秸稈養牛技術
秸稈養牛技術的介紹:
1、各種農作物秸稈(如麥秸、玉米秸、高粱秸、稻草、粟秸、薯藤等)均可作為養牛的粗飼料。秸稈收穫後要及時晾(晒)幹,以免黴變。已晾乾的秸稈最好能切碎後貯存在草庫內。如露天存放,一定要垛好、蓋好,避免因為雨淋、日晒,而降低秸稈的喂飼價值。
2、秸稈是一種粗飼料。通過物理的、化學的或生物的處理方法,可以改進秸稈的喂飼價值。
3、物理處理最簡單、實用的物理處理方法是鍘短。民間歷來有“寸草鍘三刀,無料也上膘”的說法,很有道理。科學試驗表明,鍘短雖不能提高消化率,但可以增加採食量,提高日增重。某些農民將秸稈粉碎喂牛,以為可以提高消化率。其實,秸稈粉碎反而降低了消化率。秸稈的合理鍘切長度取決於秸稈的種類。粗硬秸稈(如高粱秸、玉米秸)要切短些,最好不超過1釐米;相對細、軟一些的秸稈(如麥秸、稻草等)可以切得長些,一般在3釐米左右。
4、化學處理迄今為止,最為實用的化學處理方法是氨化。秸稈氨化後總的營養價值可提高1倍。
5、生物處理主要指農業部推薦的“微貯”技術。也可以通過“青貯”的辦法保住其營養。青貯,也是一種生物處理方法,是通過“厭氧發酵”(與制泡菜的原理相仿)來儲存青綠飼料的營養。秸稈青貯是一種好飼料,無需再作任何處理即可喂牛。
6、由於秸稈是一種粗飼料,所以,單純用未處理的秸稈喂牛,是難以滿足牛的“維持需要”;喂飼氨化處理過的秸稈,可以基本滿足牛的“維持需要”,但增重很慢;而使用氨化秸稈的同時每天補飼棉籽餅,牛日增重便明顯提高。秸稈養牛補飼應遵循如下原則。
7、補飼應以蛋白質為主。餅類富含蛋白質,是理想的補飼飼料;穀物(如玉米)是能量飼料,不如棉籽餅的效果好,價格也比較高,不應作為首選補飼精料。
8、儘量以廉價餅粕補飼。棉籽餅、菜籽餅含有某種毒素,餵豬、餵雞受到嚴格限制,而牛羊等反芻動物有較大耐受力。使用棉籽餅、菜籽餅補飼,可以降低成本。
9、補飼精料的數量應根據飼草、飼料以及牛價而定。通常每頭牛每日補飼精料不應超過2—3公斤,否則就不經濟。但是,肉牛出欄前的快速育肥期,精料可以更多一些。耕牛和“吊架子”的牛,則不必用過高精料。
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