柿子和山藥能一起吃嗎
1、柿子和山藥可以一起吃,兩者同時食用不會對身體造成傷害,但不適合食用過多。柿子中含有豐富的維生素、糖類、胡蘿蔔素、果膠、磷、鐵等營養成分,適當食用可以美容養顏、促進消化。山藥富含澱粉、氨基酸、無機鹽、碘、磷等營養物質,中醫還認爲山藥具有補脾養胃、生津益肺等作用。兩者一起食用,有利於爲機體提供均衡的營養。
2、但柿子不適合與高鈣或者高蛋白的食物同時大量食用,如牛奶、雞蛋、螃蟹、豆類等。因爲柿子中的鞣酸可以與鈣質、蛋白質相結合,形成不易消化的沉澱物。如果長期、大量同時食用,則可能會影響人體對鈣質和蛋白質的吸收,還可能增加胃腸道負擔,從而導致消化不良,出現腹痛、腹瀉等胃腸不適症狀。
3、而且山藥的澱粉含量豐富,進入胃腸道後容易發酵產生氨氣,進食過多會導致氣體不能及時排出,氣體在人體內積聚過多可能會出現呃逆、腹脹等症狀。
4、建議同時食用柿子和山藥時注意適量,且自身患有胃腸道疾病,或糖尿病血糖控制欠佳時,更應謹慎食用柿子和山藥,以免造成病情波動。
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