木耳有刺鼻氣味是怎麼回事
木耳大多從木屑當中培育出來,所以優質的黑木耳聞起來有一種木屑的味道。如果木耳聞上去有黴味、刺鼻的味道或其他異味,很可能是加工保管不當,或經過化學制品加工的木耳,不可食用。
木耳,又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛讚其爲“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美,其極其豐富的鐵、維生素K含量。
木耳菌絲體是由無色透明,具有橫隔和分枝的管狀菌絲組成。菌絲在基質中吸收養料,在樹皮下形成扇狀菌絲體。木耳子實體薄而有彈性、膠質、半透明,中凹,常常呈耳狀或環狀,漸變爲葉狀。基部狹窄成耳根,表面光滑,或有脈絡狀的皺紋,直徑一般4釐米~10釐米,大的可達12釐米以上。幹後強烈收縮,上表面子實層變爲深褐色至近黑色,下表面呈暗灰褐色,佈滿極短的絨毛。
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人的五官哪個最怕冷,五官最怕冷的部位是哪
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長期喝酸奶的危害
1、在平時生活中長期的喝酸奶是會導致自己的身體出現長胖的情況的,因爲酸奶中含有的營養物質含量雖然比較豐富,但是其中含有的脂肪含量也比較多,食用之後會導致自己的身體內的脂肪含量出現增多的情況,所以在平時生活中的話並不建議經常的喝酸奶,而且在現在生活中購...
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焦糖瑪奇朵的功效和作用
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吃蝦可不可以喝酸奶
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