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哪些食材不能放進冰箱?

21世紀的現在,絕大多數的家裏面都開始在使用冰箱了,一些多數的家裏面都開始在使用冰箱了,一些關於冰箱內存儲蓄物時需要注意的問題,哪些食物不能放進冰箱裏,你都知道嗎?

哪些食材不能放進冰箱?

哪些食物不能放進冰箱

香蕉:若把香蕉放在12度以下的地方儲存,會使香蕉發黑腐爛。

鮮荔枝:若將荔枝在0度的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。

熱帶水果:由於害怕低溫,不適宜放在冰箱裏,如果冷藏,反而會“凍傷”水果,令其表面凹陷,出現黑褐色的斑,不僅損失營養,還容易變質。未熟的水果,則更不能放進冰箱裏,否則很難正常地成熟起來。正確的方法是,避光,陰涼通風處儲藏。

西紅柿:西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡,?顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。

黃瓜:黃瓜在冰箱中久存,會出現凍“傷”——變黑,變軟,變味。黃瓜還會長毛髮粘。因爲冰箱你存放的溫度一般爲4度至6度左右,而黃瓜儲存適宜的溫度爲10度至12度,青椒爲7度到8度,因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜放溫度爲7.2度至10度之間

葉子菜:因爲它冷藏後比較容易爛。最好不要挨着冰箱放。白菜,芹菜,洋蔥,胡蘿蔔等的適宜存放溫度爲0度左右。南瓜適宜在10度以上存放。

巧克力:放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖,苪莉莉說,存儲巧克力的最佳溫度是5度至18度。夏天室溫過高時,可先用塑料袋密封,在置於冰箱存儲。取出時,別立即拉開,讓它慢慢回溫至室溫再食用。

標籤:冰箱 放進