蛋酒的做法功效與作用有什麼

1、雞蛋營養豐富、加入白砂糖可以提供少許的碳水化合物、加入沸騰的開水，感覺好像有一定的殺菌作用，米酒增加蛋酒的口感，這是一種快速給人體補充能量的方式;

2、一碗蛋酒中的營養成分，主要是來源於雞蛋，而同蛋酒的沖泡方法無關，所以，除了能快速的補充人體需要的能量之外，早餐時喝下一碗蛋酒，特別是吃熱乾麪時，蛋酒的味道會變得特別美好，只要是吃熱乾麪，我喝蛋酒，都有梁山好漢的風範，每次都是一飲而盡，當然是不燙嘴的時候;

3、爲我們的身體補充優質的蛋白質，相對來說，可以提高機體的免疫力，但這只是廣義上的，同單個機體的健康狀態有很大關聯，對於越健康的身體，好處纔是顯而易見的，當我們生病的時候，適不適合喝蛋酒，這個一定要謹遵醫囑;

4、熱乾麪搭配蛋酒，這兩種食物作爲早餐，蛋白質和脂肪能夠爲我們的身體持續提供能量，通俗易懂的說法是，更加抗餓。