雞鴨魚肉的營養價值介紹
1、魚肉中含有豐富的蛋白質,而且人體必需的氨基酸種類也很全面。最主要的是,魚肉是最容易被人體吸收的。魚肉的脂肪含量也很低,只有等量豬肉的一半。同時魚肉中同時含有不飽和脂肪酸,對調節血脂有很大的幫助,對預防心腦血管疾病也很有益。吃魚多吃深海魚,深海魚有三文魚、金槍魚、沙丁魚、鯖魚等。深海魚中含有豐富的ω-3脂肪酸,可以調節血脂、降低炎性反應,甚至有助於防治老年癡呆。淡水魚對控制血脂也有很大幫助。
2、雞肉相比起豬肉、牛肉,蛋白質含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉的蛋白質中富含人體全部必需的氨基酸,與蛋、奶製品中的氨基酸非常相近,易於被人體吸收利用,是優質的蛋白質的來源。去皮的雞肉和其他肉類相比,熱量較低。但雞皮含有大量的脂類物質,雞的皮下脂肪含量佔總脂肪量的30%左右,所以帶皮的雞肉是不能稱作低熱量食品的。
3、鴨肉的營養價值與雞肉相仿。鴨肉性寒,可消暑熱,但胃寒、腹瀉、腰痛或痛經的人應少吃鴨肉,感冒的人不宜吃鴨。鴨肉富含維生素B、維生素E。維生素B能抗多種炎症,如腳氣病、神經炎和。維生素E是人體自由基的清除劑。適當吃些鴨肉,對身體是非常有益的。
4、豬肉中富含鐵,鐵是人體造血必需的營養物質。豬肉中的.血紅素鐵和半胱氨酸,是改善缺鐵性貧血的物質。精豬肉是維生素B的優質 來源,尤其是維生素B12。維生素B12是素食無法提供的。人體如果缺乏維生素B12,就會出現精神和心理上的問題,如反應遲鈍、表情呆滯、記憶力下降等症狀,還可能會導致貧血。青少年可適當多吃豬肉。
-
小便發黃的原因
1、最常見的是生理原因,就是喝水少導致。喝水少,尿少,所以尿的顏色較正常的淡黃色偏深,屬正常現象,無需緊張,平時注意多喝水就可以了。2、另外就是疾病導致的尿液發黃,比如肝功能損傷,由於血中膽紅素慢慢漏到尿液中,導致尿液變黃。3、或者口服B族維生素的人可以導致尿液...
-
艾滋病晚期吃藥還有用嗎
1、在患有艾滋病的晚期吃藥可以有效的控制病情,這個時候患者不能喪失信心應該積極治療,而且在患有艾滋病的晚期,吃藥可以有效的防止帶來其他疾病,所以,患者應該提高自己的信心積極治療,這樣纔可以達到控制病情的效果。2、艾滋病的晚期,很有可能導致身體大面積感染,有可...
-
吃香椿鹹菜有什麼危害,吃香椿鹹菜對身體有哪些壞處
1、加重腎臟負擔香椿鹹菜中含有大量的鹽分,食用過多會增加體內鈉離子的含量,爲了促進體內多餘的鈉離子排出體外,腎臟和心臟的負擔加重,長期大量食用香椿鹹菜會損害腎臟,容易出現身體不適的情況。此時需要停止長期食用鹹菜,並且吃一些有補腎作用的食物。2、水腫香椿鹹...
-
板藍根有哪些功效
1、在流感期間服用板藍根時,可以增加機體的抵抗力,避免被傳染。2、還有抗菌、抗病毒、解毒的作用,對機體內的一些病菌有明顯的抑制作用,尤其對金黃色葡萄球菌抑制效果相當顯著,傷寒桿菌也可以用板藍根治療,能夠提高機體的免疫能力,平時服用可以減少病毒對機體的侵害。...