萊州市美食
萊州市美食有萊州全羊湯、萊州梭子蟹、萊州對蝦、萊州大竹蟶、麻渠大糖、雲峰大櫻桃等。
1、萊州全羊湯:萊州的全羊湯也是比較有特色的,是一道地道美食。萊州的羊湯味道鮮美,沒有羊的羶味,喝起來比較醇厚,是一種非常好的滋補佳品。
2、萊州梭子蟹:萊州梭子蟹學名為“萊州三疣梭子蟹”,俗稱大蟹子,是指以“萊州”地名命名,在原產地域範圍內捕撈和養殖的梭子蟹。因背甲隆起三個疣瘤,整體似梭子形,故學名為三疣梭子蟹,是萊州市的特產海鮮。
3、萊州對蝦:萊州對蝦是山東省煙臺市萊州市的特產。中對蝦是萊州獨具特色的地方品種,被譽為萊州“四大海鮮”之一,味道鮮美,營養價值高。
4、萊州大竹蟶:萊州特產大竹蟶屬貝類,萊州沿海的膠萊河至過西的淺海區出產頗多。皮薄肉嫩,味道鮮美,是很受人們歡迎的營養珍品。
5、麻渠大糖:麻渠大糖是山東省煙臺市萊州市平裡店鎮麻渠村的特產。平裡店鎮麻渠村製作大糖,已有數百年的歷史。麻渠大糖在萊州市久負盛名,冠各類土產糖果之首。
6、雲峰大櫻桃:雲峰大櫻桃是山東省煙臺市萊州市雲峰山的特產。雲峰山大櫻桃口味甜美純正、營養豐富、比一般大櫻桃早熟、顏色分為紅、黃、紫等,獲國家地理標誌證明商標。
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