武轉移。清咸豐後期滇西發生戰亂，義務人轉而將茶登出東南亞和中國香港，越南萊州，寮國風沙裡成為六大茶山，茶葉外銷的中轉站，由廣東商人在萊州設商號專收易武茶，而易武茶商也開始跑香港，到光緒年間義務經濟實力超過乙方稱為六大茶山最大的茶葉加工基地。鼎盛時期從易武傑，麻黑、易比，曼秀、落水洞、大漆樹幾個村寨就有茶號20多家。較大的有同慶號、同興號、福元昌、同昌號、乾利貞號、車順號、安樂號、同泰昌、泰來祥等等。

百年前，易武是貢茶產地，易武“茶馬古道”的源頭。如今無數茶人、茶商不遠千里來易武朝聖，親身感受易武和易武茶的濃厚 歷史 和茶湯底蘊。易武茶山生態環境絕佳，在森林祕境和高山闊野之間，古茶樹與密林共生，形成了高低錯落的完美生態鏈。易武的古茶園主要分佈在麻黑、曼撒、曼乃、曼臘等地。易武茶區名山名寨林立，有當今普洱茶界一泡難求的薄荷塘，以及各種名聲赫赫的各路高手，如：多依樹、天門山、彎弓、銅箐河、百花潭、白茶園、鳳凰窩、颳風寨（茶王樹、冷水河、白沙河、茶坪地）蟒蛇箐、麻黑、高山、三合社、易比、張家灣、大漆樹、冷水洞等等。

易武茶香甜醇厚、平衡細膩、剛柔並濟，滋味高度協調，其次，易武茶後期陳化效果非常理想，是業界公認的陳化之王。

古六大茶山

元代李京所著的《雲南志略》中。書中說：“六大古茶山，一曰攸樂，二曰莽枝，三曰革登，四曰倚邦，五曰蠻磚，六曰曼撒…

易武（漫撒）普洱茶口感特點：湯水柔和飽滿，口感清甜，水路細膩，苦澀感不顯，韻味較好。有“茶中皇后”的稱號。

易武的七村八寨。所謂的“七村”指麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村；“八寨”是指颳風寨、（瑤/漢）丁家寨、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼撒寨、新寨。

倚邦普洱茶口感特點：倚邦古樹茶因為有中小葉種原因，苦味很淡，澀比苦略顯，回甘較快，香氣獨特，微有蜜韻。其中曼鬆茶苦澀不顯，湯質甜滑飽滿，杯底留香幽長。

倚邦古茶山屬象明鄉管轄，它西接革登茶山、東南鄰蠻磚茶山，東邊與曼撒茶山隔河相望，是六大古茶山的最北邊，海拔在1000—1960米，多數在1300-1400之間。它包括曼拱山、曼松山、倚邦正山、嶍崆山、架布山五座小山，大多為中小葉種茶樹。

蠻磚（亦稱曼莊）普洱茶口感特點：湯質飽滿厚滑，山野氣韻較強，杯底留香，回甘快而持久，苦澀較輕，喉韻深沉。

蠻磚古茶山屬於象明鄉管轄，西北與倚邦茶山相連，東面與曼撒茶山隔河相望，海拔大多在1100—1300米之間，出名的村寨包括：八總寨、蠻磚、新曼拱、小曼竜、麼連寨、曼林、瓦竜、曼遷等11個村寨。

革登普洱茶口感特點：山韻明顯，苦澀較弱，回甘較好，滋味順滑。

革登古茶山屬象明鄉安樂村，它西連莽枝山而偏往莽枝山東北方向，東接倚邦茶山，南鄰蠻磚茶山，海拔在1080—1500米。

革登茶王山曾經有一棵古老高大的茶王樹，在今新酒坊寨子的後面，在今山神廟埡口公路邊約200米的山頂上，現在的茶王樹遺址旁邊有在2004年普洱茶古茶山國際學術研討會組委會敬立的“茶祖諸葛孔明公植茶遺址”，這棵茶王樹在的時候仙逝了。這裡出名的寨子有：新酒坊、直蚌村、馬鹿塘、菜園河等地。

莽枝普洱茶口感特點：與革登茶類似，茶氣稍遜。苦澀較弱，回甘較快，杯底香較好。

莽枝古茶山屬象明鄉安樂村管轄，與攸樂茶山隔江相望，東北連革登茶山，海拔在1100—1500米。包括安樂、秧林、曼丫、紅土坡，董家寨、牛滾塘一、二組七個小組組成。曾有記載，先有牛滾塘、後有普洱府之說，其輝煌可見一斑。現在的牛滾塘已經被移民填平之後蓋上了民房。其中牛滾塘竜垛和曼丫還有很多生態不錯的古茶樹。

攸樂普洱茶口感特點：和易武相近但苦澀略重，回甘較好，山韻明顯，湯感略薄。

攸樂茶山隸屬於景洪市管轄，是唯一一個不在勐臘縣境內的古茶山，其海拔在950—1400米之間，這裡生活著基諾族，出名的茶山在龍帕和司徒老寨，主要有茨通、曼亞老寨。

古六大茶山是指哪六座山？

古六大茶山為攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武。

倚邦最出名的是貢茶，從清朝雍正年間起，倚邦曼鬆的茶就被選為貢茶，每年進貢，曼鬆茶品質極高，口感豐富，香氣好，飽滿度尤其佳，有了貢茶的稱號，倚邦風頭大盛。

成為當時的普洱茶集散中心，那時的易武都比不上倚邦繁盛，清朝末年，動盪不安，盜匪猖獗，倚邦位置偏遠，茶人不敢入山販茶，倚邦逐漸沒落，茶葉集散中心逐漸轉移到易武，這是倚邦衰落的開始。

清代中期是革登茶山的繁榮時期，茶園總面積達6000多畝，茶葉產量達100多噸，可見革登曾經的繁盛，咸豐年間，莽枝茶山的民族械鬥波及到了革登茶山，那場戰亂使革登茶山人口大減，革登老寨住戶大部分遷走。

莽枝茶山至少在元代已有成片的茶園，莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史，千年前已有少數民族在莽枝山居住種茶，種茶歷史非常悠久，明朝末年已有內地商人進入莽枝山販茶，清康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。

攸樂古茶山種茶歷史非常悠久，史籍記載，清朝雍正年間（1729年），普洱府曾在基諾山設定管理古“六大茶山”的攸樂同知，派五百兵丁駐防。清末年間，古茶園面積有1萬畝左右，幾經滄桑，至今大部分被毀，古茶園荒蕪面積達70％以上，全鄉現存古茶園面積只有2900多畝。

擴充套件資料：

古六大茶山的特點：

土壤養分積累快分解利用快，有機質腐殖質含量高，土壤有機質含量4.5％以上：土壤透氣性好、水分含量中上，有機質含量高；另外，在溼熱作用下由於侵蝕淺薄少故而土層深厚。能為茶樹提供良好的生長環境，養分足、茶樹根深葉茂。

古六大茶山的茶大葉種茶芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強、是製作普洱茶的上好原材料；而小葉種茶樹茶葉，葉面平、葉質軟、色澤綠、茸毛長、持嫩性強、透祕高，極其適合製作綠茶與普洱茶。

古六大茶山的茶是小葉種為主，芽頭較小，條索較短細，湯色黃綠，葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯於苦，湯質飽滿；回甘快且較長久，香氣顯，由於長於山野，環境好，山野韻好，杯底留香；口感上顎香甜微有蜜感，稍苦，舌後面中後段帶苦有甘韻。

參考資料來源：百度百科-古六大茶山

雲南六大古茶山，你喝的普洱茶可能出自這裡

雲南是我國最早發現老茶樹的地方，雲南茶山多，種茶、製茶自古以來就有，被稱為茶的故鄉。據書籍記載：“清乾隆進士檀萃《滇海虞衡志》中提到，普洱茶名重於天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒，周八百里。”

1. 攸樂茶山

攸樂茶山又可稱為“基諾山”，屬於景洪市基諾山基諾族鄉的管轄區域。攸樂茶山 歷史 悠久，也為雲南“六大茶山”之首，茶葉的最高生產中心。擁有佔地面積2900多畝的古茶樹，其生長環境優越，周邊為眾多的原始森林，所以生產的茶葉品質優異。

2. 革登茶山

革登茶山位於六大茶山的東北部，據說是祭茶祖的“茶祖會”遺址。老茶樹的高度最高達1-2米，革登是古時有名的產茶地區，這裡生產的茶葉品種優，茶樹屬於大葉品種，茶葉的香氣悠長，湯色清澈柔和，屬於有特色的茶品種。

3. 倚邦茶山

早在清代年間用來進貢的茶葉，多數是以倚邦茶山的茶葉為原料，被列為“貢茶”。倚邦茶山是四大茶葉的聚集鎮，家家都種植茶樹，歷代享有盛名。倚邦茶山也是普洱茶的發源地，選用大葉品種為原料，所以葉內質厚實、香氣高長、滋味鮮美。沖泡後的茶湯金黃，入口微苦但回甘十足，葉底肥厚均整。

4. 莽枝茶山

莽枝茶山與革登茶山相連，產茶麵積較小，但品質好。據記載莽枝茶山鼎盛時期在清代，年產量達上萬擔。茶葉的外形均整，茶湯色澤透亮，茶香清幽淡雅，入口清香、回味好。茶葉葉底均勻柔嫩。

5. 蜜磚茶山

蜜磚茶山在清乾隆年間就以盛產茶葉、年產量高達上萬擔而出名，其重要的加工製作地和銷售地在易武。茶樹生長在原始森林中，保持得最完整。至今茶葉的生產量都還很高，品質優而獨特。茶葉的條索嫩，透著白晶亮，深受好茶者喜歡。茶湯滋味厚回甘好，葉底嫩均帶有光澤。

6. 慢撒茶山

慢撒茶山地處易武鄉東北，屬於熱帶雨林氣候，產茶 歷史 悠久，產茶麵積廣，年產量高。由於生長環境好，土質肥沃，使得茶樹生長好，所產成品茶的芽葉寬大、肥嫩、結實。茶香獨特、口感好，是六大茶山中普洱茶品質最好的生產地。