清明前後甘蔗能吃嗎
1、可以吃,但要在注意不要食用變質的甘蔗,如果甘蔗出現黴變、發紅的情況就不要食用了,另外吃甘蔗也要注意適量,還有就是儘量不要買路邊已經榨好的甘蔗汁。
2、甘蔗能否食用,跟季節沒關係,重點是要觀察甘蔗有無黴變。任何時候,一旦發現甘蔗出現紅心就不能食用。只要甘蔗新鮮,肉色清白,沒有發生黴變,這個季節的甘蔗仍可放心食用。
3、一般而言,甘蔗營養成分比較高適合各類人群食用,但是由於清明前後,氣溫升高,一些甘蔗更容易發生黴變,黴變的表現就是發紅,黴變之後產生的毒素對人體危害很大。主要是對人體神經系統有影響,導致嘔吐,頭暈。此外,該毒素還有致癌作用。
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