泡蜂蜜水的最佳溫度
1、60度左右為佳。蜂蜜是不宜用高溫的水沖服或者高溫加熱的,因為高溫會破壞蜂蜜中的一些營養,致使蜂蜜的作用與功效打些折扣,有些作用甚至會消失,比如用高溫水衝蜂蜜治療便祕效果甚微。所以,蜂蜜最好不要用溫度較高的水來沖服,溫度上限為60度左右。大家知道這個溫度也是巴氏殺菌的溫度,可以最大限度的保持蜂蜜的營養。
2、知道了溫度上限以後,那麼繼續討論60度以下的蜂蜜水溫度,有這樣一個說法,用熱水衝蜂蜜水喝會上火,用涼水衝蜂蜜水去火,所以,如果您用蜂蜜補養身體,那麼就用溫度高於40度低於60度的水沖服蜂蜜水;如果用蜂蜜治療便祕或者降火,那麼用涼水或者溫度低於40度的水衝蜂蜜水效果較好。蜂蜜水的溫度不是一個固定的值,我們喝蜂蜜水的時候可以根據情況選擇水的溫度,除了上面說的情況以外,在冬天顯然要用熱水衝蜂蜜水喝,那麼夏天肯定用涼水或者冰鎮水衝蜂蜜水喝,因地制宜,不要死搬硬套。
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